【中医健康课堂】药补不如食补!三伏一定不能错过的6款药膳,抓紧...
??归戟羊肉汤出处:笔者经验方。做法:羊肉1000克洗净,切块,开水焯去血污;当归、枸杞子、红枣、巴戟天各10克洗净,装入纱布袋、扎紧袋口。将焯过的羊肉块与纱布袋和适量的姜片、葱段、黄酒、高汤或沸水放入炖锅内,炖熟后弃纱布袋、姜葱,调味即可,食肉喝汤。功效:有温阳散寒、养血补虚之功。适合冬日发病或加...
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
把我们买回来的羊肉切成麻将块大小,将其放入到冷水中进行浸泡,这样做可以让羊肉充分泡出血水,同时能够有效地去除羊肉里面残留的腥膻味,还能够让炖出来的羊肉汤的颜色变得更加浓白诱人。好多人一提到羊肉,就觉得只有在冬天的时候才适合去吃,毕竟夏天的天气本身就炎热,而羊肉又是性温的,所以就会觉得吃了之后特别容易...
今日大暑节气,不管有钱没钱记得“吃2样,做1事”,安康度三伏!
做法步骤:1,锅里放水,把羊骨放入烧开,捞出放入砂锅中,加入纯净水,放入葱段、姜片大火烧开,改成小火慢慢地炖大约40分钟,加入胡萝卜块,继续炖。2,炖大约15分钟,加入盐调味,再加入胡椒粉调味,直接出锅即成。大暑天气里,喝一碗羊肉汤好处很多,老传统不要丢掉!大暑节气记得做好2件事:1,避暑防暑:俗话说"...
明日入伏,初伏要懂得忌口了,吃2肉,食3瓜,忌1味,舒坦过三伏
推荐食谱:伏羊汤做法:白萝卜去皮切丝,再准备点葱姜和香菜备用羊肉处理干净,然后切薄片(越薄越好,或者直接用羊肉卷)备用。起锅烧水,把羊肉放入锅中焯水烫一遍,加点料酒去腥,煮30秒钟捞出备用。另起一锅,先把白萝卜丝煮2分钟,然后放入羊肉再煮30秒钟。碗里加葱花和香菜末,再加点盐、味精、胡...
三伏天,饮食要“少苦多辛”!建议:多吃5种辛味食材,安稳过夏
三、羊肉推荐食谱:清炖羊肉汤食材:羊肉(羊排)、白萝卜、葱、姜、枸杞、香菜、盐、白胡椒粉做法:1、羊肉冷水浸泡半小时到一小时去除血水,白萝卜切块,切葱段姜片,葱花香菜切好备用2、羊肉冷水下锅加葱段姜片焯水,撇去浮沫,捞出用温水洗净备用。一定温水...
秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……
秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……2022年10月23日19:46梦济南语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0#霜降前后多吃萝卜#秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜,没有一点膻味,老少皆宜![色]...
冬病夏治,宜选黄芪羊肉汤 | 杏林之声
做法:羊肉浸泡0.5-1小时,血水qing'chu后洗净,冷水下锅,加葱姜、料酒、胡椒粉煮沸,撇去浮沫。焯水后捞出,温水洗净。加入适量热水至另一砂锅中,放入羊肉、姜片和黄芪,文火炖煮2小时,加入适量食盐调味即可。黄芪羊肉汤功效:夏季,贪食凉性食物,长时间待在空调间,易出现脘腹冷痛,喜温喜按,不思饮食,头身困...
2022三伏天时间表出炉,学会忌嘴“少吃3样多吃3宝”,安稳过三伏
1、羊肉切块,用清水浸泡30分钟,去掉血水,这样可以减少羊肉的膻味。2、鲜羊肉汤,新鲜的羊肉直接下锅,加入清汤羊肉用的配料红枣、生姜、桂圆(煲羊汤用的料)番茄,倒入适量的纯净水。3、不用盖盖子直接煮,煮沸后打出泡沫,继续煮20分钟即可喝新鲜的羊汤。羊肉可以蘸料吃。羊汤在碗里搭配一些香菜一起喝非常鲜甜开胃...
三伏将至,这几道食疗方清热解暑、凉血利咽
清炖薄荷羊肉汤打开网易新闻查看精彩图片原料:带皮羊肉1000克,薄荷1000克,香茅1根,枸杞、香葱、姜适量。做法:将羊肉洗净后浸泡清水中过夜,中间换2次水,尽量将血水泡出洗净,将羊肉切片后焯水捞出,洗净血沫后放入沙煲中倒入清水,放入香茅、枸杞以及适量八角、茴香、白豆蔻、香叶、草果、胡椒、姜,大火煮沸后将...
明日入伏,建议:吃1样,喝1汤,食3宝,应季而食,安稳过三伏
5、碗里再根据个人口味加少许的盐、胡椒粉,将羊肉切成薄片码入碗中,放上切好的香菜,浇入羊肉汤,加一勺油泼辣子,吃的时候再配着饼更抗饿过瘾。入伏备3宝:一、生姜老话常说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天里的姜好似人参,是对抗高温酷暑的一种“法宝”,特别是到了三伏天里家里一定要备好姜。生姜的味道辛辣,...