莴苣怎么做好吃又简单?莴苣新吃法,一口清爽征服味蕾,夏日必备
把腊肉处理好,放入锅中煮一会儿去除多余的盐分和杂质。捞出切片备用。莴笋还是老样子处理干净切成片或者条状。锅里放油先下腊肉小火慢煸至卷边发黄,并散发出诱人的香味儿来!加入葱碎和干辣椒段继续煸炒出香味儿来!接着把切好的莴笋倒进去快速翻炒至断生,并加入适量的料酒和酱油调味儿,根据个人口味加盐调味儿并...
常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
1、魔芋豆腐冷水冲洗干净,切成厚度不超过半厘米的条状,腊肉切长条、小米辣切圈、葱花切沫、大蒜切沫;2、下来先烧一锅开水,把魔芋条入锅焯烫至变色,这个过程约两分钟左右,随后捞起沥干水备用;另起一锅,热锅冷油将腊肉煸炒出油一下,随后将其盛出;3、继续用锅中底油把蒜粒小火煸香,随后将焯好的魔芋片入...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.主料五花肉:选择带皮的五花肉,肥瘦相间,约500克为宜,这样的肉质既保证了口感的丰富性,又不会过于油腻。梅干菜:提前泡发并洗净,约100克,梅干菜的咸香是这道菜的灵魂所在。2.辅料生姜几片、大葱一根切段、八角两颗、桂皮一小块,用于去腥增香。老抽、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量,调制成美味...
??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香
制作调料:生姜1块、花椒十几粒、香葱1根——制作方法和步骤——步骤一:把海带放入开水锅中,大火蒸10分钟,把海带蒸软。步骤二:把蒸完的海带放入盆中,放入1勺白醋,再放入温水,没过海带,浸泡1个小时,把海带泡软。步骤三:把猪蹄用火烧掉猪毛,然后清洗干净,剁成小块备用。步骤四:...
又是一年腊肉季,杀年猪,做腊肉了!
地方不同,腊肉做法不同。湖北宜昌做腊肉,一般是在每年的冬至过后。其腌制方法不同的是,采用了食盐加入花椒炒制,再拌入肉中腌制数日,经风干日晒而成。其风味独特,食之香味扑鼻。具有开胃祛寒、消食等功效。有些地方,传统的腊肉制作可谓是十分繁琐,首先要用大量的咸盐腌制猪肉,然后再晾干并进行熏烤。小时候家里...
腊肉这样做,方法既简单,好吃又不腻
盐是腌制腊肉中最基本的调味品(www.e993.com)2024年9月8日。新鲜的猪肉涂上盐,但在此之前不能加水。如果加水,猪肉会变质,很长时间不容易保存。正确的方法是把猪肉切成块,每块大约一公斤,放上盐,直接挂起来晾干,最后放上更高的酒。盐虽然不是香料,但却是最基本的调料。下一步我们要做香料。你需要用三种香料,不一样的,都是八角、红椒、...
比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你
比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你2022年01月02日13:58新浪网作者可可君爱八卦举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享1VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网...
茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃
茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃返回搜狐,查看更多
好吃又下饭的冬笋炒腊肉,制作窍门告诉你,超级美味,简单又健康
1、香煎腊肉也很好吃,平时制作时需要准备腊肉三百克生菜五百克,花椒粉和五香粉以及大蒜和生姜还有白糖和白醋各准备一些。2、把准备好的腊肉用清水浸泡一小时,去掉它表面的盐和脏东西,取出以后用清水洗净,再把它切成薄片,把准备好的葱姜蒜全部切成茸状,把它们与腊肉放在一起加入白糖和白醋以及五香粉和花椒粉调匀...
农村腌制腊肉:四川做法,简单易学,腌出的腊肉好吃又好看
农村腌制腊肉:四川做法,简单易学,腌出的腊肉好吃又好看“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...