配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!
制作方法1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30...
教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷
6、软化好的黄油加入咖啡酱,打发到蓬松发白后,再分次加入降温后的奶酪奶油,每一次都要充分打匀后再加下一次,否则很容易水油分离,打到轻盈呈羽毛状即可。7、把蛋糕胚分成三等份,抹上打好的奶油,共叠加三层,最后放入冷藏2小时以上定型,定型后就可以切块装饰了。8、到这里好吃又好看的咖啡咸奶油蛋糕就做好了。
4分钟学会自制葡式蛋挞,从皮到蛋挞液超详细讲解,比肯德基好吃
1、从挞皮开始,黄油40克(不用融化,稍微的软化一下就可以)盐6克、中筋面粉300克,混合均匀后用手搓成颗粒状,很多人做挞皮都是用低筋粉配一点高筋粉,其实家庭制作用中筋面粉也是可以的,同样做出来也很好吃;2、加150克清水,搅拌下后开始揉面,揉成一个面团后用保鲜膜包起来放冰箱,裹上保鲜膜是怕风干,放...
纯甜!奶油感~大口咬不到核儿!入口即化的海南金煌芒,比布丁还好吃...
每次摘果时果农们都要走遍偌大的果园,顶着海南的烈日暴晒,被采摘下来的芒果可以说是“万中选一”。人工筛选出品相好、大小比例适当的果子,在果园抽测甜度,入分拣中心,优中选优。金煌芒成熟了之后果肉是呈金黄色的,肉质嫩滑,纤维特特特~~少,香甜多汁,一口咬下,满口都是肉肉肉肉肉啊~~~是让舌尖都忍不...
好吃绝了!两个鸡蛋做一大盘!不用一滴水的奶油小蛋糕
1、玉米油,酸奶,细砂糖用打蛋抽画圈搅拌均匀,酸奶必须用浓稠型做出来口感才好,家里有淡奶油的也可以用奶油做2、这是搅拌均匀后的状态3、筛入低筋面粉和玉米淀粉4、Z字形搅拌至无颗粒状态5、加入蛋黄6、打蛋抽用Z字型手法将其彻底搅拌均匀
这个奶油小酥饼真的太好吃了,你们一定要做起来呀!
这个是台湾的经典小吃奶油酥饼,它全部是用黄油做的,特别的香酥,内馅软软的,香香的,甜甜的,我真的觉得特别特别好吃(www.e993.com)2024年10月21日。食谱:(12个)水油皮低筋面粉100g、中筋面粉100g、糖25g、水90g、无水黄油35g、无盐黄油45g油酥低筋面粉100g、无盐黄油75~80g内馅低筋面粉30g、奶粉20g、糖粉60g、盐1g、麦芽...
普洱菜怎么烧好吃?简单窍门全攻略!
步骤三:制作奶油花将淡奶油加入适量糖粉,用电动打蛋器将淡奶油打发至体积扩大,出现明显纹路。将打发好的奶油放入裱花袋中备用。步骤四:制作普洱茶塔将酥皮取出,放在案板上擀成薄片,用饼干模具将其切出小圆片。将切好的酥皮片铺在小烤盘上,用叉子在酥皮上轻轻扎上几个小,然后在酥皮上均匀刷上一层普洱茶液...
做超好吃的草莓奶酪蛋糕!
奶油奶酪一定要用kiri啦,烘焙必用奶酪。戚风蛋糕胚我给的用量是6寸模具的用量。首先蛋清蛋黄分离,蛋清拿去冰箱冷冻。在冷冻蛋清的期间把玉米油和牛奶混合均匀,把低筋粉+玉米淀粉过筛到刚刚的油、奶混合物里,再次搅拌均匀,最后把分离出来的三个蛋黄也加进去,混合均匀。
好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程
17.猕猴桃蛋糕卷做法的步骤再将全部的蛋糕糊,倒入模具中,轻震几下震出大气泡18.送入预热好的烤箱中下层:160度、上下火、烤12~15分钟19.猕猴桃去皮切小丁备用20.时间到,取出烤盘21.倒扣,趁热轻轻揭起底层油纸,再翻面待凉22.淡奶油中加入白糖,打至纹路状...
自制奶油奶酪~听起来很高大上其实简单的不要不要的
6、用干净的纱布过滤一下,纱布里的就是奶酪,滤出的乳清不要扔可以放点糖喝,酸甜的,或者做面包用。7、怕有酸味可以把纱布包放进清水里涮一会再控干,我觉得酸味能接受所以没有涮!喜欢湿润口感的把水分控一下就可以直接用了,喜欢干一点的用手轻轻攥一下!别太用力,太干也不好吃!