暑假是追高的好时间,少给孩子喝绿豆汤,多做5道菜,助力长高个
准备黑鱼、草鱼或者别的什么鱼,收拾干净片下鱼肉。也可以直接用巴沙鱼或者龙利鱼柳。鱼肉片成薄片,擦干水分,再加入盐、蛋清、胡椒粉、生粉搅拌均匀,腌制十分钟。番茄清洗一下,划上十字,入锅煮一两分钟,再将外皮去掉,切成小块。姜片、葱段准备好。锅内加油,烧热后放入葱姜翻炒,再倒入番茄翻炒,炒到变软,...
番茄鱼片汤怎么做好吃,熬好番茄汤很关键,手把手教你,比买的香
番茄洗净去除根蒂,其中一个切碎,另一个切薄片,洋葱蒜瓣切碎。巴沙鱼斜刀切成小片放入碗中,加1/2勺黑胡椒粉、一勺盐、20g淀粉。用手抓均匀,腌10-15分钟左右,以便鱼片能够入味。锅中倒油,加洋葱碎和蒜末。炒出香味。放入切好的番茄碎。翻炒片刻,可用锅铲稍稍压一压番茄,让番茄出汁。加一勺盐,盐...
减肥期间都可以喝的西红柿巴沙鱼汤,味道鲜美,营养丰富
第一步:准备三个西红柿将他改成十字型,在热水里烫一下,可以轻松去皮,将皮去掉之后切成小块备用。西红柿选择那种红红的,比较容易出汤汁。第二步:金针菇去除根部,掰成小段清洗干净,开水中焯水1分钟备用第三步:将巴鲨鱼切成小块,加入两勺玉米淀粉,适量黑胡椒腌制20分钟,巴沙鱼肉质很嫩,而且没有刺,非常适合孩子...
春天最爱的3道汤,润燥清火,又能提高抵抗力,关键超好喝
加入西红柿丁,炒至西红柿出汁,炒的时候调入小半勺盐,这样西红柿很容易就出汁了。4,锅中倒入1碗开水,煮开锅后,用筷子将鱼片依次夹入锅中,用铲子轻轻推动几下,然后放入西兰花,调入生抽,香油,胡椒粉,撒上葱花,起锅。这道汤,汤香味美,比肉还香,孩子老人都爱喝。(巴沙鱼下锅煮1分钟就可以起锅了,不要煮太长...
好喝美味的冬瓜鱼丸汤的做法
冬瓜鱼丸汤的做法1、把巴沙鱼用水洗干净,然后用刀剁成鱼肉泥。2、把蛋清、白胡椒粉、淀粉、盐1克倒进去鱼肉泥里,一块拌匀,然后腌制一刻钟。3、把鱼肉泥用手搓成大小差不多的肉丸。4、锅里倒入适量的水,烧开之后把鱼丸倒进去,煮三分钟,捞出来。
番茄巴沙鱼,清香鲜美,一根刺没有,营养又美味,汤汁都喝光
巴沙鱼要必须要提前腌制,作用有三个:一是去腥(www.e993.com)2024年11月24日。巴沙鱼是淡水养殖鱼类,本身有比较重的土腥味,用料酒腌制可以去腥。二是入味。这道菜的汤是鲜咸微酸的味道,比较清淡,如果不提前给鱼肉入些底味的话,做出来鱼肉不够入味。三是防止鱼肉煮碎。巴沙鱼肉质极其细嫩,直接下锅很容易碎掉。提前用盐腌制能使鱼肉里的蛋白...
巴沙鱼的家常六种做法,无刺鱼肉鲜嫩柔软女生都爱吃
一、番茄巴沙鱼汤1将巴沙鱼切成小块,用生姜和料酒进行腌制,倒掉多余水分后撒上生粉搅拌,煮的时候不容易散掉。西红柿和豆腐配料切成小块,番茄先下锅炒出红汁,加入清水煮沸后放入豆腐。加入番茄酱让味道更加浓郁,放盐调味后倒入巴沙鱼煮熟就可以了。
鲜美养生的番茄巴沙鱼汤,十一小长假展现一下你的厨艺吧
1、巴沙鱼解冻,从中间切成两片,然后再切成小块。2、鱼块中加入2g盐、2g白胡椒粉、1勺料酒、5g淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右。3、葱切丝、姜切片、蒜切片备好待用。4、在腌制鱼块期间,把西红柿脱皮,西红柿顶端十字型划开,方便一会脱皮。