大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋,潮汕经典甜品,也叫金玉满堂

首先,让我们准备好制作糕烧番薯芋所需的材料:大芋头一个(约500克),红皮番薯两个(中等大小),冰糖适量(根据个人口味调整,一般约为食材重量的1/5),清水适量,以及少许食用油用于防粘。选择芋头时,以肉质细腻、无斑点、手感沉重的为佳;番薯则应挑选表皮光滑、色泽鲜艳、质地坚实的。二、初步处理将芋头与番薯分别...

芋头做的舒芙蕾甜品,你尝过吗?40多位老年人齐享芋头宴

奉化芋艿头粉糯无筋，是制作芋泥的上好食材，只见厨师将各色干果搅拌到芋泥馅中，再盖上厚厚一层蛋白霜，最后淋上点燃的高度朗姆酒，一道富有视觉冲击力的芋头舒芙蕾就完成了。这道创新甜点也得到了在场老人的好评。今年81岁的江奶奶已经在萧王庙街道居家养老服务中心就餐一年，平时都是由工作人员送餐上门，这次听说中...

拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

操作步骤就很极简了:花生(最好去皮)、芋头(去皮切块)一起,加水放入电饭锅,煮粥键煮熟,已经很好喝了。想要口感更浓郁,还得花点小心思:取一半煮熟的花生和芋头,兑水牛奶或者娟珊奶(乳脂含量高,香浓,有条件的可以放一点奶油)压成花生芋泥,然后再倒回花生汤中煮开——那诱人程度,立马飙升不少。这样煮出来的...

教你在家做高颜值三色芋圆,比甜品店好吃还省钱,手工制作无添加

1、准备原材料:紫薯200g,荔浦芋头200g,南瓜200g,木薯粉300g,糖适量;2、一般木薯淀粉和食材的比例在1:2左右;3、南瓜芋圆蒸熟之后一定要倒掉多余的水分,否则加淀粉太多,会很难煮软;4、芋头的甜份比较低,白糖的量可以适当多加一点;

香芋不一样的吃法,外酥里软,既是甜品又是菜品,大人小孩都爱吃

一道美味的香炸芋头就做好了,外皮酥脆,里面软糯,好吃到停不下来;炸香芋的做法总结:1、原材料:荔浦芋头、糯米粉、牛奶、白糖、鸡蛋、面包糠;2、给芋头去皮的时候记得戴手套,避免手部发痒;3、芋头吃多了不容易消化,建议一次性不要吃太多;

软糯Q弹的混色芋圆、阿达子、红糖丸子,在家就能自制甜品!

有了这好吃且丰富的配料,很多甜品都可以自己在家做了(www.e993.com)2024年11月13日。外面要一碗要卖好几十块的芋圆,自己动手就能做出一大锅,而且想怎么吃就怎么吃。最简单的一种吃法,就是把煮好的四色芋圆,加入牛奶或椰汁,就已经超级美味了!奶香浓郁,芋圆颗颗饱满扎实,软糯好嚼。

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

沙沙松松的细腻质地是槟榔芋的特点。图/汇图网摄影/文一书绅如何吃掉一只这么优秀的芋头?福州人的答案是:打成芋泥做甜品。福州悠久的制糖史培养了福州人对甜品的好品味,自然能找到最适合槟榔芋的料理方式。因为淀粉含量高,槟榔芋的“肉”粉沙沙的,碾碎了握在手里极轻极软,细沙一样滑软细腻。如此温柔的质地...

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

三、芋头的美味做法说了这么多芋头的优点,你是不是已经迫不及待想要尝试一番了呢?别急,下面就给大家介绍一种简单又美味的芋头做法——蒸芋头。蒸芋头材料:新鲜芋头、白糖适量、桂花少许(可选)步骤:将芋头洗净去皮,切成大小均匀的块状。将切好的芋头放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,至芋头软烂。

西米不是米,是“椰子”!

食用魔芋时必须经过研磨、蒸煮、洗涤等加工方法,加工好的魔芋粉再加入石灰就可以凝固成类似果冻的样子。然后,或烧或炖,或是做成精致的甜品,就随你喽。香芋VS芋头:可别傻傻分不清在甜品店里,叫“芋”的除了魔芋外,还有另一种知名度更高:香芋。虽然也叫芋,不过香芋和魔芋、芋头并不是亲属,倒是和淮山药很接近...

木薯美食一次别吃太多!

最后，给大家推荐一道简单易做的冬日木薯美食吧——芋圆蛋羹原料：木薯粉、红薯泥、白砂糖、鸡蛋、枸杞、干桂花步骤：1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例，加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段，稍微整形揉圆。锅中加水煮沸，下入芋圆煮熟后捞起过...