23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

做法:苦瓜切片,用开水捞过,凉水过,待用咸蛋3个剥好,稍微弄碎放油,放苦瓜片,炒熟,记得不要炒太老。放咸蛋(所以不用再加盐),炒一会儿2分钟左右捞起食用馄饨面所需材料:包好的馄饨10个、挂面1小把、虾皮1汤匙、油菜1棵、香菜1克、紫菜半张、香油半汤匙、盐适量、葱1段、生抽1汤匙、白胡椒粉茶匙、...

顺应自然:不同季节的健康饮食指南

白萝卜羊肉汤食材:白萝卜,羊肉,羊骨,砂锅做法:锅内放入羊肉、羊骨、清水、少许姜片,大火煮开后继续煮5分钟,捞出肉和骨备用;砂锅内加入清水烧热后放入焯水的肉和骨,放入葱、姜和白果大火烧开后炖15分钟左右,转小火继续炖1小时,放入盐、胡椒等调味后;放入切块的白萝卜再炖20分钟左右即可。总之,在不同的季...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

2、然后倒入肉末一起翻炒均匀,接着加入适量的料酒、食盐和生抽调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。3、然后加入豆角丁一起翻炒,炒香以后,再淋入少量的清水一起焖鱼一分钟。4、最后再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。八、苦瓜炒牛肉准备食材:苦瓜、牛肉、姜丝、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切成薄片,接着...

处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体

第一步:生姜清洗干净去皮,一部分切片,一部分切丝,蒜米拍扁去皮切小块。第二步:苦瓜用水冲洗干净外皮,对半切开,去掉白色瓜瓤和瓜籽,白色瓜瓤底部尽量去干净一些。第三步:苦瓜斜着切成长条或者切成块状。第四步:胡萝卜削皮后切成薄片,我家孩子喜欢吃胡萝卜,做菜加点胡萝卜点缀一下颜色会好看一些,另外多吃胡萝卜...

三伏天要知道忌嘴,建议:吃2瓜,食2肉,忌2味,舒坦度过伏天

推荐做法:葱爆羊肉准备食材:羊肉、大葱、姜、大蒜。1、羊肉清洗干净切片,大葱切段。2、小碗中加入2勺生抽、1勺黄酒、1勺香油、1勺干淀粉、半勺白糖,适量的盐搅拌均匀制成料汁,准备姜末、大蒜。3、起锅烧油,油热后倒入大蒜和姜末,炒出香味后倒入2勺白醋,迅速倒入羊肉和葱段翻炒均匀。

小炒肉,醴陵的一张闪亮名片(图)

其实在醴陵，“带汤小炒”本就是一种家常烹饪技巧，苦瓜炒仔鸭、生炒羊肉、炒鳝片、小炒黄牛肉……都是醴陵小炒的“家族成员”，都有着“带汤”这一共同特点(www.e993.com)2024年11月1日。一盘小炒中，融入了醴陵人的热情、勤劳和智慧，也融入了他们对生活的热爱和对美食的追求。现在，醴陵小炒肉也早就不局限于大众的餐桌上，走进过北大...

“小满3不吃,吃了夏难安”,3不吃指啥?5月20日小满,要管住嘴

准备食材:苦瓜1根,鸡蛋2个,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。详细做法:1.苦瓜去籽,切成薄片,用盐腌制片刻,去苦味,再用清水冲洗干净备用;鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌均匀备用。2.锅中加入适量油,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟炒碎后盛出,利用锅内的底油,放入葱姜蒜爆香;放入切好的苦瓜片,翻炒至变软。

红烧偏口鱼,苦瓜炒腊肉,湖南米粉,黄焖羊肉的做法

1.苦瓜洗净备用。2.苦瓜切成薄片,放入1勺糖,1勺盐。(苦瓜切薄一点,吃起来没有那么苦,不喜欢吃苦的糖也可以适当的多放一点)3.洗净葱,蒜,干辣椒,切好备用。4.煮好的腊肉切片备用。5.锅内倒油烧热。6.将腊肉倒入锅内,翻炒直到肥肉变透明即可。即如图所示。

立秋过后,建议大家:少吃丝瓜和羊肉,多吃4样,滋阴敛阳不上火

推荐食谱:苦瓜炒雪梨1.苦瓜两根,去内瓤减少苦味,斜刀切成薄片,削皮的雪梨一个,去掉内核切成薄片,西红柿一个切成薄片。2.起锅烧水,加入食盐入底味,少许植物油为食材增色,水开后下入苦瓜和雪梨,焯水30秒左右,倒入漏勺中控水。3.炒锅中添入半勺食用油,倒入苦瓜和雪梨,根据个人口味加入白糖,加入少许食盐和白醋...

30道广东家常菜做法大全,让你菜鸟变大厨,丈母娘吃了都要夸

做法:1.羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁2.热油锅,爆香生姜3.放进羊肉,大火爆炒4.溅入白酒,继续大火煸炒5.羊肉煸炒透后,加入马蹄、胡萝卜、竹蔗6.加入2大勺柱候酱7.翻炒均匀,加入1小勺白糖...