煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2.里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3.然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4.皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。5.粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜...

熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝

若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...

一碗双耳红枣粥,喝出春日好气色|上海市消保委美丽健康专业办

1粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。2黑木耳、白木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,剪成瓣状。3红枣洗净,去核备用。4锅中加入约1000毫升清水,将粳米放入用大火煮沸,再下入黑木耳、白木耳、红枣,改用小火熬煮约45分钟。5煮至浓稠,可加入冰糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。食用...

大米如何才能熬出香滑好喝的粥品,掌握这2点,每天吃都不会腻

在熬粥的时候,直接将香菇洗干净然后切成非常薄的片,而鸡肉切细丝,加入盐和胡椒粉、少许的蚝油腌制,接着等电饭煲倒计时时候打开锅盖,直接将鸡丝和香菇片放入,搅拌一下再次盖上。大约15分钟左右,粥熬好了,鸡肉和香菇也熟了,最后放点盐巴和胡椒粉调味。盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,缺一不可。起锅之前根据个人...

皮蛋瘦肉粥怎么熬浓稠好喝,还没腥味

2024年秋季大豆价格,新大豆下来,好多人都说也就是一块八九,玉米不值钱…9月28日08:25|市场资讯生活小技巧大豆玉米9月28日,玉米有企稳的迹象,小麦有涨有落,小麦玉米有上行的机会9月28日06:00|市场资讯玉米小麦4港交所午后涨逾10%有望迎来业绩改善和估值上行的戴维斯双击9月27日13:15|新...

皮蛋瘦肉粥怎么熬才好喝?饭店大厨教你一个家常做法,先收藏了!

今天为大家分享一道皮蛋瘦肉粥的做法,做法非常的简单,小时候就非常喜欢喝这个粥首先我们要用的原材料:大米(提前用清水浸泡30分钟左右)生姜切成碎,皮蛋切成小丁,香葱切成葱花,瘦肉切成丁,瘦肉最好是用前腿肉(www.e993.com)2024年11月8日。第一步:取一个砂锅加入纯净水,尽量不要用漂白水,水烧开之后再放入泡好的大米,冷水下锅容易粘锅,一定...

四季皆宜的皮蛋瘦肉粥,这样熬真的太香了,好喝!

四季皆宜的皮蛋瘦肉粥,这样熬真的太香了,好喝有营养“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...

喝腻了大鱼大肉汤,来碗清甜红薯玉米粥,养生又好吸收

1、玉米面放多少,真的是根据自己经验,多了会稠,少了又很稀,都不好喝的。2、切红薯的时候,不要切不均匀,也不要切的太大,大了不好熟,很难透。3、熬粥的时候,玉米面会越熬越稠,所以得用勺子不时的搅一搅,这样不会糊锅底。4、往开水里面倒进去玉米糊的时候,要顺着一个边上,慢慢到进去,一边倒一边...

人造肉既骗小孩也骗大人,“喝粥”比喝“牛奶”更好

在这个思路指导之下，过往看似匪夷所思的事情，现在变得合情合理。比如最近网络闹得沸沸扬扬的“不许喝粥”论，按照营养学指导思想，牛奶确实比粥营养价值高，但主张不喝粥的人，或许有意无意地忽略了这碗粥承载的内涵。一碗大米粥、小米粥、瘦肉粥或杂粮粥，配上两个荷包蛋，或者再加上包子、馒头等，这种饮食...

15分钟,熬好一锅有菜有肉的粥,快手又丰盛

更快捷的方法:按照上述方法准备好食材,晚上用电压力锅煮上白粥(米和水的比例适当调整,1:9一杯米九杯水)或用电饭煲预约功能煮好粥底,早上起来打开加热档,当白粥开始冒小泡时放入虾油,姜片,鲜虾,香芹碎,用盐,干贝素,白胡椒调味,轻轻搅动以免糊底,关掉开关,利用锅体余温咕嘟一会儿即可...