最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...
天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
羊腿肉500克、枸杞20克、生姜12克、料酒、葱段、大蒜、味精、食花生油、清汤各适量。制作步骤1、羊肉去筋膜,洗净切块。2、待锅中油烧热,倒入羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒透后,一同放入砂锅中,加清水适量,放入枸杞等,大火烧沸,再改用小火煨炖至熟烂,加入调料和匀即可。当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉...
羊腿炖萝卜的做法.寒冷的冬天来碗羊肉汤有驱寒暖身的效
主料小羊腿前腿2根白萝卜500克辅料葱10克姜10克蒜10克料酒适量盐适量白胡椒适量鸡精适量香菜30克羊腿炖萝卜的做法步骤1.羊腿洗净待用!2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出!
吃羊肉我只服新疆人!史上最全的羊肉做法,太攒劲了!
做法是将羊肉切块凉水下锅,水烧开后放入花椒、葱段等原料,待羊肉煮熟后放入胡萝卜、土豆、枸杞等,约40分钟即熟,肉汤清澈味香,羊羔肉鲜嫩可口(www.e993.com)2024年9月19日。柯尔克孜族1肖尔帕“肖尔帕”是羊肉汤的意思。一般在煮羊肉时,都要熬制羊肉汤,客人们在吃完羊肉后,都要端一碗羊肉汤,这种新鲜羊肉煮的羊肉汤营养丰富,是大补之...
冬天羊肉别只会红烧,教你最简单的做法,能吃肉能喝汤
5、大火煮开之后,撇去表面的浮沫,盖上盖子,转小火,慢慢炖煮,羊腿一般需要炖煮1小时左右,不知道怎么判断的,可以在快到时间的时候,用根筷子插一下,从肉最厚的地方能轻松地插进去,中间没有血水冒出开,差不多就煮好了;6、羊腿煮好之后,捞出来放在一边晾凉,这时候可以先来碗汤,碗中加入葱花、香菜和食盐,...
冬天吃萝卜好,而且不同的做法有着不同的功效,都是冬季长寿菜
做法1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出。2、将白萝卜洗净切块,放入锅内加水烧开,接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。3、调蘸水:加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜,再倒入一勺羊肉汤拌匀。4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中,再蘸上蘸水就可以吃啦~...
冬天吃羊肉正是好时节,19款羊肉做法,炖好一锅羊肉不够吃!
山药羊肉汤用料羊肉500克;山药一根;胡萝卜一根;葱;姜片;料酒;花椒;盐;胡椒粉做法将羊肉切成小块胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮)将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右...
快来为“你的菜”打call!2022最受市民喜爱的特色农家菜线上投票...
白切羊肉推荐单位:沥江生态园菜品特色:原汁原味,色鲜味醇,肉质酥嫩,不腥不膻,清爽适口,风味别致。14.酸萝卜炖老鹅推荐单位:愚农庄园菜品特色:老鹅汤的鲜香滋补,加上川味酸萝卜的增香提味,一口鲜汤喝下去酸爽开胃。.15酱烧牛排骨