分享五个下饭的小凉菜,制作简单易学,美味又下饭

分享五道下饭小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭,家里人都非常喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!做法步骤2、用清水冲洗掉萝卜丝表面的盐分,捞出后用手轻轻攥干水分,这是保证萝卜丝清脆爽口的关键。3、将处理好的萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣碎,根据个人口味加入1克盐、少量白糖、适量白醋和几滴香油,用筷子或手...

分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养

1.清洗鸡胗:将鸡胗放入清水中,加入适量的盐,搓洗干净,去掉内脏和杂质。2.焯水:在锅中加水,放入鸡胗和几片生姜,煮沸后撇去浮沫,继续焯水约5分钟,至鸡胗熟透,捞出放入冷开水中冲凉。3.切片:将焯水后的鸡胗捞出,沥干水分,切成薄片或细条,放入大碗中。4.准备配菜:黄瓜洗净后切成细丝,将蒜瓣剁成蒜末...

推荐一道夏日必备的小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭,简单几步就能...

将新鲜的包菜一片一片地剥开,用清水仔细冲洗,确保每一片叶子都干净无杂质。然后,把洗好的包菜放在案板上,切成均匀的细条。这里需要注意,切的时候尽量保持粗细均匀,这样在后续的腌制和调味过程中,才能保证口感的一致性。切好的包菜放入一个大碗中,撒入少许精盐,用筷子或者戴上手套翻拌均匀。这一步的目的是通过盐的...

过年手脚不忙乱,这道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃

第三步,把火龙果去皮取肉,一半就够了,放到搅拌机或者破壁机里打成果汁,把果汁倒入保鲜盒里,放入凉透的山药,如果果汁没有没过山药,可以加适量凉白开搅匀,然后盖上盖子,放到冰箱冷藏室冷藏第四步,这是泡了5小时的山药,取出来,斜刀切成厚片。找个浅点的盘子,把山药片码好,最后挤上糖桂花酱,多放点,一是金灿...

过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?

一般来讲,凉菜含有的油脂较少,如果有荤有素,且多几道清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数家庭习惯食用荤菜类凉菜,使凉菜失去了调剂营养平衡的作用。较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜、菌藻食品(如凉拌木耳、海带丝、金针菇等)、根茎类食品(如藕片、山药、蕨根粉等)等素菜为主,配上一...

春节大鱼大肉吃腻了,教你做7道爽口小凉菜,简单好吃又健康营养

春节大鱼大肉吃腻了,教你做7道爽口小凉菜,简单好吃又健康营养蒜蓉手撕茄子材料:长条茄子5个、蒜头5瓣、小米椒2个、葱少许、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g、盐1g、食用油20ml做法:1.茄子洗净切段,放入蒸锅蒸熟后拿出放凉,葱白葱绿分别切碎,蒜、辣椒切末(www.e993.com)2024年11月20日。2.2汤匙生抽、1汤匙香醋、2g白糖、1g盐调成酱...

凉菜好吃, 暗藏健康隐患 怎么破?

选择蔬菜类,尤其是叶菜类,由于含有非常高的草酸,比如菠菜、空心菜等。在凉拌前最好放入开水中焯一下。草酸会阻碍人体对钙的吸收,焯过水的蔬菜草酸含量会降低。四、淀粉类食材制作凉拌土豆丝、糖渍山药、芋头等凉拌菜的时候要保证先用水把土豆、山药等材料汆烫熟透,再进行调味。因为含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、...

甜糯可口的蓝莓山药,口感绵软,好吃又健康

甜糯可口的蓝莓山药,口感绵软,好吃又健康蓝莓山药它是一个不管什么季节都可以吃的凉菜,软嫩可口的味道会让人喜欢。与其说它是一个凉菜,不如说它是一个甜品更让人喜欢,它有着山药软软糯糯的口感,还会有蓝莓酱酸甜的味道,蓝莓和山药都是热量比较低的食物,对于要苗条身材的女生来说,它是最让人喜爱的食物。

一道凉拌菜,营养丰富又健康,好吃还不怕胖!

7、油辣子、醋、凉开水、盐、芝麻油,调成调味汁8、食用的时候,将调料汁浇在鸡丝黄瓜上,再放上红辣椒装饰一下,就可以美美的食用了,既是菜又是饭。减肥就这么吃,再也不用担心长肉的问题文章来源网络,版权归作者所有.如有侵权,请联系删除.来源:搜狐...

过年吃腻了大鱼大肉,教你做这几种凉菜,简单又好吃哦

西蓝花冷盐水泡1个小时后用开水烫到断生，提早把调料调好，调料按本人喜好的口味搭配，间接放进云耳即可！茭白三丝：茭白三丝茭白剥皮，切丝，胡萝卜和辣椒丝切丝，热锅凉油，先下茭白丝，炒软之后下胡萝卜丝和辣椒丝，参加盐，一滴蚝油，出锅即可。家常糖醋带鱼：家常糖醋带鱼：带鱼去肠，洗净，切成条备用，鱼皮...