明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病

原料:牛肉番茄玉米姜片胡椒粉葱花胡椒粉盐制作:1.烧锅水,将牛肉块冷水下锅去焯水,加入几片姜和少许高度白酒去腥;2.铸铁锅中加热后放入少许油,将焯好的牛肉块放进锅中翻炒几下,再加入番茄块进去继续翻炒至微微出汁;3.一次性加入适量的水,加入几片姜,加盖继续炖煮四十分钟;4.加入...

多吃羊排补肾温阳,10大羊排家常菜,保姆级攻略,被夸爆的美食

羊排焯水去腥,沥干备用。热锅加油,加入细砂糖小火炒化,加入羊排翻炒上色。加入姜片、葱段、生抽和老抽,加水没过羊排。大火烧开后转小火炖煮1小时,至羊排熟透,汤汁浓稠。3.孜然烤羊排风味特色:孜然烤羊排具有独特的孜然香气,是烧烤中的人气选择。食材用量:羊排500g,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐1茶匙,橄榄...

排骨刀削面、红烧肘子、烩粉汤、烤羊排……“猛香哩”!

淳朴而动人的画面里，排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们不由得心生暖意，跟随霞姐的家人们一起说出“猛香哩”。窑洞前，半亩地里种着一些自家吃的西红柿、小葱和辣椒，院子用自制的木篱笆围着，几个红柳枝编好的筛子和筐篮整齐地摆在墙角，一只温...

皮酥肉嫩的家庭版烤羊排,肉食爱好者一定不能错过

1土豆胡萝卜削皮切块,白蘑菇、西蓝花切块,焯水过凉备用;2羊排加入烧烤酱、蜂蜜、辣椒粉、色拉油、孜然粉、盐腌制入味;再加入土豆、西蓝花、白蘑菇、大蒜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制2小时。3从冰箱取出腌制好的羊排及配菜,放进刷好油的锡纸里;烤箱预热230度烤30分钟后取出;羊排撒上孜然粉、辣椒粉继续烤15...

超简单二步做出好吃的嫩烤羊排,老公连吃三块,还抗议没吃够

所需材料:羊半排一块葱适量姜2片料酒一汤匙辣椒面适量孜然粉适量海盐少许橄榄油少许制作过程:1、羊半排用清水浸泡冲洗,泡水后血水非常非常的少。2、洗净的羊排沥水后斩开成4块,因为要烤羊排,所以要切大块。3、锅里放水放入羊排煮开焯水,水里可放入一勺料酒,煮出浮沫后捞出羊排。

葱爆羊肉,先焯水还是先腌制?都错了,掌握正确方法,鲜嫩还不膻

做这道菜的时候,羊肉既不需要焯水,也不用腌制(www.e993.com)2024年11月14日。因为焯水之后羊肉的香味就减少了,并且破坏了羊肉的鲜嫩程度。而腌制呢,虽然能减少少许腥味,但是会导致炒的时候大量出水,同样不好吃。做葱爆羊肉的时候,直接把羊肉和大葱一起,倒进锅中一块儿翻炒即可。

窑洞前做饭成网红,“陕北霞姐”不忘初心

没有精致的妆发,没有光鲜的衣着,更没有高端的灶台、昂贵的食材,窑洞前正做柴火大锅饭的陕北霞姐脸庞圆圆的,笑容亲切。淳朴而动人的画面里,排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们不由得心生暖意,跟随霞姐的家人们一起说出“猛香哩”。

烤羊排的10种做法大全,赶紧动起手学起来吧

烤箱温度不同,烤制过程中,还需观察。谨防火大烤糊或者火候不到,羊排发硬。黑椒烤羊排材料准备:羊排500g,土豆两个,蒸鱼豉油,味极鲜酱油,蚝油,黑胡椒,孜然,盐,糖,二锅头,芝麻炒香的,香葱末适量做法:1、羊排洗净,所有调味混合好,将排骨抹匀...

明日小寒,无论贫富,记得吃:1果2菜3肉,增强抵抗力,舒服过冬

羊肉:推荐食谱:烤羊排主料:羊排腌料:蒜粒、姜片、葱段、洋葱丝、食盐、清水、半个苹果、半个梨、蜂蜜蘸料/腌料:孜然粒、白胡椒粒、花椒粒、小茴香1:羊排放入凉水中浸泡30分钟,泡去多余的血水,然后清洗干净后控干水分入盆中,依次将蒜粒(用刀拍碎即可)、姜片、葱段、洋葱丝(半个洋葱)、食盐放入盆中...

招待亲朋特有面子,10道特色做法鲜美爽口,吃过后人人称赞!

七、薄荷芥末烤羊排材料:羊排、李派林隐汁、生抽、粗粒芥末酱、水、盐、黑胡椒做法:1、羊排洗净,用厨房纸吸干水分,撒盐和黑胡椒腌10分钟。2、锅里放点油,把羊肋排煎至两面金黄。3、取出放凉,加入2勺隐汁和2勺生抽拌匀,在羊肋排上均匀抹粗粒芥末酱。4、放入烤盘,撒上切丝的薄荷叶,烤箱预热200度,中层2...