今日菜谱:大叔教你螃蟹炒年糕,香气扑鼻,鲜香味美,家人爱吃!

2、然后剩余的淀粉留着勾芡用,热锅起油,大蒜生姜和花椒爆香,下蓝蟹下去翻炒,我还加了洋葱一起炒,这样更香,炒到完全变红;3、最后倒入煮好的年糕,料酒适量,酱油和少许的糖,再倒些开水煮一煮,煮到水差不多的时候用水淀粉勾芡收汁就可出锅上座开吃啦~香气扑鼻,鲜香味美的螃蟹炒年糕就做好了,喜欢的话,...

炒年糕,记住中途不要加水,要加点“它”,年糕香软好吃不腻口!

1、将年糕先在水中泡水,再将锅中加入适量清水,烧开之后,将年糕倒进水中,煮至断生,不要煮的过久。2、将煮熟的年糕,放在凉开水中,过一下凉水,多过凉几次,年糕要彻底凉下来,这样年糕就不会发黏发干了。3、锅中加入适量食用油,下入蒜瓣,炒出香味之后,将年糕控水倒入锅中,加一点白糖,炒至白糖融化,再倒入韩式...

厨房的诱惑 吃货练习生 美好时光如 梭子蟹炒年糕 螃蟹的酥脆与...

美好时光如梭子蟹炒年糕螃蟹的酥脆与年糕的软糯在味蕾中相遇,碰撞出不一样的火花!@鲜城00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

下厨房|游上餐桌的梭子蟹,吃的就是鲜!

1、将梭子蟹洗净,去除蟹腮、蟹心等部位,切成4瓣,备用;2、年糕预先掰开泡水,备用;3、葱姜洗净,姜切片,葱切成段,备用;4、锅内放油,烧热到五成热时加入部分葱段和全部姜片,略微煸炒出香气,之后倒入切好的梭子蟹,翻炒几下后加入料酒,等蟹壳炒到发红,倒入适量生抽和水,大火烧开后转小火,盖上锅盖,烧大约...

年夜饭即要吃好又要吉祥,最全年三十配菜,43道吉祥大菜做法

1、把年糕焯下热水,然后过下凉水,备用;2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻,洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透,瘦肉变软一些,切片备用;3、锅内放油烧热,下蒜片至泛黄,加入豆瓣酱和少许糖、盐,加入年糕炒下,再放入腊肉,加入少许热水稍微炖下,最后加入葱段,淋点香油~翻炒出锅。

吃过很多年糕 唯有对宁波水磨年糕难以忘怀

1.年糕切成片,放入水中提前稍微软化,雪菜切丝;2.稀释的淀粉放入料酒、糖、醋搅拌,再加入肉丝搅拌均匀;3.热油,加少许盐,放入肉丝翻炒2分钟,起锅;4.锅内加入稍多的水,煮沸后倒入年糕,水的高度要没过年糕;5.待水再次沸腾后加入雪菜和炒好的肉丝,用小火再焖5-8分钟即可出锅(www.e993.com)2024年11月16日。

好吃易做的2019年夜饭菜谱!速收藏,食材准备起来!

1、板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出。2、鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫。3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。4、用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许...