寒露将至,推荐8道营养汤,暖身健体,滋补润燥,安安稳稳过深秋

1.处理冬瓜:冬瓜洗净,去皮去籽,切成约1厘米厚的片,放入蒸碗底部。2.准备肉丸馅:将猪肉馅放入大碗中,加入姜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,顺时针搅拌至有粘性。3.捏肉丸:将调好的肉馅捏成适中的肉丸,放在冬瓜片上。4.蒸锅准备:在蒸锅中加入适量的水,水开后将装有冬瓜和肉丸的蒸碗放入。

推荐五道滋补食谱,做法简单,味道鲜美可口,而且好吃又健康,厨房...

3、接着下入白萝卜,再炖10分钟,调味加入盐、胡椒粉,再撒上枸杞和香菜即可。五、冬瓜肉丸汤准备食材:冬瓜、肉馅、鸡蛋、葱姜、香菜、枸杞做法步骤:1、先把冬瓜去皮,然后切成滚刀块,肉馅中打入一个鸡蛋,再加入适量的盐和胡椒粉,一大勺淀粉,半勺清水,搅拌至上劲。2、锅中烧油,放入葱段、姜片炒香,下入...

味蕾盛宴,揭秘菠菜肉丸汤的极致美味秘诀,每一口都是家的味道!

步骤:将腌制好的肉馅用手或勺子挤成大小均匀的肉丸,注意手法要轻柔,避免肉丸内部空气过多导致煮时破裂。肉丸成型后,轻轻放入温水中,保持小火慢煮,待肉丸全部浮起且颜色变白,即可捞出备用。三、烹煮汤品:火候与调味,成就完美风味步骤一:锅中倒入高汤或清水,加入姜片,大火烧开后转小火,保持微沸状态。步骤二:...

进入秋天,建议少吃发物,多喝这八道汤,润燥润肺,健康过秋天

玉米洗净后剁成小块。3、将排骨、玉米、冬瓜、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。八、丝瓜肉丸汤准备食材:丝瓜,肉末,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食...

煮“肉丸汤”时,水开下锅是大错!教您正确做法,肉丸个个不散

8、水开后继续煮至冬瓜、丸子熟透(至少五分钟,确保肉丸内部成熟),再加盐调味,就可以出锅了,撒上葱末、香菜碎食用。喜欢清淡一些就不要加油了,肉丸在煮的过程中会渗出油脂。做肉丸汤,切记不要水开下锅,而是要先调成小火,等水不沸腾了再下肉丸,这样处理每个肉丸都不会散。也可以这么做,水底冒密集小泡,还未...

中老年人牙口不好,要少吃炒菜多喝八汤,好嚼不费劲,营养易吸收

做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年11月13日。2.用食盐搓洗干净冬瓜表皮,再切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入冬瓜大火翻炒。3.炒出香味以后,再加入适量的清水,大火煮开,接着转中小火炖煮三分钟左右,煮熟冬瓜。

冬瓜做法大全,懂得养生的吃货秘籍

做法:1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。九、冬瓜肉丸汤做法:1、将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,按顺时针方向搅拌均匀;...

想喝冬瓜丸子汤不用去饭店了,自己在家做,汤鲜味美

1、肉丸子其实温水下锅煮出来的口感更好，大家也可以用清水先将丸子煮好再捞出来，放进冬瓜汤里面煮，更懒一点的开水下锅煮也是可以的。2、冬瓜片可以切的稍微薄一点这样不需要煮的太久也很容易软烂，有的人喜欢带冬瓜皮一起煮，但是有人觉得冬瓜皮煮出来的口感不好，这个还是根据自己的喜好来做就行了。3、...

汤的做法大全,不珍藏,那可是你的损失哟!

做法1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤,可以加一些,味道不要太好哦。冬瓜丸子汤食材...