为什么你的黄瓜炒肉总是不好吃,越简单的就越难,有方法轻松搞定

1、首先要把黄瓜的外表清洗干净,如果是带皮来炒,那么清洗这个步骤就要认真对待,也有的同学把喜欢黄瓜皮,所以会去掉,当然对于有的时候买的黄瓜比较老的时候,我也会去掉黄瓜的皮,所以要不要削去黄瓜的皮就随心而定了,先把黄瓜对半切开,接着斜刀切成0.3厘米的片备用。2、蒜子是用来增香的,也是这道菜中必不可少的...

别再错了!炒瘦肉小窍门大揭秘,让你的菜更鲜嫩美味

1.优先选择色泽鲜艳、富有弹性的部位,比如猪里脊肉、鸡胸肉等。选好的瘦肉切成薄片,厚度大约为0.3厘米左右最为合适。2.将切好的肉片放入碗中,加入少量冷水轻轻搓洗几遍,去除表面血水及杂质。3.在大碗中,依次加入约50毫升清水(根据实际用量调整)、一小勺食盐、半茶匙白糖、少许胡椒粉,以及适量生抽酱油,进...

它是“天然维生素库”简单一炒滑嫩鲜香增强免疫力,超下饭!

做法步骤:第一步:猪瘦肉切成细丝备用,猪肉我们选择腿肉或者里脊肉都可以,其实按照口感五花肉是最好吃的,但是因为孩子喜欢纯瘦肉,所以选择瘦肉来做。第二步:锅里放入适量的花生油,翻入葱丝姜丝炒香,倒入肉丝煸炒均匀。第三步:肉丝煸炒至发白的时候,加入适量的酱油煸炒均匀,提味上色。第四步:这个时候先...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

黄耳核桃无花果炖瘦肉这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻

最新鲜的猪肉拌上葱姜、干辣椒再用新鲜猪油炒制出锅那叫一个下饭宣威杀猪饭炒猪肝、酸菜煮猪血、煮猪肠猪肚卤猪头肉、炒猪腰子猪心、炼油渣等款款都是各有味道让人垂涎三尺,回味无穷图源:曲靖日报掌上曲靖图源:“掌上宣威”微信公众号

以下是一份简单易做的玉米炒瘦肉的做法

1.瘦肉切成小片,加入盐、黑胡椒粉、花椒粉、料酒,抓拌均匀,腌制10分钟左右(www.e993.com)2024年11月8日。2.蒜末、姜末分别切碎。青红椒分别切成块状。胡萝卜切成小丁。3.在平底锅中加入适量油,中火将腌制好的瘦肉煎至两面金黄色,放入碗备用。4.在同一平底锅中加入少量油,加入蒜末、姜末煸炒至香味四溢,再加入胡萝卜丁和青...

炒瘦肉时,牢记“3窍门”,肉嫩不柴,又香又入味,教你正确做法

窍门一:切肉的方向要对,有人说明明炒肉的方法都对,但为什么炒好还是吃着柴呢?如果是这样,那可能就是切肉的时候没注意!切猪肉的时候要顺着纹理切,这样的瘦肉片炒出来才更嫩,吃着不柴,切牛肉的时候,要逆着纹理切,炒出来吃着不硬,软嫩美味。所以说切肉的时候,并不是那么随意,先看看肉的纹理,再去决定怎么切...

孩子最喜欢的瘦肉做法,不用炸不用炒,肉质滑嫩,上桌就扫光

最想念的味道!航天员回地球第一餐是家乡味道6月4日07:26飞船551航天专家:上天后真的会长高3到5厘米回到地面在重力作用下会慢慢恢复6月5日08:294到老乡家里串门|旱碱麦“种”出我们的好日子6月5日14:19面条南方医科大学坪山总医院2023年全科医师继续教育培训班开班6月4日22:22职业教育南...

春天是蒜苗最鲜嫩的季节,简单炒一盘脆爽可口,把春天吃进肚子里

制作方法:1、准备所需要的食材;2、瘦肉切成丝;也可以用鸡胸肉或是五花肉,用五花肉搭配,除了贵,没有毛病!3、腌肉丝:加入生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺料酒1勺淀粉1勺半搅拌均匀,最后加入2勺食用油,封住水分,炒出来的肉丝也是最鲜嫩;4、腌好之后,腌渍15分钟以上;...

猪瘦肉怎么炒才软嫩不干硬?很多人都做错了,大厨教你正确做法

最后再来分享一个小技巧,腌制猪肉的过程当中不仅仅是加淀粉,也会加入其他的作料,比如说生姜,食用盐,鸡精其他等等作料。腌制时间不能够太长,但是也不能够太短。一般情况下在十分钟左右,这样一来,水分可以充分的进入到猪肉当中。大家对于炒猪肉有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!