米粉的几种吃法,不仅有冷淘还有汤粉炒粉,学会了早餐不用愁

1、锅烧热,加入蒜末和肉丝,翻炒到肉丝变色,加入雪菜和番茄丁,翻炒到番茄出水;2、加入千张丝,倒入适量的清水;3、水开后开始调味,雪菜已经有咸味了,可以少加一点盐、少许生抽和蚝油调味;味道咸淡合适之后加入提前煮好的粉干;4、再次煮开,就能出锅了,出锅撒上葱花和香菜点缀,咸香可口的雪菜肉丝汤粉干就完成...

江蟹配饭,鱼丸做汤,这座网红小城自带“土豪”设定

||鱼丸汤、鱼饼-和“鱼”有关的全都能做成美味温州人喜欢吃鱼,可清蒸可红烧,最喜欢的还是撒点胡椒粉做成清汤,碾成鱼饼蘸着酱油醋配饭。这里的鱼丸汤不像闽南或者广州区域那边捏成球状的那种大鱼丸,而是用新鲜的鱼肉去骨,裹上生粉,揉成粘性十足的鱼团,待开水煮沸,再用汤勺或者手随意地捏出形状丢入锅中煮...