正宗东北粘豆包,记住2个重点,做一次能吃半月,软糯筋道不塌陷
首先我们准备纯水磨糯米粉500克,开水350毫升烫面,第一个要点就是一定要烫面,这样会更加有粘性,更容易包制,而且这样做出的豆包会更光滑,然后面一定要和的硬一些,揉光滑以后醒面2个小时以上,或者醒一夜。2.接下来我们来准备豆馅,芸豆或者是红豆都可以,提前泡一夜,煮烂捣碎,团成小圆的团备用。3.做粘豆包的第...
这个糯唧唧的小团子,五谷杂粮一口全吃到!美味又健康的早餐全家都...
《中国居民膳食指南》建议:粗杂粮占全部主食的1/3-1/2,每天摄入全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。他们也喜欢这粒粘豆包。饱腹感强,吃起来不腻。厨友@kidy_v0b5粘豆包蛮好吃的,软软糯糯的口感,做早餐不错。厨友@奇之篮美术营地真的特别好吃。厨友@下厨房用户_35qcg好吃,当饭吃了,没有...
自制粘豆包,家里有糯米粉就能做,黏糯适口又好吃,放半年都不坏
准备食材:糯米粉、开水、豆沙馅具体做法:1.500g的糯米粉,我们直接用350g的开水烫面,烫面不仅使它的粘性会更大,而且包起来也会非常的光滑,粘豆包的这个面,一定要用双手揣到非常匀称的状态,然后再密封好饧上两个小时。2.这个是我自己做的豆沙馅,揪一小团,反复抓到匀称的状态,团成小圆球。3.这时候再来...
自制糯米粘豆包,只要掌握2个要点,豆包软糯筋道,不塌陷不开裂
1、先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上。2、接着准备400红豆,加清水泡一个晚上,第二天豆子就鼓起来了。3、沥干水分后倒入电饭锅里...
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的口感去添加,也可以添加葡萄干等食材。2、红枣清洗干净,去核剪碎,盆中倒入红枣和蜜豆,先倒入糯米粉拌匀。3、少量多次倒入豆奶,用牛奶或者清水都是可以的,液体的量能让所有食材抱团...
原来东北粘豆包的做法这么简单,详细做法分享,学会再也不舔屏
粘豆包食材:黄米面500克、普通面粉80克(用细玉米面代替更好)、红豆300克、白糖20克、热水适量(www.e993.com)2024年9月16日。具体做法:1、我做粘豆包用的豆沙馅儿是自己做的,先把红豆浸泡一个晚上。2、然后把红豆煮熟,我用的是电压力锅,有专门的豆类程序,添加清水时不要过多,这样方便后面炒馅儿。红豆压熟后,捞起炒锅,最...
粘豆包,软糯香甜超美味
粘豆包By给宝贝做的饭原料:红豆、红枣、白糖、糯米粉。做法步骤:第1步、红豆提前浸泡一晚。第2步、锅中加适量水,把红豆放入煮。第3步、煮到红豆用手一捏就碎就好了。捞出。第4步、红枣去核儿,切小块。第5步、与红豆拌匀。依个人口味加入白糖或红糖。第6步、拌上适量糯米粉。第7步、取适量攥成...
?? 东北同事亲口认证好吃!糯叽叽粘豆包,炫一个比吃十个糯米糍都...
在东北同事的强烈安利下,我买了这款李金芳粘豆包。入口真是惊艳!先是糯糯叽叽的外皮包裹住舌根,接着香软弹糯有嚼劲的内馅卷入口中。刹那间豆香、麦香、板栗香飘过,整个人就像站在广阔田野上,贪婪吮吸着天地谷物的清香!忍不住再吃一个,这简直比起吃十个糯米糍还过瘾!
正宗东北粘豆包做法来了,掌握这2个要点,豆包软糯筋道,不塌陷
红豆或芸豆、白糖、南瓜、糯米粉具体做法:1.又到了吃东北粘豆包的季节,今天和大家分享一个正宗粘豆包的做法,软糯筋道不塌陷,而且这个方法不用醒面。首先我们把红豆或者是芸豆提前浸泡一晚,然后煮至软烂,像这种能用手轻轻捻开的状态就可以。2.然后用擀面杖把它捣碎,团成大小合适的馅料备用,喜欢吃糖的也可以加...
蓟州下窝头镇:与时间赛跑的“赶路人”
老曲庄村:用粘豆包把家庭粘在一起“我现在准备去村民家看看,看看怎么弄好操作间,让粘豆包赶上‘两节’的销售旺季。”这些天,在做好党的二十大精神宣讲工作的同时,党的二十大代表、下窝头镇老曲庄村党支部书记兼村委会主任刘美娇都在忙着村里的“粘豆包”项目。前两天,刘美娇已经组织村民进行了试做,并...