茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

4、炒散之kj.scyifan后倒入拧干的茄子进行kj.quzou8翻炒,此时的茄子非常软非常好炒并且不吸油。把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

1、茄子洗净后切段,水开放入蒸锅中蒸制15分钟,至茄子完全熟透。2、蒸熟的茄子趁热撕成条状,放置一旁备用。3、锅中倒入适量油,油热后放入青椒煸炒至断生,再加入蒜粒炒出香味。4、将撕好的茄子放入锅中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀至茄子入味。5、出锅装盘,一道色香味俱佳的家常蒸茄...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。23用盐水解冻更好冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。24用牙膏代替胶水挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地揭开,且白色的...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

1.把茄子打花刀,蒸熟备用。其他蔬菜都切成小丁。蒜切碎。2.温油下入八角、蒜、黄豆酱、酱油炒香,依次下入辣椒丁、口蘑丁,最后下入香菜翻炒均匀关火。3.把炒好的酱菜料覆盖到蒸好的茄子上即可。营养说明:茄子是人们餐桌上极为常见的蔬菜,但做茄子需多加油才好吃,这让低脂肪含量的茄子...

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

肉炒木耳,辣炒西葫芦,蒜香烧茄子这几道家常菜的做法

做法:1.锅中倒油,下入干辣椒和蒜爆香(www.e993.com)2024年11月16日。2.放入尖椒炒出香味。3.放入青椒翻炒片刻。4.最后下入切好的西葫芦片,炒至发软后。5.倒入适量醋。6.加入适量生抽和蚝油。7.最后放适量盐。8.关火,加入适量味精炒匀即可。蒜香烧茄子材料:...

茄子别直接炒着吃了,教你一个新吃法,做法简单味道足,比肉还香!

准备食材:茄子、韭菜、青红椒、面粉第一步:准备一个新鲜一点的茄子,然后用刀切成长条。加一勺盐,再用手给它拌匀(加盐的目的是为了腌制掉茄子多余的水分,这样吃起来口感也会好一些),拌匀后就放到一旁备用。第二步:接下来,我们来揉面。

肉炒茄子丝的做法:简单易操作,在家就能做!

在家就能做！步骤3尖椒洗净切丝。肉炒茄子丝的做法：简单易操作，在家就能做！步骤4热锅凉油，下五花肉煸炒，加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。肉炒茄子丝的做法：简单易操作，在家就能做！步骤5下茄子丝、尖椒丝翻炒，加盐炒熟。肉炒茄子丝的做法：简单易操作，在家就能做！步骤6加味精出锅...

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法1.准备原材料2.猪肉和葱姜一起搅动成馅料3.加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精4.一个方向搅拌上劲5.锅里多加油,七成油温,挤入丸子炸金黄色捞出备用6.茄子土豆处理干净,切好备用。7.葱姜蒜,干辣椒炝锅8.加土豆翻炒,加老汤或者清水炖土豆五成熟...

茄子不要炒着吃,教你新做法,不油炸不凉拌,出锅比大鱼大肉香

茄子不要炒着吃,教你新做法,不油炸不凉拌,出锅比大鱼大肉香_新浪网