腊肉煮豆腐皮的家常做法(腊太太推荐)
9用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱白翻炒香。10倒入腊肉,翻炒片刻。11淋入料酒,炒匀,加适量清水,煮开。12倒入白萝卜,拌匀。13煮沸后加入盐、鸡粉,拌匀。14倒入虾仁,拌匀。15放入豆腐皮,拌匀,煮1分钟至熟。16加入淡奶,拌匀。17倒入青红椒丝。拌匀,再煮至熟透。18盛出装碗即成。1...
品豆皮 忆乡愁 应城邀您沉浸式体验“三结豆皮”
豆皮的制作,从选料、浸泡、磨浆到烙制、切丝、晾晒、包装,共7个流程,十分细致。炒豆皮、三鲜蒸豆皮、煮豆皮、炕豆皮...应城市三合镇三结豆皮吃法丰富多样,老少皆宜。要过年了,在应城家家户户,肯定少不了一碗热腾腾的腊肉白菜豆皮,自家腌制的腊肉配上浓稠的豆皮,一口下肚,暖心又暖胃!近年来,根...
恩施豆皮,老城的味儿
热煮的做法跟煮面条一样,就是直接在烧开的水中丢进豆皮煮熟;冷煮就是在冷水中加入豆皮,直到煮开,煮出来的豆皮有些糊汤,但其韵味全蕴藏在这个“糊”字中,叫作糊汤豆皮。另一种就是炒,将肉丝、鸡蛋、榨菜等各种可供选择的配料混合进去一起炒,豆皮鲜嫩绵软,配菜与豆皮的味道融合在一起,别有一番风味。煮...
33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧
1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。2.热锅,加入少许油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入做法1的腊肉,略煸炒约10秒后,再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒,大火快炒约20秒,起锅前洒上香油即可。豇豆炒肉末用料:豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克(不吃辣可不放)、大葱大...
不愧是大武汉!_腾讯新闻
豆皮是另一款过早经典。制作豆皮,先在锅里摊一层米浆,打入一层蛋液,铺上厚厚的糯米饭,再倒入提前炒好的肉丁、香菇、笋丁等,切块、撒葱花、出锅,几块下肚,能“顶”到中午。鲜鱼糊汤粉“糊汤”就是糊糊状的鱼羹。糊汤粉的粉是细米粉,煮好后装碗,浇上滚烫的糊汤,撒上胡椒粉、榨菜末、虾皮即可开吃,莫...
暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您
01.土家腊肉土家腊肉的食用方法很多,可以蒸、煮、食、煲仔饭(www.e993.com)2024年10月17日。爱吃火锅的还可以来个腊肉涮,拿来当下酒菜也是绝佳选择。除了腊肉,恩施还有腊猪蹄、腊肠、腊肥肠……店铺推荐:赵氏土家风味02.榨广椒炒腊肉土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁。
立秋将至,“阳气”易损耗,建议大家:多吃8道菜,精力足身体棒
第一步:首先将金针菇去根,掰成小朵,放入清水中清洗干净,豆腐皮冷水下锅,加上一勺食盐,煮开后,计时2分钟,即可关火。(焯水目的是去除豆腐皮豆腥味,同时,煮过的豆皮更有韧性,方便一会制作)第二步:调酱汁,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,小半碗水全部混合均匀备用,取一小撮金针菇,用豆腐皮紧紧地裹紧实一些,再用牙签...
时间定了!就在这周六!
经过熏制的腊猪蹄、香肠、腊肉、宣恩火腿香味纯正,肥而不腻令人回味无穷张关合渣合渣,又名懒豆腐,深受大众喜爱在宣恩,合渣的吃法很多其中张关合渣是制作合渣火锅的典型加鲜汤配猪肉、鸡蛋等就可以做成鲜肉合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅炒豆皮...
钾含量是鸡蛋的11倍!入伏前抓紧吃,睡眠好精神足,健康过苦夏
2、豆皮是一种高蛋白质食物,对于蛋白过敏的人应控制摄入量;3、腊肉本身的咸味的,后期调味不需要过多;4、汤中加入熟菜籽油能让汤色更有食欲;关注我,吃饭不迷茫~内容持续更新中,感谢大家的关注支持,明天见!
恩施的早餐,腊肉豆皮,恩施说的豆皮其实是粉,不过更劲道……
恩施的早餐,腊肉豆皮,恩施说的豆皮其实是粉,不过更劲道,腊肉很香,吃起来还不错。最好吃的是米酒,有米酒、手工小汤圆、荷包蛋,酸酸甜甜、软软糯糯、鲜鲜嫩嫩,口感味道丰富,男女老少都爱吃[色]!油香也不错,外皮焦脆,内馅有肉丝、韭菜、葱花、土豆丝等等,营养均衡,口味也多样,但我觉得有点大杂烩,口味不突出也...