国庆期间待客朋友点名这几道菜,都说好吃,下饭还下酒
1.腌制肉片:将猪肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、酱油、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。2.准备青菜:在锅中烧一锅水,水开后加入适量盐,焯水青菜(如生菜或豆芽)至刚断生,捞出放入盘中备用。3.调制底料:在另一个碗中,准备调料:加入蒜末、辣椒粉和鸡精(可选),混合均匀。4.煮肉片:在锅中加入足够的...
黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧
制作步骤:1、韭菜摘洗干净后切成段,豆芽洗干净,瘦肉切成末,红椒切丁2、锅中烧油,待油温升高后放入葱蒜末,接着放入瘦肉末煸炒,调入少许料酒3、肉炒至变色后放入豆芽翻炒,炒至发软后放入韭菜和红椒丁4、调入适量的盐、生抽、胡椒粉、鸡粉翻炒均匀就可以上桌了拌荠菜荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐...
今日进入五九,记得:少吃猪肉牛肉,多吃5菜,健康迎春
1,准备食材:绿豆芽,土豆,芹菜少许2,绿豆芽加没过食材的水,捞去豆皮,控水待用。土豆去皮后擦成丝,洗2遍,捞出来控水;芹菜有1根就够了,洗净后顺长划开,切成段3,炒锅里加植物油放干辣椒和葱姜蒜炒出香味,开大火,倒入土豆丝炒至断生4,倒入绿豆芽和芹菜,顺锅边淋入米醋,大火煸炒至绿豆芽断生5,加酱油调...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
吃得清淡不代表吃得难吃,试试这道豆芽韭菜炒香干,好吃又下饭~食材:绿豆芽、韭菜、香干、蒜、生抽、鸡精做法:1、将香干切片,豆芽洗净,韭菜洗净切段,蒜切成蓉备用。2、热锅下油,待油温升高后,放入蒜蓉爆香,炒出香味。然后,放入香干片,翻炒均匀,炒至香干表面微黄,大约需要1分钟。
“冬天吃一宝,不劳医生帮”,进入冬季,“1宝”指的啥?怎么做
豆芽炒鸡丝1.准备一块鸡胸肉,切成细丝放入盆中,加入食盐2克,鸡粉1克,倒入一点料酒,用筷子搅拌,打入一个蛋清继续搅匀,再加入一小勺玉米淀粉,最后淋入一点植物油,拌匀置腌10分钟(www.e993.com)2024年10月17日。2.准备黄豆芽200克,放入清水中抓洗干净;再切点葱花、蒜片;青椒和红椒各半片切成丝,为菜品增色。
面条要怎么煮才更好吃?
5.滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。爆锅面条材料:面条300g、猪肉丝100g、黄豆芽150g、油、盐、十三香、生姜汁、胡椒粉、芝麻油、荆芥适量步骤1.准备一份手工面备用。2.黄豆芽洗净备用。3.荆芥洗净备用。4.猪肉切细丝备用。5.炒锅放油,热油下入肉丝煸炒。
市场上刚下来的韭苔真的很新鲜,加入这个食材炒鸡蛋,比肉还好吃
第一步先把韭苔切成小段,用盐水把韭苔和豆芽静泡10分钟以上,(这样可以去除残留物)完事放盘里备用。第二步大蒜切片、葱花和干辣椒段备用。第三步准备一个小碗,放酱油2勺、盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、蚝油1勺、搅拌成料汁备用。第四步锅里烧油把鸡蛋划散炒熟备用。
今天别忘了吃面条!26种做法,学会了天天不重样!
好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。4.打卤面材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋做法:1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮...
立春到!正是护阳养肝时,重庆人快把这些养生美食吃起来
做法:猪瘦肉洗净,切丝、上芡。青笋洗净,切丝。枸杞择洗干净。锅中放入植物油,烧熟后下肉丝、笋丝,滑散,烹入料酒,加白糖、食盐、味精炒匀。下入枸杞翻炒,淋入芝麻油,炒熟即可。功效:滋肝明目,补虚养血。杜仲腰花做法:杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白糖对成芡汁。猪腰...