玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香(如喜欢),即可盛出享用。小贴士及注意事项排骨选择:尽量选择肉质紧实、无异味的排骨。玉米切法:玉米段不宜切得太短,以免炖煮时过于软烂。火候控制:炖煮过程中要保持小火慢炖,这样汤品才会更加醇厚。枸杞添加:枸杞可在最后5分钟加入,以保持其营养成分。亲爱...

炖肉用料太多,难怪不好吃!只用5味料,炖肉既美味又软烂入味

炖猪肉技巧解析:猪肉炖着吃最香的,就是排骨,所以咱们这个配方炖出来的排骨特别好吃,其它什么料都不用放,只需要放点盐,味精,不需要其它配菜,干炖出来的排骨别有一番风味,另外炖排骨的时候,不建议焯水,因为肉香味会流失很多,只需要泡水冲洗干净,直接冷水下锅,这样炖出来的肉特别好吃。羊肉类食材:炖肉料[m.vik...

羊肉怎么炖才好吃?原来这么简单,放入4个香料,肉嫩汤鲜没膻味

使用香叶炖羊肉时,建议将香叶洗净后直接加入炖锅中。随着炖煮时间的延长,香叶的香味会逐渐释放出来,与羊肉和汤汁完美融合,一次放1到2片就可以。小茴香小茴香是一种很常用的香料,有着浓郁的香味。在烹饪的时候,小茴香可以去腥增香和调味,它的香味能够中和羊肉的膻味,同时还能给羊肉增添一种独特的口感,并且小茴香...

炖羊肉不要乱放调料,记住3放4不放诀窍,炖出来的羊肉汤鲜肉香,没有...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-65acd970b06073628fcbe4a96449b394炖羊肉不要乱放调料,记住3放4不放诀窍,炖出来的羊肉汤鲜肉香,没有膻味展开2024-08-0816:51发布于河南|1万观看1413146265手机看余味...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

自从楼下的羊汤店关门之后，我开始尝试自己炖羊肉汤，然而，无论如何处理，炖出来的汤都不够鲜美，膻味也过重。就在我苦恼之际，一位老师傅向我透露了一个秘密：羊肉与萝卜是绝佳搭配，用萝卜炖羊肉不仅可以去膻解油腻，还能让汤鲜肉美，而且不上火。这让我对萝卜的美味和炖羊肉的技巧产生了浓厚的兴趣。萝卜与...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

·菌汤炖羊肉·冬季来一锅羊肉汤,是温暖幸福的事情(www.e993.com)2024年11月7日。羊肉汤搭配着菌的醇厚鲜香,混合出来绝美味道,在火上慢慢翻滚着,散发着阵阵菌类的清香。·菌汤炖鱼·菌汤用来炖鱼也是非常鲜美的。做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾...

【妙招】无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂又好吃!

加酒或者醋:炖牛肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例)炖牛肉,这两种调料可以软化肉质。加山楂或萝卜:加一些山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且能去除异味。炖羊肉炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷!

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻。3、倒入没过羊肉的开水,加入一勺生抽、一勺盐,大火煮开继续煮10分钟左右,这时候汤汁奶白,非常...

炖羊肉怎么做才好吃,牢记这4个香料,羊肉入味,羊汤鲜香不腥膻

一般情况下,炖一斤羊肉使用1到2克左右的小茴香即可。香叶香叶,又称为月桂叶,具有特殊的香气。在炖羊肉中,香叶能够起到去腥增香的作用。它的香气能够有效地掩盖羊肉的腥膻味,同时为羊肉增添一份独特的香味。香叶还具有防腐的作用。在炖羊肉的时候,放入一点香叶,还能延长羊肉的保存时间,保证食物的品质。通常,...

三伏天就该这么吃,比天天晒背还管用!加水一煮就完事,鲜到直击灵魂!

*盐一定最后放,才能保证肉汤的奶白色。9.盛入盆中,撒上葱花,从此就爱上吃羊肉了。*加入青头萝卜后汤色可能会变,但不影响口感。做过的人说照润:按这个菜谱做了一碗羊肉汤。很简单,却非常好喝!Wolf.S:肉香汤鲜美,配上刚出炉的烧饼,不能更惬意了...