39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

材料:尖椒6-8个;肉碎300克;葱姜少许;蒜4瓣;剁椒;香菜;盐2茶匙;糖1茶匙;胡椒粉少许;料酒2茶匙;醋3汤匙;酱油2汤匙;淀粉少许;做法1.肉碎中加入料酒1茶匙;酱油1汤匙;盐1茶匙;湿淀粉1汤匙;胡椒粉少许拌匀待用;2.将尖椒顶部向里面使劲按下去,再将顶部拿出来。3.将拌好的肉碎塞入尖椒中,用干淀粉封口。

想迎客不用饭店?8道秒吃光的家常炒菜让你轻松做到。

1、准备??食材:木耳??、里脊肉??、大葱??、青红??椒、食盐??、酱油??、蚝油??、食用油??2、大葱肉末木耳??的??做法:(1)木耳洗净提前泡软捞出沥干水分,里脊肉洗净切末大葱青红椒切好备用。(2)锅中热油爆香小葱和生姜,加入肉末炒出香味。(3)加入木耳、酱油、食盐、蚝油翻炒片刻,用水...

31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口

做法1.瘦肉切片,然后加入生抽、花生抽、食盐、鸡粉拌匀2.芹菜、洋葱、红椒分别洗净切块3.炒锅热油,把肉片炒至转色捞出4.炒锅再加入油,然后把洋葱、红椒、芹菜加入翻炒片刻5.倒入肉片,继续翻炒1-2分钟6.然后加入食盐炒匀即可红烧茄子所需材料:黑茄子2根(其他也可),豆瓣酱一汤勺,酱油2勺,辣椒粉5克...

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

鸡腿肉、西兰花、腰果做法:1、鸡腿去皮去骨切小块,加适量生抽、黑胡椒、五香粉,抓匀腌制10分钟。2、西兰花洗净切好备用。3、锅内热油,鸡腿肉翻炒至表面变色,然后倒入西兰花和腰果。4、加适量蚝油和生抽,翻炒均匀。盖上锅盖,小火闷5分钟,汁收得差不多就可以出锅了。营养点评:鸡腿肉是典型的低脂...

炒牛肉时,牢记不要放盐和料酒腌制,教你正确做法,肉嫩滑不柴

1、牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。打开网易新闻查看精彩图片2、今天老刘就来分享一下“小炒牛肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。打开网易新闻查看精彩图片3、下面开始介绍所需要的食材:牛里脊、生姜、小葱、青红椒、大蒜、白糖、蚝油、黑胡椒粉汁、蛋清、木薯淀粉、小苏打...

教你白萝卜炒肉丝的家常做法,简单美味,上桌被疯抢,好吃特下饭

白萝卜丝炒肉食材:猪肉300克,白萝卜一根,小葱一根(www.e993.com)2024年11月8日。??制作方法:1.将白萝卜外皮刮掉,切成细丝。小葱洗净切碎,备用。??2.将猪肉洗净,切成细丝。放入适量淀粉,再加入适量清水。??3.翻拌均匀,再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。

家常菜之炒鸡胸肉,嫩滑不柴

鸡胸肉1块,洋葱1个,小葱50克,鸡蛋1个,姜1块,料酒10克,糖1克,盐5克,生抽3克,虾粉2克,花生油15克。爆炒鸡胸肉制作步骤我们先将食材用清水清洗干净然后将生姜和洋葱切成片,小葱直接切成花放到碗里备用,接下来我们来清洗鸡胸肉,可以用水清洗一下后进行腌制,在腌制过程中放入糖、盐、生抽、鸡蛋清,这样腌制...

好下饭的尖椒小炒肉最家常的做法,赶快动手学起来!

1.这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样。2.尖椒切滚刀块儿。3.猪肉切片。4.热锅凉油炒糖色,炒至糖慢慢变成焦黄色。5.迅速下入肉片翻炒。6.下入小葱的葱白和葱丝翻炒。7.加入适量酱油、料酒翻炒均匀。8.下入尖椒和剩下的小葱。

香辣肉丝的家常做法,做法简单,香辣不腻

1、提前准备一块新鮮的猪瘦肉,放进电冰箱中冷藏一个小时,1个小时后取下,先将生猪肉切成5mm以内的块状,再切成丝,所有切完以后装进碗中,倒进适当冷水,充足抓洗将鲜血清洗,洗净后沥干水份预留;此外将蒜头除掉表皮切成蒜泥,姜片切成细条,香莱切成小段,小葱也切成丝,辣椒干裁成丝预留;...

家常菜肴24款推荐,做法毫不保留,在属于你的厨房大展身手吧

做法1、鱼头从下面剖开,一般买的时候可以叫杀鱼的直接剖好了,放在盘子里,用直接蒸鱼头的专用的盘子哦2、剁椒加生姜和蒜末加上胡椒粉和少许白糖搅拌均匀待用,有条件可以炒制一下更香哦3、鱼头上淋上料酒,均匀铺上之前炒制好的剁椒,放少许猪油,铺上几个生姜片,放几根小葱...