家常清炖羊肉汤:暖心暖胃的冬日滋补佳肴
在锅中加入足够的水,放入切好的羊肉,同时加入几片姜和少许料酒。大火烧开后撇去浮沫,继续煮沸几分钟以彻底去除腥味和杂质。捞出羊肉,冲洗干净,沥干水分备用。3.炖制过程:另起一锅,加入足量清水,放入处理好的羊肉、葱段、姜片。先大火烧开,然后转小火慢炖至少1小时以上,直至羊肉变得软烂。炖的过程...
羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!
羊肉焯水可以有[m.matahu/m60c7.Html)效去除血水和腥味,让汤品更加清澈鲜美。炖煮过程中要注意火候的控制,避免烧干或煮沸过度导致汤品[m.petsproducts/p1dok.Html)浑浊。白萝卜易熟,不宜炖煮过久,以免失去脆嫩[m.boyangtex/n3kj6.Html)口感。亲爱的朋友们,你们是否已经迫不及待想要尝试制作...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
山亭羊肉汤用羊骨熬汤,再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤,撒上碧绿的葱花,香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。东营东营地处黄河入海口,物产丰富,食材广泛,以河海交汇处的水产品见长,黄河刀鱼、三疣梭子蟹、肴驴肉等都令人回味无穷。黄河口大闸蟹黄河三角洲丰富的资源养育了...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
准备食材:排骨,姜片,葱结,冰糖,姜片,干辣椒,蒜片,八角,香叶。做法步骤:1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱结和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,温水洗净后控干水分。2、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入排骨翻炒均匀上色,然后放入姜片、干辣椒、蒜片、八角...
7月15日头伏,记得“吃2样,做2事”,祛湿强体质,安康过三伏
瓜片羊肉汤的做法:1,需要准备的食材:羊腿肉,黄瓜,香菜,葱,姜,蒜,味精,盐2,把羊肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段3,煮锅里加水烧开,放入葱姜和肉片煮至变色,撇掉浮沫4,倒入黄瓜片煮几秒钟,加入香菜段和蒜末、味精、盐提味,关火出锅头伏做2事...
“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...
做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入适量的黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月11日。2、豆角放入清水中,加入食盐浸泡,再清洗干净切成小段。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来备用。4、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至表面金黄,再放入豆角翻炒均匀,加入适量孜然...
“小寒不养阳,一年都白忙”,1月6日小寒,再忙别忘吃"养阳5宝"
做法如下:1.将羊肉洗净切块,用开水焯水去腥。2.锅中加入适量清水,放入焯过水的羊肉,加入姜块、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮,至羊肉变得酥烂。3.将羊肉捞出,切成薄片装入碗中,浇上煮羊肉的汤,加入适量的盐、白胡椒粉调味,撒上葱花,即可品尝美味的羊肉汤。
大雪时节,建议大家多吃八道冬补菜,增补气血养元气,健康过冬天
一、萝卜羊肉汤食材准备:羊肉、白萝卜、姜片、葱段、白胡椒粉、香菜。做法流程:1.羊肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒、姜片、葱段和白胡椒粉去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.往炖锅中加入几块姜片和葱段,然后倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
壹粉食堂|汤鲜味美!手把手教你做家常羊汤,秘诀在此拿走不谢
做法简单:1.把羊肉洗净,放冰箱冷冻结冰,过会拿出来切成很薄的片,横切羊肉,切好备用,2.把白菜洗净,用手撕成块备用,3.葱,姜,蒜,香菜切好备用。4.锅里放油,烧至五成热,放入葱,姜,蒜爆香,然后放适量水,盐,胡椒粉,料酒,开锅后把白菜放入,煮五分钟再把羊肉放入大火烧开,煮大约三分钟后放香菜、鸡精就...
羊肉汤的家常做法, 肉鲜汤白, 比饭店做的香多了
羊肉汤其他材料大姜五六片,二十公分的葱段四根,花椒一小撮,不喜欢花椒味的可以不放打开网易新闻查看精彩图片这时候沫沫已经撇完,这时候汤已经有点发白了咱们把羊油,鲫鱼包和材料包都扔进去放进去盖上盖,熬羊汤要想白必须保证火传递给锅的温度先顶上一小时觉得水不够续开水直至熟透...