一杀菌,二消肿,三解毒,四强免疫,遇到买15斤,晒干后炒肉真香
/花菜分小朵/1、这里是15斤的花菜,我买的8毛钱一斤,价格不算贵,做蔬菜干还是比较划算的,毕竟市场卖的干菜随随便便都是几十块钱1斤了。2、先把它们掰成小朵朵,梗子比较粗的就用刀划一下,再分小点就行。3、全部处理好了就来洗,洗干净了捞出来沥干水分。/花菜焯水/1、接着起锅烧水,水烧开了把...
干菜,才是东北冬季的隐藏美食
由于晒的过程里不可避免地会有尘土,吃干菜之前需要反复清洗,并泡在温水中让它吸收一定的水分,有的还需要用开水焯煮,再用来做菜。在锅中膨胀的干菜质地柔韧耐嚼,吸收油脂、汤汁的能力比新鲜蔬菜更优秀,成为炖肉的首选搭档。干豆角丝是最受欢迎的,它与五花肉或者排骨、脊骨慢炖之后,吸饱了酱香、肉香,化解了肥肉...
浙江人离家再远,也忘不了梅干菜的美味!
梅干菜炒饭,鲜中带点酸,香味浓郁,真的好吃到舔手指!梅干菜提前清洗好后,加点辣椒、生抽炒香,并加些水煮得烂一点。按正常步骤炒好饭后,加入一大勺煮好的梅干菜,炒均匀就可以了。梅干菜包子会做包子的人,一定要试试梅干菜包子。和做烧饼一样,先把肉丁和梅干菜炒熟备用,做包子的时候包进去,最后蒸熟就...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
这一步可以最先做;泡涨的梅干菜用清水反复冲洗干净;把洗净的梅干菜挤干水分;10.倒油,姜蒜炒香,倒入梅干菜翻炒;11.再倒入之前剩余的调料汁翻炒;可看情况是否放盐哈12.炒好的梅干菜铺在肉碗里,压紧实;13.整碗转入电高压锅中,选用“蹄筋/豆类”档14.蒸好的肉端出来,上面扣上另一个盘子或者碗;迅...
饮食歧视!江浙沪“开水泡饭”上热搜!网友:江浙沪口味真是独特
浙江网友:小时候在村里我们都这么吃。再来点儿梅干菜炒肉,真心好吃,浙江人的钟爱。安徽网友:我们安徽合肥也这样吃。四川:我四川人也这么吃,配泡菜!湖北网友:好吃啊,我也这么吃,不过一般拿汤泡饭吃,没汤才用开水。广西网友:一方水土一方饮食习惯,而我们这边最讨厌的就是水泡饭。
江西小姑招待娘家的菜,晒到朋友圈火了,干菜太多,网友:太寒碜
马齿苋同样也是干菜,当它浸泡之后,就可以拿来烹饪了,按照小姑的说法,鱼要提前去煎,最好是可以选用鱼头这种,煎至两面金黄的时候,我们就可以放入调料,然后放入我们浸泡好的鱼,接着开始炖,一直炖至软烂(www.e993.com)2024年7月27日。第五道菜:莴笋炒肉莴笋清洗干净,切成片之后,可以提前对其进行焯水,焯水之后,捞出来沥干多余的水分,接着锅中...
贵州到云南旅游攻略:5日游路线全览
准备好身份证、护照等证件,购买好往返的机票或火车票,并做好各种服装和用品的准备。5.贵阳有哪些特色美食?贵阳小吃:凉粉、花溪牛肉粉、黔灵菜、三面黄、贵州霉干菜炒肉、贵州腊肉等6.安顺有哪些特色美食?酸汤鱼、苗家酸汤米线、苗家高粱酒、苗家糯米酥、苗家馒头等...
把春日味道留住一整年的时令菜上市了,吃它!
笋干菜烧鲈鱼笋干菜也能炒着吃,笋干菜炒葫芦、笋干菜炒四季豆、笋干菜炒南瓜、笋干菜炒苋菜……都是方便快捷的下饭菜。笋干菜也能和肉一起蒸,霉干菜蒸肉虽然是经典浙菜,若是把其中的霉干菜换成笋干菜,蒸出来会更好吃。据说,当年周总理到杭州楼外楼吃饭时特地点了笋干菜蒸肉这道菜。
回乡遇见美丽中国_新浪财经_新浪网
与土豆丝辣炒牛肉的做法类似,我家从来做的是芋头丝辣炒牛肉,奶奶沿袭了过去她家的老做法,选的是脆芋头,炒熟后脆中带糯,裹上汤汁夹上牛肉拌在米饭里,别提多下饭了。还有盐菜肉。与熟知的梅菜扣肉有些差异,我奶奶的做法一是加入了豆泡,可以吸汤汁更入味;二是因为我不吃肥肉,所以选的全是瘦肉,但为了出油,...
困在“双性”身体里的34年,她渴望成为真正的女性
得知我要将她的经历写成文章后,她提议我再拍一段视频,她希望我将视频发布在抖音上,因为短视频平台的传播力更强。写稿的这几天里,我手机里总会弹出她的追问——“能发吗”、“什么时候发”、“发了吗”。王梓淇老家位于太原市郊,父母常年做小生意,日子还算宽裕。这些年,她主动跟父母沟通过很多次,一年一年下来...