今日冬至,推荐5道家常菜,有荤有素老少皆宜,简单好做又好吃
三、山药胡萝卜玉米羊肉汤做法:羊肉切小块,浸泡半个小时,再清洗干净,沥干水分。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后,将羊肉放进高压锅,再加入红枣、玉米、姜片、葱段,并倒入适量热水,盖好盖子,小火压二十分钟。时间到了,将葱段去掉,再放入山药块、胡萝卜块...
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
1、羊肉冷水下锅加姜片料酒焯水捞出备用2、锅里放入姜片和洗干净的羊肉无需放油爆炒一下(这一步能够更好的去多余的血水也可省略)3、锅里加入适量的水,下羊肉和甘蔗、茅根、姜片、胡萝卜、马蹄一起煮两个小时出锅啦,冬天吃羊肉身子真的很暖!!加了甘蔗茅根一点也不上火。四、山药羊肉汤鲜甜好喝,...
入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~
浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...
“伏天喝汤,一年不蔫”,建议中老年:多喝5汤,腿脚有劲不受苦
2锅里烧热水,把熟羊杂放进去煮一下,捞起沥干3粉条用热水泡软,备用。4锅里放油,放进羊杂,大火翻炒,把油炒出来,这样羊汤才会浓白好喝5加入温水,大火来煮。煮沸后转小火慢炖。“大火汤浓、小火汤清”。6起锅前,加入粉条煮熟即可,加入盐,胡椒粉,葱花,美味提成。第二碗:生姜汤“冬吃萝卜夏吃姜”,...
1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力
一、羊肉汤羊肉性温,具有很好的温补作用,能增强人体抵抗力,抵御寒冷。羊肉汤肉质鲜美,汤汁浓郁,适合全家人一起食用。主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。
炖羊肉汤,最忌加两味调料,教你正确做法,汤白味鲜无膻味
做法步骤:1、把羊肉简单清洗一遍,然后切成大块;把生姜切成小片备用(www.e993.com)2024年9月2日。2、锅里加入适量清水,把切好的羊肉块凉水下锅,大火煮开后撇除浮沫,再煮30秒左右捞出。3、把焯过水的羊肉用清水洗去表面残留的浮沫,然后控干水分备用。4、炒锅里加入少许食用油润锅,油热后把焯过水的羊肉块下入锅中,转为中火煎羊...
炖羊肉汤,有两味料不能放,学会正确做法,汤鲜肉嫩无膻味
大火煮上汽后,继续大火煮十五分钟,时间到后关火,等高压锅自动散汽。接着取出羊肉块,切成小片,放上香菜、葱花、食盐、白胡椒粉、热汤。若用了带骨的羊肉,那么直接炖煮好,加这些调味料即可,还可以和白萝卜、胡萝卜一起炖。这样一份鲜美的羊肉汤就做好了,喜欢吃辣的朋友,还可以放点油辣椒也很不错。
羊肉怎样做到没有腥味,口感又好,今天雅雅就分享我的做法
掌握步骤和香料调配,你也能炖出一锅汤鲜肉香、无骚腥味的清炖羊肉。清炖萝卜羊肉汤1、第一步是先把羊肉切成均匀大小的肉块,放进清水中浸泡起码1小时,让肉块中大部分血水通过浸水而滤出,期间清洗1~2遍。不管大家买的是羊排、羊腩还是羊腿肉,只要是羊肉,买回家后都要做的重要步骤,就是浸泡滤血,然后才到焯水...
海参的多种做法
1、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。2、放入海参,放入盐和姜丝,再煮5分钟,最后放胡椒粉和葱花调味。海参大枣藜麦汤打开网易新闻查看精彩图片1、大枣洗净,温水泡半小时,藜麦洗净泡2小时。2、大枣倒入高压锅,加适量水,加入切成薄片的海参。
21道美味羊肉做法,道道激发羊肉的香味(内含正宗羊汤配方)
做法:1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包;...