推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、在碗中加入切碎的小米椒、蒜末、芝麻、辣椒粉和花椒粉,淋上热油后,加入一勺生抽、一勺醋、一勺盐、少许糖,以及一勺烧椒酱,搅拌均匀制成调料。2、将切好的豆腐皮下锅焯水1至2分钟后捞出,迅速过凉水并控干水分。在豆腐皮上放上切好的香菜和黄瓜丝,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。二、黄瓜肉丝黄瓜肉...
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...
4、扣盖小火煮10分钟,出锅装盘。五、丝瓜豆腐皮汤准备食材:丝瓜、豆腐皮、肉片、调味料做法步骤:1、丝瓜去皮切滚刀块,用盐水浸泡防止氧化。2、油热后打入鸡蛋,小火煎至八面金黄,加入开水捣碎。3、加入丝瓜煮2分钟,再放入豆腐皮和肉片。4、调味放盐、鸡精,撒上葱花和枸杞,再煮1分钟即可出锅。大...
推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...
做法1.将豆腐皮切成菱形放入盘中备用。2.取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺盐和少量水淀粉,充分搅拌均匀,化开调料。3.锅中烧水,水开后倒入豆腐皮,焯水1分钟,去除豆腥味后捞出。4.锅中热油,倒入蒜末和小米辣,加入一勺豆瓣酱,炒出香味和红油。
豆腐皮简单又好吃的做法,香软滑嫩又下饭,我家一周吃5次不会腻
制作方法1、买来的豆腐皮有一点点的豆腥味,我们先把豆腐皮煮一煮,锅里面烧水,之后添加一勺食用盐,这样豆腐皮吃起来更入味,也可以有效的去除豆腥味(www.e993.com)2024年9月17日。水开之后,把豆腐皮放进锅里面煮一煮,豆腐皮煮好之后捞出来过一下凉水。2、过凉水之久再捞出,将豆腐皮沥干水分。之后将豆腐皮放到菜板上,一直对半切开...
韭菜炒豆腐皮,鲜香味美,做法简单,吃一次就上瘾
韭菜炒豆腐皮原料:韭菜、豆腐皮、油、盐、酱油、鸡精。做法步骤:第1步、豆腐皮洗净切丝第2步、韭菜择洗干净切段第3步、有热,放入韭菜和豆腐皮。加入盐,酱油翻炒。炒至断生。撒入鸡精。第4步、5分钟就够了来自美食天下忆甜忘忧的作品。
豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃新做法,鲜嫩入味,吃完还想吃,真香
具体做法:1.在菜市场上买了两张豆腐皮,先把它对折起来,再用刀切成两公分左右的小卷,也可以切得更细一些,切好以后用手把它抖散,然后装入盘子里面。2.接下来准备一把粉丝放进碗里面,加入适量的开水,把粉丝泡软。3.准备一根胡萝卜用擦丝器擦成细丝,放一边备用。
你知道豆腐皮、千张、腐竹的区别吗?千张豆腐皮怎么炒好吃?
做法:1.虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时2.千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切末3.将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干,去除豆腥味4.锅中放油烧热,放入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下5.加入肉骨头汤及虾干(连同浸泡的水)煮开后转小火再略煮...
尖椒干豆腐,很多人第一步就错了,教你正确的做法,鲜美滑嫩
所需材料3张干豆腐,三个青椒,100克猪肉,适量姜末,适量葱末,适量大蒜末,适量小苏打,适量生抽,适量盐,适量鸡精,少许白糖,适量五香粉,适量淀粉水,制作步骤1.准备适量干豆腐,先把它切成长条,再斜着切成菱形片,懒得切就直接切成长条状。切好之后全部抖散备用。