伏特加鸡尾酒:品味不一样的烈酒风情

将伏特加与番茄汁、柠檬汁、伍斯特沙司、黑胡椒、盐等调料混合,最后加入一根芹菜杆作为装饰,便能调制出这款色泽鲜红、口感独特的鸡尾酒。它带有微辣的口感和丰富的层次,既有伏特加的烈性,又有番茄汁的酸甜和调味料的辛辣,是提神醒脑、开胃消食的佳品。咸狗(SaltyDog)咸狗是一款简单清爽的鸡尾酒,以伏特加为基酒,...

让你认识玻璃杯里的万种风情~鸡尾酒,附5款春季微醺鸡尾酒调制方法

冰镇鸡尾酒:根据饮料的特性决定,需加冰饮用。热饮鸡尾酒:调制时会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料,如热冲酒、爱尔兰咖啡等。休闲鸡尾酒:随意性比较强,以果汁和汽水为辅料的鸡尾酒最为常见。四、鸡尾酒的做法鸡尾酒的调制方法多种多样,每种方法都有其特定的适用场景和对应的鸡尾酒类型。下面分享几种调制方法...

上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!

龙虾汤、菲力牛排和其他奢侈菜肴是商务午餐的标准美食,一定要展示财富和精致。大量的鸡尾酒商务午餐时,酒精一定是没有限制的,马提尼酒特别受欢迎。高级着装着装也是参加商务午餐必须考虑的一部分。男人们穿着时髦的西装,并装饰着大胆的领带,而女人则会选择定制裙子或套装,并配上昂贵的珠宝。有影响力的与会者...

简单又好喝,10款居家必备的鸡尾酒配方推荐!

杏仁利口酒15ml冰块3-5块或冰球1个做法:在古典杯中放入冰块或者1个冰球,倒入苏格兰威士忌和杏仁利口酒,搅拌均匀后即可,还可以加一块橙皮作为点缀。▲富隆酒业/富隆美酒学院这款同样经典的鸡尾酒,因电影《教父》而得名。它呈现出迷人的褐色,有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。火热夏日R...

鸡尾酒诱惑

将配料倒入玻璃杯中,加入冰块搅拌,倒入tumbler平底玻璃杯,加入芹菜盐、盐和胡椒。用芹菜茎装饰。CloverClub三叶草俱乐部甜蜜滑腻,是名副其实的甜点。属于典型的可以在一天的任何时候喝的鸡尾酒。它的起源有些可以追溯到19世纪末,另一些则可以追溯到禁酒时期。简而言之,我们对“三叶草俱乐部”这款酒的起源知...

秋季10款正当时的鸡尾酒(组图)

8.教父鸡尾酒(Godfather)在辛苦工作一天后,喝一杯惊艳刺激的苏格兰威士忌将是多美的享受(www.e993.com)2024年11月6日。教父鸡尾酒以苏格兰威士忌为基酒,加入意大利苦杏酒和冰块,喝起来柔顺迷人。9.金苹果鸡尾酒(GoldenGreenAppleCocktail)这款鸡尾酒是模仿苹果马提尼制作的,其口感很有深度,在鸡尾酒配方中并不常见。这款金黄色的鸡尾...

去酒吧 点这几款鸡尾酒安全又有腔调

配料:传统的做法是使用黑麦威士忌、红色甜型草药酒(Vermouth)按照5:2,混入少量Angostura苦精调制而成,最后加上罐头红樱桃。也有使用波本威士忌的版本。烈度:3.5马天尼(DryMartini)马天尼推荐理由:鸡尾酒王中之王,因007而广为人知。DryMartini变幻多端,让人难以掌握,因此非常考验调酒师调合的手法,每个调酒...

教父鸡尾酒怎么调制,口感如何

?准备:威士忌45ml、杏仁利口酒15ml,适量冰块、玻璃杯教父鸡尾酒的调制方法十分简单,先将威士忌和杏仁利口酒导入玻璃杯中,然后放入冰块,轻轻摇晃几下。这样一款美味的鸡尾酒就完成了。相对于其它的鸡尾酒来说,这款鸡尾酒的口感比较浓厚,所以也别很多人称为“男人酒”,无论是从口感上来说,还是酒的质地及酒精度数...

夏日炎炎 在家自己动手调制威士忌 简单又好喝

配方:杰克丹尼50ml+水溶C西柚200ml+冰块+柠檬5、杏仁力娇酒※威士忌=教父(Godfather)黑帮电影《教父》被称为“男人的圣经”,马龙白兰度在片中饰演的黑帮首领,令人印象深刻,教父鸡尾酒自然也备受男人的追捧。以威士忌为基酒,配以杏仁香甜酒制成。杏仁香甜酒代表对家庭的柔情,而威士忌代表黑手党的无情。

花一百年,把一杯酒调到极致

上田和男:首先,所有鸡尾酒的原点都是冷却,调和。这是做好一杯鸡尾酒的绝对条件,鸡尾酒就意味着调和,否则就不能称为鸡尾酒。而无论是shake或stir都是适用于不同鸡尾酒的调和手法。现在有许多调酒师会更改鸡尾酒配方中的成分比例,或者选用本身更有特色的基酒去做一杯鸡尾酒。这些都是因为没有掌握鸡尾酒的...