普洱茶炖牛肉的详细做法与技巧大揭秘
12.清水:适量步骤:1.准备工作:将牛肉洗净切块,陈皮洗净刮去表皮;大葱切,生切片,蒜瓣略拍碎备用。2.炖牛肉:将锅中加入适量的上的水,将牛肉放入锅中焯水,焯水时加入片、料酒,烧开后捞出沥水备用。3.准备陈皮普洱茶:将锅烧热,加入适量的原料油,将陈皮放入锅中煸炒出香味后出备用。同时放入适量的...
推荐五道精选家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,有喜欢的朋友...
5、另起锅热油煸炒大葱至出香味,再将炒好的牛肉回锅,淋入调好的碗汁快速翻炒均匀,最后沿锅边淋入少许米醋提香后即可出锅装盘。五、梅干菜蒸肉丸准备食材:梅干菜、牛肉末、盐、生抽、蚝油、蒜末、红薯粉、食用油做法步骤:1、绍兴梅干菜提前用清水浸泡并清洗干净后挤干水分剁碎备用。2、将剁碎的梅干菜...
酱牛肉最正宗的做法,牢记3泡3酱,酱香浓郁入味足,怎么切都不散
1、做酱牛肉,一定要选牛腱子肉,这个部位带有筋,口感非常有嚼劲,但煮烂后还很软烂,真的是太好吃了。把牛腱子肉外面的筋膜剔掉,切成大块,放进盆子里,加入清水浸泡一个晚上。想要酱牛肉没有腥味,首先要做的就是用水泡,这是“第1泡”。2、牛腱子用清水泡,可以泡出里面的血水,大大减小腥味。2个小时换一次...
年纪大了要养骨,建议冬天常吃8种食物,健骨骼腿有劲,健康过冬
制作配料:牛肉1块土豆3个胡萝卜半个西红柿4个香菜2颗生抽2勺老抽1勺半盐2勺蚝油1勺香叶1片桂皮适量大葱1段八角2个制作方法:1、先把牛肉切成小块,清水浸泡出血水;2、牛肉冷水下锅,加入葱姜焯水,捞出来沥干水分备用:3、锅中加入植物油,加入八角炒出香味,再把牛肉加进去翻炒均匀,加入...
周末聚餐,可以安排八道开胃菜,做法简单老少皆宜,多吃米饭御寒
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜蒜末、小米辣、泡椒炒出香味,再放入牛肉翻炒均匀。4、最后加入生抽、蚝油调味,翻炒均匀入味后放入香菜段翻炒均匀,炒...
立秋后的胃口都是它给的!简单易操作,脆爽翻天,香辣开胃又解腻
一、油酱辣椒的做法:用料:辣椒3斤,姜、蒜、香菜、葱、花椒、八角、香叶、小茴香、生抽、香醋、食用油、冰糖、食盐、高度白酒适量制作过程:1、用小刷子将辣椒表皮刷干净、尤其是褶皱处,边刷边用清水洗净,然后放在有孔的笸箩上,晾干水分备用(www.e993.com)2024年7月31日。
一煲“袪寒”汤险致命?应对“倒春寒”这样做
做法:老母鸡1只、红枣10颗、枸杞20克、生姜3片。老母鸡宰杀洗净,切块;红枣、枸杞用水泡发。以上食材加生姜一同放入炖盅,加适量清水,隔水炖煮2小时,加盐调味即可。功效:温中益气、养血安神。鸡肉富含蛋白质,易于消化吸收;红枣和枸杞能补气养血,提高免疫力。
...排骨|鸡肉|香菇|牛肉|口蘑|瘦肉|嫩豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝和淀粉,抓拌均匀后淋入食用油,再次搅拌均匀腌制十分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入葱段炒香,再放入山药翻炒几下,然后加入清水煮十分钟煮熟。4、山药煮熟后,放入牛肉煮两三分钟煮熟。食材煮熟后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅...
“C位年货”该买了!消费券10点开抢!
10斤装原切牛肉礼盒,用上满300-45元甬上补贴,叠加年货消费券,到手只要263元,顺丰冷链发货。满100-30元推荐羔羊部落小羊排内蒙古乌珠穆沁羊羔排,柔嫩丰腴、肥瘦相宜,上锅一煎,自带冰淇淋般的奶油香。每包300g,大约5根左右,买二送一,券后价88元到手3包,连香料都给你备好了!
冬日食补,营养好吃又暖身
一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的清水煮开。3、南瓜煮软之后,放入腌制好的牛肉,牛肉煮熟后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入...