做皮蛋瘦肉粥,腥味重不好吃,广州阿姨教我2招,绵滑鲜香无腥味
皮蛋瘦肉粥食材:大米、瘦肉、皮蛋、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、植物油1、大米准备好,也有人用糯米,都是可以的,将其淘洗2遍后,倒在锅子里,再往里面加入适量的清水,接着倒上几滴食用油。2、放食用油,可以让米粥煮出来更香浓,下面开火开始煮粥,大火煮开以后,小火慢煮1个小时这样。煮...
中国,哪的“皮蛋”好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
其中,茶叶的加入不仅为皮蛋增添了一抹淡雅的茶香,还使得蛋体内部产生美丽的松花图案,故得名“松花蛋”。皮蛋的食用方式多样,既可以作为凉菜,搭配姜醋汁,清新解腻;也可入汤,如著名的皮蛋瘦肉粥,温润滋养;更可以烹饪成各式热菜,如皮蛋豆腐,滑嫩可口。那,你知道在我们中国,哪的“皮蛋”最好吃?经过评选,这10个地...
下厨日常 001 简单做个快手的皮蛋瘦肉粥吧!
下厨日常001简单做个快手的皮蛋瘦肉粥吧!用米饭来做粥可以大大缩短时间让粥好吃的技巧是要加一小勺花生酱广东砂锅粥老师傅教的小秘诀[送花花]每个人吃过都说好[嘻嘻]#潘子日常[超话]##chef潘的厨房#??_新浪网
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗核心提示:胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。小米南瓜粥是一种较为温和且易于消化的食物,不会增加胃肠道的负担,也不会加剧患者的不适症状。此外,小米南瓜粥中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘的情况。但需注意的是,若患者对小米或南瓜过敏,则...
这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃
早晨的第一缕阳光透过窗帘,轻轻地唤醒沉睡中的味蕾。在这充满希望的时刻,一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥,无疑是一天中最美好的开始。今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!
营养早餐篇:皮蛋瘦肉粥!好吃美味,经济实惠,在家做的孩子更爱
接下来我们就将锅中的皮蛋瘦肉粥倒入碗中,我们可以撒入一点点的香菜和葱花进行装饰,就可以食用了,我们自己在家做的皮蛋瘦肉粥就做好准备吃了(www.e993.com)2024年9月19日。宝宝们赶快收藏下来,以后早餐的营养粥就有着落了!
皮蛋瘦肉粥这样做香稠浓郁真的很好吃
富智康集团现涨超6%郑州富士康已全面启动新款iPhone16的量产工作8月14日10:13|新浪港股富智康集团2长江有色:15日锌价小跌持货商挺价无力交投偏弱8月15日15:39|市场资讯产经小跌沪锌2024-08-14·今日深圳水贝黄金珠宝金价较昨日下跌。8月14日12:55|市场资讯电子支付金价ASMPT早盘涨近6%...
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了
大厨的做法:先将皮蛋捏碎,和淘洗好的大米一起搅拌在一起,让其充分融合,然后再加水开始熬粥。最后放入处理好的肉丝下入锅中,把肉丝煮熟就可以了,出锅前撒些葱花,这样一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。我按照这个做法尝试了一遍,确实比我之前做的好吃,皮蛋的味道充分融入粥里,粥的口感浓稠,喝起来特别的香。这...
做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥
1、大米最好选圆粒米,圆粒米属于粳稻米,特点是煮熟后黏性强,汤汁浓稠。东北珍珠大米就很不错,生长周期长,营养好味道香,口感软糯好吃。长粒米属于籼稻米,煮熟后很松散,适合做炒饭,不适合煮粥,这一点要记住。2、皮蛋最好要蒸熟,这样能去除腥味。很多人做的皮蛋瘦肉粥腥味很大,其实就是缺少了这一步,...
做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃
步骤四:然后倒入皮蛋、姜丝,轻轻搅匀,继续慢煮5分钟,然后倒入瘦肉丝,轻轻搅散。步骤五:继续慢炖5分钟,撒入适量食盐、葱碎,搅拌均匀慢煮2分钟,即可盛出食用。小贴士:做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃。别忘了放的这个东西就是生姜,因为生姜不仅可以提鲜出味,它更可以去除皮蛋的...