一本50万人验证过的“人生开挂指南”!
工具箱包含付出者理论(得一给二)、概率博弈(只押注概率)、提坦道具(工匠精神)、元认知、执行力。第6步获得财富自由的具体方法钱不是万能的,但也几乎能解决大部分问题。获得财富自由的根本方法是:让对方舒服、让对方幸福。第7步逆行者的转轮与命运抗争的人不会满足于现状,在追求目标实现的过程中会反...
开胃泡菜的做法,3天速成的方法!
1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。7)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。8)把切好的蔬菜放入泡菜坛中。
两种不同的方法教会你,在家自己做美味的开胃酸菜
1.事先准备一个泡菜坛,大约4公斤左右,陶土的最好,玻璃也可,先用白酒洗一遍泡菜坛,可适量放白酒,转动坛子倒掉。在坛子内放入2/3的凉水,加入150克的盐,搅拌使盐融化,放入蒜瓣,红辣椒,姜片儿,冰糖,芹菜少量,花椒一勺,再放入红皮萝卜皮,把盖子盖好,在坛子沿那住水,然后放到背光中保存七天,取出萝卜皮,泡菜盐水...
古人的腌菜方法,与今人所用的方法有哪些不同呢?
从腌菜方法来看,既有用盐水洗菜、泡菜的咸菹法;先经沸水焯过,再加盐、醋腌制的汤菹法;也有在沸水里焯一下就加盐醋临时泡制酸味菜的卒菹法(速成法);加麦(麦完)和粥浆腌酿而成的醮菹法;等等。从腌制菜品看,既有葵菜、白菜、芜菁、芫荽、芥菜、萝卜等家蔬,还用到蒲菜、木耳、蕨菜、竹菜、蕺菜(鱼腥草)、青...
韩国给日本文物正名,却抢走中国饺子、泡菜,难道中国人只会酸?
一、韩国着力挖掘泡菜制作过程中的精神文明价值,在泡菜文化与人类共通的美好情感之间建立有机联结。韩国提交的申遗报告,一方面介绍泡菜的漫长历史和制作工艺特色,;另一方面浓墨重彩地讲述,邻里亲友间团结互助的精神,是如何在腌制泡菜过程中发挥不可或缺的作用。
老坛酸菜 | 连翠花都服的老坛酸菜上架啦!这酸爽,厨房的全体小编都...
原来是制作方法和速成酸菜完全不一样啊这种老坛酸菜是用自然发酵不添加任何添加剂或是白醋等有酸味的调料完全只用了糯米和盐来低温自然发酵怪不得吃起来直接就是弹牙的嘎嘣脆而且用低温、低盐自然发酵的酸菜是有着丰富的对人体肠道有益的酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等益生菌...
《幸福的面条》浙江卫视热播 尹施允专访
“偷师”妈妈做菜,最拿手的菜是泡菜锅这次,是尹施允首度出演中国电视剧。他坦言,自己有些激动:“因为我是第一次来中国,所以刚来的时候,我下飞机后,就去亲吻机场的柱子。”再度掌起勺子当起大厨,这次尹施允不再是西洋面点师,而变身为正宗的中华美食大厨。据悉,为了演好这个“面条大师”,尹施允下足了功夫。据他...
杭州有一锅蒜蓉汤,每年从3月熬到9月,就等着苏北水乡的“三白”小...
这道龙虾用的泡菜真是他丈母娘做的,独特的韩国风味,相信年轻人一定会喜欢。吃过就喜欢上他家的味道,许多客人都和大川成了朋友虽然在烹饪和制作方法上各有异同,但人们对小龙虾的热爱,是高度一致的。不同地域用本地人喜爱的口味料理小龙虾,再以小龙虾为由头,在一个个夏夜,呼朋引伴,聚众扒虾。
杭州有一锅蒜蓉汤。每年从3月熬到9月,等着苏北水乡溪流湖泊里的...
这道龙虾用的泡菜真是他丈母娘做的,独特的韩国风味,相信年轻人一定会喜欢。吃过就喜欢上他家的味道,许多客人都和大川成了朋友虽然在烹饪和制作方法上各有异同,但人们对小龙虾的热爱,是高度一致的。不同地域用本地人喜爱的口味料理小龙虾,再以小龙虾为由头,在一个个夏夜,呼朋引伴,聚众扒虾。
连翠花都服的老坛酸菜上架啦!这酸爽,厨房的全体小编都折服了~ 0...
原来是制作方法和速成酸菜完全不一样啊这种老坛酸菜是用自然发酵不添加任何添加剂或是白醋等有酸味的调料完全只用了糯米和盐来低温自然发酵怪不得吃起来直接就是弹牙的嘎嘣脆而且用低温、低盐自然发酵的酸菜是有着丰富的对人体肠道有益的酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等益生菌...