29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩断爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;2.葱切段、姜切片;3.将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成热,放入葱段、姜片煸炒出香味,加入猪蹄、酱油、料酒、大料、冰糖、精盐和高汤烧沸,撇净浮沫;4.用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱段、姜片和大料不用,即可装盘。
中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意
1、青菜洗净对半切开,香菇、口蘑、杏鲍菇都洗净切块,另准备好蒜末、葱段、小米椒圈。碗中放两勺蚝油,两勺生抽,半勺糖,适量老抽、淀粉、盐、鸡精搅匀备用。2、煮锅添水,水沸后放半勺盐半勺油,放入青菜焯水30秒捞出,放入菌菇焯水30秒捞出控水。3、起锅烧油,油热后放入青菜,加适量食盐,水淀粉翻炒,炒制约...
爱上美食,如何做竹笋炒里脊肉更好吃呢?
首先,将竹笋去壳洗净,切成薄片,放入开水中焯烫一下,去除涩味后捞出沥干。里脊肉洗净切片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻。葱姜蒜切末备用。然后,热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的里脊肉片,大火快速翻炒至变色。接着,加入竹笋片,继续翻炒至竹笋熟透,调入适量盐、糖、老抽,翻炒均匀即可出锅。在制作过...
夏天适合吃这八道菜,鲜香美味,营养不上火,常吃可以增强免疫力
3、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒一会儿,炒至断生后放入鸡腿肉翻炒均匀。5、接着放入食盐、生抽调味,翻炒均匀炒至入味,撒上白芝麻和葱花即可出锅开吃。四、藕带炒虾仁准备食材:藕带,虾仁,青椒,蒜粒。做法步骤:1...
明日五九第一天,记得“多吃4样,忌1事”健康迎新春,老传统别丢
黑木耳香菇炒肉的做法:食材:黑木耳少许,香菇少许,青辣椒少许,猪肉适量,葱丝,姜丝,酱油,盐,花生油。1,黑木耳浸泡开,充分的清洗干净备用,五花肉切成薄片,香菇洗净切片,青辣椒切块,葱姜切丝。2,锅里放入花生油放入葱姜丝爆香,倒入五花肉片煸炒处油脂,放入少许生抽上色,倒入黑木耳,香菇,青辣椒炒匀,加入少许盐...
家常菜香菇炒肉片,简单又好吃
家常菜香菇炒肉片,简单又好吃2022年03月16日10:40新浪网作者凉城空宛儿举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月19日。如有关于作品内容、版权或其它...
比肉好吃的杏鲍菇菜谱,杏鲍菇炒肉,简单美味营养,超级下饭
超好吃的杏鲍菇炒肉的做法:起锅烧油,放入花椒,青椒,蒜泥等。油温热后,倒入肉片搅拌。肉舒展开后,倒入生抽,老抽,耗油,适量的盐,翻炒后装盘备用。留部分油在锅中,倒入实现准备好的杏鲍菇。不断的翻炒,加入生抽,老抽,耗油,盐,等。倒入肉片,放一勺秘制调料,哈哈哈。
家里人都好这一口,几顿不吃就发慌,每次炒一盘都不够吃
四川的回锅肉做法更是特别好吃,加了红油郫县豆瓣酱,香得呢不得了,口水都要流到鞋底了。一般四川回锅肉的做法都是会用到青椒,红椒,我把青椒换成了香菇,满屋的飘香呀,炒出来口感,香菇比肉都好吃,又香又鲜,每次炒一盘都不够吃。端上桌都抢着吃,几顿不吃就馋的发慌,家里人都好一口,又香又下饭。
跟大厨学了几道小菜, 谈不上硬菜, 但绝对好吃!
7.再加入备用的鲜虾和豌豆。这时倒入刚才炸好的日本豆腐,由于易碎,最好是颠勺,而不是翻炒,如果最后汤汁比较多,要放入少许水淀粉,汤汁稍微粘稠后最好。三、香菇鸡汤打开网易新闻查看精彩图片食材:鸡肉500克、香菇12~15朵、葱、姜、料酒、食盐
这三十七条厨房窍门,还不快学起来,每一条都太实用了!
12、炒肉好吃小窍门:炒肉想要肉鲜嫩可口,可以用淀粉和酱油拌一下再下锅来炒,炒出的肉鲜美无比,超级好吃~13、糖醋菜好吃小窍门:做糖醋菜应该先放糖后放盐,这样用盐少就能调到合适的咸味度,也更加健康~14、炒完菜的锅不要立即洗:炒完菜的锅,要在里面倒点温水,放着冷一会儿再洗,不然铁锅骤然遇冷...