水煮牛肉像我这样做,好吃简单,下酒又下饭,自己在家也能做,有喜欢...
1、选择牛里脊肉,肉质更嫩,适合做水煮牛肉。2、切肉时逆着纹路切,可使牛肉口感更嫩滑。3、腌制牛肉时,顺序不能错,先加调料抓匀上浆,再放生粉,最后淋油锁住水分。4、炒黄豆芽时要快速翻炒至断生,保持其脆嫩口感。5、煮牛肉片时时间不宜过长,否则牛肉会变老。6、泼热油时要注意安全,避免烫伤。这...
辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~ :网络_手机...
541辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~:网络发现更多热门视频两位美女在路边拍照,男子未经同意也进行了拍摄,两位美女发现被偷拍后…1024专员2.5万次播放世预赛亚洲区18强赛分组出炉…新浪体育3.2万次播放星光璀璨,宁静、殷桃、张雨绮、王丽坤、王子文、闫妮、周迅、车晓…圈圈陪玩菌...
好吃的酱牛肉,酱香浓郁有窍门,这样做天天吃都不够
准备食材:新鲜牛肉,小洋葱,八角,香叶,陈皮,干辣椒,桂皮,酱油,盐,白酒,生姜片,冰糖,豆瓣酱成品图首先,清水泡牛肉,牛肉当然要起早点去买新鲜的,口感贼棒,浸泡一个小时去除腥味小洋葱蛋子,切成四瓣儿牛肉泡好捞出沥水,放上洋葱瓣,淋上一碗酱油腌制俩小时到时间了用夹子夹出放到砂锅里面加水煮沸,撇去浮...
牛肉怎么做才好吃,来看我慢慢道来
1、牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜煒水10分钟捞出。2、锅中热油。放入花椒粒,八角,香叶编香,加入葱姜,一勺豆瓣酱,辣椒油一勺,加入牛肉块翻炒几下3、加入酱油2勺,蚝油1勺,白糖1小勺翻炒均匀后加热水,盖住煮开后加入一勺盐炖45分钟以上,打开加入萝卜再炖20分钟就好了!卤牛肉材料...
八道开胃炒菜,周末聚餐做起来,鲜香美味老少皆宜,好吃又不贵
1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、淀粉、姜片和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜丝、蒜末,小米辣、豆豉、辣椒面,翻炒一会儿炒香,然后放入食盐、生抽、蚝油、白芝麻炒匀。
周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜
1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月18日。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉,翻炒煮至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入剁椒酱、葱花翻炒几下。4、倒入牛肉,加入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃...
烹饪嫩姜炒牛肉应该怎么做才好吃
注意:要把纹理切断,不然怎么炒都咬不动的!把腌肉料全部加入后,搅拌均匀,腌制15~20min!短时的腌制可以帮助牛肉入味,也可以更好的控制牛肉出锅的时间。牛肉腌制的时间正好处理配料,切丝切片随意,按个人喜好即可。配料跟牛肉分开两次炒:1、炒配料:锅中多加点油,油热后加入切好的姜丝,蒜,辣椒,炒至出香味后...
壹粉食堂|孜然牛肉怎么做鲜嫩又好吃?壹粉教你在家炒出好味道
1、牛肉清洗干净,切成拇指粗的块,然后放盆里,多清洗几遍,把肉里血水洗干净,用手攥干水分备用。2、葱切段姜,蒜切片,香菜切段备用。3、向牛肉中放入适量的盐、胡椒粉、椒盐粉,生抽、老抽、蚝油,鸡蛋清一个,抓拌均匀,让牛肉充分地吸收这些料汁。将牛肉抓至黏手,放淀粉,抓均匀,放食用油抓均匀防粘,放到冷...
辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~ :网络
辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~:网络辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~via:网络VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...
大厨教辣椒炒牛肉沫家常做法,味道鲜香又好吃,特别下饭
大厨教辣椒炒牛肉沫家常做法,味道鲜香又好吃,特别下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...