煮“肉丸汤”时,水开下锅是大错!教您正确做法,肉丸个个不散
8、水开后继续煮至冬瓜、丸子熟透(至少五分钟,确保肉丸内部成熟),再加盐调味,就可以出锅了,撒上葱末、香菜碎食用。喜欢清淡一些就不要加油了,肉丸在煮的过程中会渗出油脂。做肉丸汤,切记不要水开下锅,而是要先调成小火,等水不沸腾了再下肉丸,这样处理每个肉丸都不会散。也可以这么做,水底冒密集小泡,还未...
秋天到了,做一个好喝暖胃的菌菇汤,鲜香可口,喝上一碗真不错
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好喝暖胃的菌菇汤,准备少量的海鲜菇和白玉菇,去根洗净之后再切成小段。2.再切半根素火腿肠丁,半个西红柿。3.接着起锅,加入少量的油,下入蒜末炒香,然后加入切好的蘑菇翻炒一分钟,再加入西红柿炒匀,炒出汤。4.接着加入一大碗水煮开,然后加入火腿肠煮个两分钟,最后再...
女生减肥,建议忌绝食,多喝八种减脂汤,低脂高蛋白,美容又养颜
准备食材:白玉菇、冬瓜、瘦肉、姜丝、葱花。做法步骤:1、冬瓜去皮切薄片,然后把白玉菇清洗好备用,接着把瘦肉剁成肉末准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入肉末一起翻炒,炒至肉末变色后,再加入冬瓜和白玉菇一起翻炒均匀。3、炒出香味以后,再往里加入适量的清水大火煮开,接着转中小火...
冬天天冷,别错过这5道家常汤,每天喝一碗,补充营养又暖身
最后倒入白玉菇翻炒均匀,加入适量热水,放入豆腐块、鸡蛋块,煮两分钟,再倒入少许淀粉水,调整浓度。煮好了加盐、白胡椒粉调味即可。四、萝卜排骨汤做法:排骨剁成小块,浸泡半个小时,再清洗干净。然后将排骨放进锅内,加入适量清水、一勺料酒、几片生姜,开大火煮,再将浮沫撇掉,捞出排骨。干香菇提前泡发,清洗...
白玉菇丝瓜蛋汤减肥吗
核心提示:白玉菇丝瓜蛋汤在适量食用的情况下对减肥有辅助作用。白玉菇丝瓜蛋汤在适量食用的情况下对减肥有辅助作用。白玉菇丝瓜蛋汤中的主要食材为白玉菇、丝瓜和鸡蛋,其中不含额外添加油脂或其他高热量配料,属于低脂低卡的食物。适当食用不会导致热量摄入过多而引起肥胖。而且从营养学角度出发,该汤品还富含多种维生...
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
姬松茸性味甘平,入心、肺、肝、肾经,具有强身、益肠胃、理气化痰等功效(www.e993.com)2024年9月19日。优质的姬松茸为淡黄色,形体规整,菇体干燥、不烂、不霉、不蛀。姬松茸多糖具有免疫调节和抗疲劳的作用。姬松茸白玉菇补虚汤材料:姬松茸(干)30-50g、鲜白玉菇100g、鲜淮山200g、生姜3薄片、鹌鹑2只、瘦肉100克(3-4人)。
蚕豆和它一块吃,又一道“补钙高手”!春天常吃,高营养特鲜美
最后加进去就行,再来点胡椒粉和葱花,这个汤就做好了;非常简单的,而且超级鲜,这个小河虾我也是去菜市场无意间看到的,就买了几块钱的,平常我都是直接和青椒一起炒的,今天试了一下煮汤,也非常不错;/芹菜炒白玉菇/1、芹菜炒白玉菇我还配了一点木耳和火腿,这个菜炒出来就是很清爽的,我一般都会焯下水了再...
漂亮的女人,夏天都会吃这八道菜,滋阴润燥美容养颜,延缓衰老
四、丝瓜白玉菇牛肉汤准备食材:丝瓜,白玉菇,牛肉,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,白玉菇清洗干净,丝瓜削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入丝瓜和白玉菇翻炒均匀,炒至断生后放入适量清水煮开。3、丝瓜和白玉菇煮软后,放入牛肉煮三分钟煮熟。
家常白玉菇豆腐汤,好吃有窍门,煮前加上它,汤白味浓,鲜美营养
其次,豆腐和白玉菇在炖煮之前,一定要焯烫,豆腐的豆腥味让很多孩子不喜,而白玉菇是菌类,因其种植方式的原因,附着的细菌较多,焯烫,可以让我们吃起来更放心。最后,煎个鸡蛋进去,可以让汤味道更鲜美,汤汁更浓郁,不过,这个煎蛋也是有诀窍的,要稍微煎的有点焦,老点不怕,但不能太细嫩,否则,不禁炖,散了影响成菜...
天热出汗多,试试这道白玉菇豆腐汤,味道鲜美,营养又好喝
然后,我们加入适量的盐、味精和辣椒粉,根据个人口味调整。盖上锅盖,煮上几分钟直到白玉菇熟透。最后,加入少许香菜和香油,即可出锅享用。这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合冬季食用。如果你也想尝试制作一道美味的白玉菇做汤,不妨试试这个方法吧!记得根据自己的口味调整调料用量,享受烹饪的乐趣。