用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干...

大白菜炖豆腐是一道家常美食,既简单又营养,深受人们的喜爱

首先,我们需要准备以下食材:大白菜半颗、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉等调料。接下来,我们开始制作。首先,将大白菜洗净,切成块状备用。豆腐切成约2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入大白菜翻炒,炒至大白菜变软出水。此时,...

推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...

1.切白菜时,可将白菜帮和白菜叶分开,以便在炒制时掌握火候和时间,确保口感一致。2.调制料汁时,可以根据个人口味适当调整各种调料的比例。3.炒菜过程中,要保持大火快炒,以锁住白菜的水分,使菜品更加脆嫩。家常菜:尖椒豆腐皮食材豆腐皮、青红椒、蒜末、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐适量。具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,...

大白菜炒西红柿,韭菜豆腐皮,果香金针炒鹿肉,回锅肉的做法

做法:第一步、大白菜摘成一片一片的,然后洗净切段。西红柿洗净切块。大蒜头切片备用。第二步、炒锅烧热后倒适量油,下大蒜片爆香。第三步、倒入大白菜梗部分翻炒片刻。第四步、倒入大白菜叶子和西红柿一起翻炒,并盖上盖子转中火煮至大白菜叶子软烂。

豆腐皮的家常做法,营养美味,做法简单

做法:1、先将白菜,油豆腐皮切细条,葱,姜,辣椒切成丝(www.e993.com)2024年11月8日。2、锅烧热后,倒入食用油,油热,放入葱,姜,辣椒翻炒片刻。3、放入油豆腐皮,翻炒几下,加入少许味极鲜翻炒均匀4、加入切好的白菜,翻炒几下,加入盐,再翻炒片刻,即可关火出锅!卤豆腐皮...

美食推荐:山珍豆腐,尖椒豆腐皮,蚝油白菜烧豆泡的做法

做法:1、将豆腐皮、尖椒切好。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒略炒,放入尖椒翻炒变软。4、放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。蚝油白菜烧豆泡材料:白菜250g豆腐泡250g虾皮适量葱姜适量,油适量盐适量耗油20g糖少许...

五种豆腐皮的家常做法,荤素搭配,营养美味

做法:1、先将白菜,油豆腐皮切细条,葱,姜,辣椒切成丝。2、锅烧热后,倒入食用油,油热,放入葱,姜,辣椒翻炒片刻。3、放入油豆腐皮,翻炒几下,加入少许味极鲜翻炒均匀4、加入切好的白菜,翻炒几下,加入盐,再翻炒片刻,即可关火出锅!卤豆腐皮...

《红楼梦》里有186种美食!曹雪芹竟是个十足的吃货

虾丸鸡皮汤,虾丸又称虾球,《清稗类抄》有制作方法:“用鲜虾仁若干,加入鸡蛋白二三枚,再加盐酒少许,入石臼打烂成酱,用匙盛之,略成球状,置大盆,再盛再捏,及球作完,即蒸熟。放入鸡汁鲨鱼皮汤中,配以佐料,即是虾丸鸡皮汤。”野鸡瓜齑《红楼梦》第四十九回中写道:宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着...

新年变苗条有妙招 4款豆腐清肠瘦身食谱

做法:1、将豆腐和油豆腐切块,辣白菜切成小片,葱姜切成末。2、将豆腐放入锅中,用开水焯一下后,沥干水分,将金针菇和香菇洗干净。3、用植物油将姜葱爆香,然后放入辣白菜翻炒片刻。4、在锅内加入适量清水,放入辣椒酱、黄酱一起熬煮,水沸后放入油豆腐、金针菇和香菇。