入冬后,多吃这4菜,营养鲜美又好吃,清肠排毒,简单一炒特下饭
准备绿豆芽、蒜瓣、食盐、香醋、干辣椒、香葱、食用油。1、买一些绿豆芽,一块钱的就够了,放入清水里洗干净,沥干水分备用。蒜瓣去皮切末,干辣椒切段,香葱切成段。2、起锅加油烧热,放入蒜末、干辣椒炒出香味,颜色金黄后倒入绿豆芽,加入一半的葱段,大火翻炒一会儿,1分钟左右即可,炒久了就不爽脆了。3、放入...
超级好吃的5道特色菜,好吃又简单,自己在家就能做,有喜欢的朋友快...
五、豆芽洋葱炒肉准备食材:豆芽、洋葱、牛肉、青红辣椒、蒜、酱油、生抽、盐、蚝油做法步骤:1、将去皮洗净的洋葱切成条备用。2、锅中烧油,油热放入切好的牛肉丝,大火炒至变色。3、倒入豆芽、洋葱、青红辣椒、蒜末,翻炒出香味。4、加入一勺酱油,一勺生抽,少许盐,一勺蚝油,翻炒均匀即可。小提示:...
冬季干燥,常吃这5种降火菜,润燥养肺,简单家常,好吃不上火
锅内加水,煮开后放入芹菜、木耳,煮两分钟捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入肉丝滑炒,炒到变色盛出。锅内留底油,放入胡萝卜丝翻炒,再倒入芹菜、木耳翻炒,至食材断生。最后倒入肉丝,加少许生抽、盐、鸡精,快速翻炒半分钟,就可以出锅了。三、绿豆芽——瘦肉绿豆芽汤做法:绿豆芽冲洗干净,沥干水分。
秋天干燥易上火,推荐5道清爽的家常菜,好吃降火气,老少皆宜
猪瘦肉冲洗干净,加料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。绿豆芽冲洗一下,有豆壳的话去掉,沥干水分。青椒洗净,切成细丝。蒜末准备好。锅内加油,烧热后倒入肉丝,炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆香,再倒入青椒丝翻炒,炒一分钟。接着倒入绿豆芽翻炒,炒到微微打蔫。最后倒入肉丝翻炒均匀,再加入盐、生...
春天“感冒”高发期,3种“抗菌菜”要常吃,杀菌消炎,润肠通便
1.将韭菜洗净,控干水分,切成长段备用;胡萝卜清洗干净,去皮切丝,豆芽洗净,控水备用。2.热锅凉油,放入姜丝,将胡萝卜丝炒软。加入豆芽翻炒均匀,翻炒至豆芽断生后,放入韭菜段,加入适量盐、生抽调味,继续翻炒至韭菜变软,即可出锅。二、蒜薹蒜薹也是春季的时令蔬菜之一,含有丰富的硒元素和维生素B族,有助于...
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七、绿豆芽炒肉准备食材:绿豆芽,瘦肉,韭菜(www.e993.com)2024年7月25日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小丁,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。3、绿豆芽变软后,加入韭菜翻炒几下,再放入生抽和水淀粉,快速翻炒...
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四、豆芽炒牛肉食材准备:绿豆芽、牛肉、青红椒、蒜末、白胡椒粉。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成小条,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净绿豆芽,切好青红椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用...
饭店的小炒为什么好吃看厨师长怎样把绿豆芽和肉丝炒在一起的
做狮子头很容易变形内生,看阿飞做的红烧狮子头,完美解决问题猪肝滑嫩不老有技巧,厨师长直接凉拌不用炒,鲜香细腻没腥味怎样啃大骨头才爽,厨师长炖了一锅,有肉吃有汤喝,太美了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比亚迪...
超好吃的黄豆芽炒粉条,就是这么炒成的,赶紧来学
1、食材处理:豆芽摘洗干净,里脊肉切丝,用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;2、粉条粗加工:将粉条倒入锅中煮熟,捞出沥干水;3、肉丝加工:锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;4、豆芽炒制:将锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;5、倒入粉条:把粉条倒入锅中,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;6、...
牛肉怎么做才嫩?大厨透露几个小窍门 一学就会
1、牛腿肉切成丝后用清水泡清血水后洗净沥干水分,生姜切片;2、蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓匀后静置2小时3、热锅倒入油,温油下入牛肉丝过油至变色后盛出;4、再把生姜下锅爆出香味5、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味,加盐、生抽翻炒均匀;6、最后把牛肉丝倒入翻炒均匀后熄...