夏天很爱吃这素馅包子,全身都是宝,又香又营养,比肉包还好吃
1.面粉加酵母和适量水,揉成光滑面团,醒发至2倍大。2.鸡蛋炒熟切碎;芹菜焯水切碎;胡萝卜开锅蒸5分钟切碎;干香菇提前泡一晚,然后开锅煮3分钟切碎;豆腐干切小丁;小葱切葱花。全部食材准备好后倒入空盆中,加入适量盐、花生油,搅拌均匀。3.面团分成大小均匀面剂,包入馅料,醒发15分钟(夏季),凉水上锅,开锅后蒸...
比肉还好吃的【素三鲜包子】!老妈十几年配方,素馅不出水的秘诀
3、加10克玉米油揉成粗糙面团,静置15分粥后揉光,放室温醒发至2倍大;4、熬一个调馅的葱油。烧热60克食用油,加入2片胡萝卜、2根葱白、1根香菜,炸制金黄后捞出配料,只留下炸好的葱油;5、300克韭菜洗净晾干,之后切成碎末;6、4颗鸡蛋打散,倒进油锅里炒散;7、炒蛋剩下的油炒香半根胡萝卜擦成的细...
壹粉食堂|真筋道!冬季来尝尝地瓜面素馅包子,营养丰富馅料鲜香
1.地瓜面200克,用热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,然后放入150克小麦粉,把地瓜面和小麦粉混合均匀,揉成光滑的面团,醒10分钟备用。2.萝卜丝放锅里焯水,然后清洗一下,攥干水分剁成末,备用。3.粉条用热水泡透,切段放生抽蚝油拌匀,腌制一会备用。4.葱切末,姜切末,虾皮备用。5.肥肉切丁,锅里放少许...
早餐还在买?教你做萝卜素馅包子,面皮白胖软乎,馅料鲜美不出汤
[萝卜素馅包子]面团用料:普通面粉300克,温水160克,酵母三克,泡打粉五克,白糖20克素馅用料:白萝卜一个,鸡蛋三个,小米椒四个,香葱五根,盐一勺,胡椒粉适量,香油一勺,油少许[制作步骤如下]:1、我们先来处理馅料,把准备好的白萝卜去皮洗净,用工具擦成丝,加入小勺的盐抓拌均匀,腌制8到10分钟,腌出里边的汁水,...
素包子馅怎么做好吃?5种吃了20年的馅料配方,这些你都吃过吗?
胡萝卜粉丝馅食材准备:(1-2人餐)胡萝卜500克粉丝100克鸡蛋3个虾皮50克香菇30克香油适量盐4克鸡精2克做法步骤:(1)鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。(2)锅中放油炒香虾皮,关火加入葱碎盛出。(3)锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软,关火加入切碎的香菇丁;...
超好吃的白萝卜素馅大包子,比肉馅包子还好吃呢
具体制作:首先,将白萝卜去皮切细丝、撒5克盐腌制去掉水分,炒锅上火,放入色拉油,油温控制在低油温,倒入酱油炒香,注意不能过急炒糊,加入100克水,放入盐、味精、鸡精进行调味,再将水淀粉适当勾芡,不能更太浓也不能太清(www.e993.com)2024年9月22日。最后拌入萝卜丝,小葱碎、拌匀即成白萝卜素馅。
白萝卜素包子怎么做才好吃!
白萝卜素包子怎么做才好吃!所需食材:面粉300克,肉馅300克,白萝卜1根,盐5克,香油1勺,白胡椒粉适量,姜末适量做法:面粉倒入盆中,先用开水和部分面,再用凉水把面粉和成团。不要太软。盆盖上盖子,饧半小时2.饧面的过程做馅儿!白萝卜洗净,擦成丝。加入2克盐,腌15分钟左右,之后用豆包布裹上攥出水分。
素包子的家常做法,无需发面就能做,皮薄馅大又营养,好吃看得见
素包子的家常做法,无需发面就能做,皮薄馅大又营养,好吃看得见(01)11.20分钟过后,在案板上撒一些干面粉,取出醒好的面团,用手搓成长条,再切成大小均等的面剂子,撒上适量的干面粉,避免面团粘连,然后把面剂子逐个按扁。12.现在开始调馅料,盆里加入鸡精,食盐,芝麻香油,蚝油,胡椒粉各适量,用筷子拌匀备用。
想吃纯素馅的包子,快试试这4款馅料,好吃不腻,比肉包子都香
素馅包子要的鲜,所以面要提前发好,等面发好后再调馅,馅料调好再擀包子皮,加快速度包好,二次醒发后冷水上锅蒸,这样做出来的包子特别好吃,面皮松软,馅料鲜香,胃口好的人一次可以连吃四五个。这些馅料你都学会了吗?快找时间试试吧,看看哪种更喜欢。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
这么做的素包子比肉馅还好吃 吃出健康,解决假胖
10、热锅,热水,放包子蒸15分钟,闷两分钟11、皮薄馅大的素馅包子就好了。特别香,快点击我右下角传学做试试吧小贴士包子馅一定要炒一下。更香做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。