中国汽水的初代顶流,只要一块五

早年用土方法制作的盐水饮料，极少装瓶，全凭工作人员用碗或饭盒盛例如，中国的毛纺公司就发明了一个“汽水车”.卡车上放着两大桶的小苏打药水和一大桶柠檬酸，都是用管子连接在一起的。打开水龙头，里面的液体就会沸腾起来，然后就可以饮用了。原理图，不是真正的设备天津钢厂附属医院还研制了一种简单的苏打汽...

差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?

乍一看,配方内容没什么特别的:水、二氧化碳、浓缩桔汁、桔油、白砂糖、柠檬酸等。可实际上,每份配方的原料比例、酸甜配比以及调香都略有差别。崔翠翠只好逐一实验。一开始,她以为这“应该是挺简单一个事儿”,配方有了,最后总能试出来。谁知,“做出来完全不是那么回事儿”。这时,她才意识到原料的重要性,她举...

一分钟学堂 | 汽水是怎么制作出来的?为什么会冒泡呢?

人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体。在生产汽水的时候,人们用巨大的压力,把二氧化碳溶解在饮料里,然后装进瓶子里,盖上瓶盖密封起来,瓶子里的二氧化碳就老老实实地待在里面了。我们喝汽水的时候,一把瓶子打开,原来压迫二氧化碳溶解在...

如何让玻璃瓶变形?柠檬汽水怎么做?有趣的科学小实验,在家玩起来吧

1.将新鲜柠檬榨汁备用2.取一空杯子,加入280ml水,再倒入48g柠檬汁,搅拌均匀3.继续加入25g左右的白糖,搅拌均匀4.加入1.5g左右的小苏打,搅拌至完全溶解,盖上杯盖。5.根据口感微调,加白糖或者加柠檬汁,也可以根据自身喜好加入1滴食用色素,改变汽水颜色。实验发现:加入小苏打后,立即产生大量气泡,并且杯壁明显...

香蕉酒的制作方法与步骤

一、香蕉酒的制作方法:请点击此处输入图片描述①加工工艺流程:原料选择——去皮——绞碎——混合——酶解——取汁——混合——发酵——加酶澄清——装瓶——成品。②操作要点:原料选择:选择饱满度高的香蕉,果皮已经转黄,果肉糯软,甜度高,但不能过熟或变质。

汽水 充满气泡诱惑的冷饮

汽水,也称碳酸饮料(www.e993.com)2024年11月13日。在饮料加工厂,将大约2至3个大气压的二氧化碳密封在配有适量糖、柠檬酸、香精、食用色素等物质的糖水里,就可以生产出口感凉爽刺激的汽水。其实,早在古罗马时期,人类就已经在饮用天然气泡水了。喷泉和池塘中饱含二氧化碳的地下水,带着泡沫和水花涌向地面。这种地下水里通常含有矿物质,比如钙和镁的...

“柠檬酸”教授杨健全职加入西湖大学

01柠檬酸的“外挂”之路寻常的白色结晶粉末,分子式写作C6H8O7,这是有机酸柠檬酸在现实世界和化学世界里的面孔。天然的柠檬酸广泛存在于诸如柠檬、柑橘、菠萝等水果里,或是动物的骨骼、肌肉和血液之中。同时,也可以使用砂糖、糖蜜、淀粉等含糖物质发酵合成人工的柠檬酸。比如我们熟悉的雪碧汽水里并没有柠檬原...

柠檬吃不完,巧用两种保存方法,放1年都不坏,加水就是清爽饮品

制作步骤:1、柠檬用盐搓洗干净表面,用厨房纸巾擦干水分,切成薄片,去除籽。2、百香果切半,把果肉舀出备用。3、在密封容器里先铺上一层蜂蜜,然后铺上一层柠檬片,再来一层百香果。4、重复第三步,直至容器填满,记得最上面一层是蜂蜜,用于隔绝空气,这样做好的百香果柠檬蜜才不容易坏。

收藏| 苏打水难以下咽?教你这4种小方法,好喝又降尿酸

第一款:夏日清凉桃子汽水打开网易新闻查看精彩图片用料:苏打水1罐、桃子1个、柠檬片1片、薄荷2枝做法:1.密封玻璃罐洗净备用,桃子去皮切大块,薄荷洗净,苏打水先不要急着打开2.把桃子块、薄荷叶放入玻璃罐,放入一片柠檬片3.所有材料都放好了以后,最后打开苏打水倒入,马上盖上盖子,以免气都跑掉了...

学会这些西式餐点制作,开启全新味蕾体验!

1.将干柠檬碾成碎末,白明胶用清水溶解好,鸡蛋清搅打成泡沫状。2.将鸡蛋黄放在碗中,加入砂糖,不断搅动使其成为白色,加入柠檬酸汁、干柠檬皮、白明胶,搅拌均匀,然后加入鸡蛋清,再次充分搅拌即成,做好的柠檬青放入冰箱存放,食用时取出。特点:清香,爽口。