24款鲜香开胃菜分享,健康实惠,换个做法又是一场味觉新体验
2.包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝,里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟,这样炒出来的肉很嫩),我下班赶着烧饭,所以省略了这一步;3.碗内打两鸡蛋;锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,用筷子拨散,盛出备用;炒蛋过的锅再倒入适量的油,放入肉丝煸炒至颜色发白;接着放胡萝卜和包菜,炒至包菜变软;...
12道精美小菜,做法简单,好味道你也能烹饪,为家人试试吧
1.先将土豆洗后削去外皮,切成圆片;酱肉也切成薄酱肉片;2.将土豆片先用盐鸡精拌匀后在盘子底上围边码满,然后把酱肉片铺在土豆片上;3.倒入适量的酒;锅里水开后将酱肉土豆片放入锅里蒸制,等到酱肉熟香土豆酥软即可;杏鲍菇酿肉卷食材:杏鲍菇3个小的(或者1个大的)、肉沫150克、生抽(加肉沫里)1...
好吃又干净的6种腐竹做法,家人都爱吃,又香又下饭,太好吃了!
然后放金针菇、腐竹、娃娃菜、青红辣椒煮5分钟即可二、腐竹炒肉材料:腐竹猪肉(瘦肉)蒜、葱、红椒盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉做法:腐竹泡发后切段;猪肉切薄片,用盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉腌制10分钟。热锅凉油,爆香蒜末,下肉片翻炒至变色。加入腐竹和红椒丝继续翻炒,加适量清水焖煮1分钟。
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了打开网易新闻查看精彩图片简单美味的凉拌...
金华有多好吃?央视告诉你
蒸时要盖上三层“盖”,第一层是覆在老鸭上的浦江豆腐皮,薄而韧,可锁住汁水;第二层是堵住盖子缝隙的面团;第三层,大锅套小锅,将砂锅放在蜂窝煤炉上的粗盐锅里。△蜂窝煤炉不似燃气灶,火力较小,可将温度控制在一百摄氏度左右。经过一个半小时的低温煨制,腐皮干蒸鸭便出锅了,软嫩生香,汁水饱满,酱香浓郁。
豆腐圆子 煎鱼 八宝饭……石屏年夜饭吃什么?
清汤鸡、黄焖鸭、煎鱼、粉蒸肉是石屏四大件的代表;八大碗包含豆腐圆子、卷筒腐皮、鸡胗旺笋、酸辣水芹、蒜苗炒肉、香酥拼盘、炒鱿鱼、八宝饭(www.e993.com)2024年9月19日。随着时代的变化和生活水平的不断提高现在石屏的年夜饭餐桌上菜品更丰富也更健康但总有那么几道菜只要上桌就知道是过年了...
...牛肉|瘦肉|鸡翅|蒜苗|腐皮|坚果|豆腐|蔬菜|豆制品|胡萝卜去皮...
1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。三、胡萝卜牛肉炒腐竹
美食推荐: 拆骨肉烧肥肠,糖醋牛腰肉,香煎腐皮卷,橘子皮炒肉
做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4.炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。
虾肉腐皮卷炒扁豆,这种搭配非常棒,好吃忘不掉
做法步骤:第1步、食材:扁豆(已摘洗)。第2步、腐皮卷。第3步、虾肉。第4步、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。第5步、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。第6步、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。第7步、最后,加点盐、鸡精。第8步、调味炒匀,即成。来自美食天下花鱼儿的作...
卤好的猪头肉怎么做最好吃?搭配腐竹青椒简单一炒,美味解馋下饭
家常菜猪头肉炒腐竹的做法及步骤:1、熟的卤猪头肉切成薄片或小块;2、腐竹提前泡发,切成三四厘米左右长的段;3、炒锅中加入少量的食用油,放入花椒、姜丝、干红辣椒丝爆出香味;4、放入青椒,加入少许的白糖,翻炒几下;5、加入腐竹,中火翻炒至青椒断生(因为用的是电磁炉,不能用大火,容易糊锅);...