自制凉皮(家常)
1、面团制作步骤先来和面,500克普通面粉加一小勺盐增加筋性,再加280毫升温水搅成面絮,揉成面团,面团多揉会揉出筋性,这样会更加好洗面。2、洗面过程准备一个大盆,放入适量清水,放入面团轻柔一点洗,如果你洗的面筋像一盘散沙一样,可以用漏网过滤到一块再来洗,反复多洗几次,直到水变清澈为止,再把面水过...
不用洗面不用量水面比例的电饼铛凉皮详细做法来了#好吃的美食
13粉丝一个热爱生活但不完美的人,喜欢做美食,会与不会的都敢尝试,坚持做家人喜爱的的美味,但不一定正宗!01:09网红聂小雨被曝不雅视频,本人发声惹争议,网友质疑是其自导自演01:06网红马小跳喊话女主持人,为“偷塔”事件道歉,称自己还是个孩子01:15美女网红程儿公开道歉!不穿内衣在小区拍美照,遭...
儿媳妇在家自制凉皮,婆婆说比外面买的还好吃,吃着爽口又败火。
视频加载失败声明:个人原创,仅供参考李大本事呀6粉丝记录大本事和婆婆的日常生活05:31同样是亲生女儿,王菲争窦靖童却放弃了李嫣,多年后终于说出原因01:39台媒曝:大S瞄准汪小菲的劳斯莱斯?或将通过提告争取所有权01:36台媒怒批具俊晔耍大牌,票房不佳怪谁?汪小菲缺席成焦点02:59台媒再曝汪...
家常凉皮做法其实超简单,干净卫生又美味!
将做好的凉皮卷起,切条装盘。放上面筋块、绿豆芽和黄瓜丝,撒上花生碎,根据自己的口味添加芝麻酱、陈醋、生抽、香油、蒜水和油泼辣子。PS:1.面团比平时的手擀面稍软一点。2.洗面的水量没有限制,适可而止,放多了也没关系,最后还要沉淀倒掉。3.最后洗到水清为止。面筋可上笼蒸熟,搭配凉皮食用。食材...
香拌凉皮、油炸糖醋排骨、三仙鹅掌、五味鸭几道特色家常菜做法
1.面揉成面团,在水里洗面,洗的糊糊在水锅里的盘子蒸熟是凉皮,面疙瘩蒸出来是面筋。2.蒸好的凉皮切大片,放在盘子里。3.调味汁:盐,醋,白糖,红酱油(红糖加酱油香料入锅熬成),香油,蒜泥调匀淋在上面即可。打开网易新闻查看精彩图片油炸糖醋排骨...
四川凉面家常做法,配方和调料详细告诉你,味道很赞,比凉皮好吃
拌上黄瓜丝和葱花等,顺滑松软口感特别好,不同于山西面条讲究的筋道,四川凉面更多的是松软的口感,各有各的风味,不得不说在天气比较暖和的时候就适合吃凉面,做法简单所需食材简单,轻松便能制作出一份美味的食物,比凉皮的制作以及口感都要更好一些,而且我已经将制作四川凉面的配方调料详细告诉大家了,相信你在家可以...
家常食谱,凉皮的做法,做法简单,爽口又筋道,好吃
欢迎来到峰哥美食,最近因为新型冠状病毒很多人都在家里,又不能出去,今天小编给大家分享凉皮的做法,大家没事的时候可以做一下,就不用出去买了,好了首先我们准备1000g中筋面粉,然后加一勺盐给它混合均匀,用450g凉水和面边倒边搅拌,做凉皮,必须用凉水和面,这样做出的凉皮才筋道。
凉皮最简单的家常做法,牢记这一招,不发粘不易断,劲道又爽滑!
1.(前面忘了拍照)最先的步骤是揉一个面团,然后盛来一盆水,放入面团反复揉捏到面团呈蜂窝状。打开网易新闻查看精彩图片2.洗出来的面筋上火蒸20~30分钟,洗面团的水静置1~2小时,把上面一层清水撇干净,加入少许碱面(也可以在和面团的时候加进去)
自制凉皮,亲手做出爱的味道
蒸面皮的同时,再手撕一些煮熟的鸡胸肉,麻辣鸡丝与拌凉皮很配哦。园子里刚摘回的自己种的黄瓜,搽丝作为凉皮的配菜。炸辣椒油、花椒油,然后调花生酱。此外,还要准备适量混合了鲜酱油、米醋、绵白糖和香油的调料汁。纯手工制作的食物之所以美味,是因为倾注其上的时间;有时候,就只是想念的味道,隔着时空山水,一旦相逢...