超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
一、干锅鱿鱼准备食材:鱿鱼、姜、葱、豆瓣酱、干辣椒、韭菜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉做法步骤:1、将新鲜鱿鱼洗净,切成段状,加入姜片和葱段,抓拌均匀,腌制5分钟。2、锅中烧水,水开放入鱿鱼段,焯水30秒后捞出,沥干水分备用。3、碗中加入一勺生抽、少许老抽、一勺料酒、一勺白糖、一勺盐、一...
20余款美味佳肴推荐,道道经典回味无穷,你一定会喜欢的
7.锅里留底油,放入干辣椒、花椒、干锅底料炒出香味;8.再放入排骨、土豆块、苦瓜、茄子、甜椒、洋葱,翻炒均匀;9.出锅前,调入盐,放入葱白,继续翻炒均匀;10.关火盛出,撒白芝麻,干锅排骨就做好啦。烹饪技巧1、排骨炸之前,需提前腌制,这样才会入味;2、干锅底料有咸味,盐需酌情添加;豆豉虎皮青椒食...
干锅花菜怎么做好吃?大厨教你一招,香辣爽脆入味,特别好吃!
3.起锅烧热,倒入宽油,烧至六成热把花菜放进锅中,花菜过油时间不需要太长,大概10秒钟左右就可以了,然后用漏勺,把花菜捞出来,放在一边控油备用。4.锅中油倒出来,然后加入一勺底油,热锅凉油,把肉片倒进锅中煸炒出油,把肉片炒至表面有一点点微微焦黄,然后淋入一勺黄酒去腥增香,翻炒均匀后,下入青红辣椒圈...
干锅鸡麻婆豆腐水煮肉片, 这样去做美味好吃又营养
1、锅加水3勺,烧热加入上好浆的猪肉片汆至断生捞出控干水分备用。2、另起锅加油70克,用豆瓣酱泡椒炒香,加姜末,蒜末各10克,辣椒面10克炒香加水半勺,烧开打渣,舀出一勺汤汁浇在青菜上。加入控干水分的猪肉片,勾芡汁,将汆好的猪肉片盛入菜心上。撒上刀口辣椒、蒜蓉、葱花。3、另起锅加煳辣油30克,...
55款下饭菜分享,鲜香好吃下饭开胃,每天做几道,心情美美哒
干锅焖仔茄食材:白茄、青红杭椒、鲜五花肉、洋葱丝、调料蚝油、辣妹子酱、辣酱、味精、胡椒粉、生粉、姜丝、蒜片、美极鲜酱油、鲜鱼汤、鸡蛋糊、色拉油做法:1、将白茄去皮切成约1厘米宽、5厘米长的滚刀块,粘上干生粉挂全蛋糊,青红椒切成马耳朵形备用。
分享五道好吃又好做的大虾菜谱,简单好做又美味
1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀做的时候比较入味(www.e993.com)2024年9月19日。2.大虾处理好后,放一勺淀粉搅匀,让大虾充分裹上淀粉。3.油温六成热下锅炸至金黄捞出。4.将油倒出后,不用涮锅放姜蒜和洋葱粒,青红椒粒,炒出香味。5.放一勺料酒炝锅,倒入大虾。6.最后撒上椒盐翻炒均匀出锅即可...
茶树菇的8种好吃做法,营养美味,做给家人尝尝吧!
茶树菇的8种好吃做法,营养美味,做给家人尝尝吧!1、五花肉干锅茶树菇打开网易新闻查看精彩图片做法:1、茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。2、青椒,红椒切丝,五花肉切大概3mm的薄片,郫县豆瓣剁碎。3、浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段。4、锅内烧开水,放入茶树菇,水再开时捞出。
“美味复工餐” 干锅排骨 唇齿留香
老姜、大蒜炒香5、加入排骨、放入豪吉鸡精、味精、豪吉麻辣川香汁、辣椒面炒匀6、加入土豆条、藕条、青椒块、洋葱块7、加入孜然粉、葱花即成你学会了吗?赶紧操练起来,不要忘记赶紧上传你的手艺,抓住最后的机会赢取大礼包哦。期待下一季再见~封面新闻记者母琪视频拍摄:封面新闻视频中心设计:姚海涛...
周末在家做什么美食好吃
导语:周末聚餐,少不了小露身手,今天小编整理推荐周末在家的美食,快来看看周末在家应该怎么做美食吧!周末在家请客吃饭不妨试试以下6道家常主菜,有肉有鸡,符合大众的口味。椒爆肉片1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟.2.大葱两棵切成丝备用.3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油...
美味推荐:干锅土豆片,特色烧鲩鱼,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼的做法
干锅土豆片所需食材:土豆、胡萝卜、肉沫、洋葱、蒜子、小葱、生姜、干辣椒、老干妈酱、鸡精、五香粉、糖、蚝油、味极鲜、熟芝麻。做法步骤:1、土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗几遍,去除多余的淀粉,胡萝卜一样去皮切片。2、锅中倒入多一点油,油温六成热时放入土豆片和胡萝卜片,小火煎炸至表面微黄,捞出来备...