巴沙鱼最好吃4道做法,一定要学会,鱼肉滑嫩,鲜美可口,没鱼刺

1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻,黄豆芽投洗干净。2.将巴沙鱼顺长对半切开,将鱼肉片成片,放在盆内,将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀,腌制15分钟去腥入味,鱼片很嫩,上浆时不要抓碎了。3.锅加水烧开,下入黄豆芽焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控净水,放在大碗中待用。4.锅加油烧热,下入葱...

秋分节气,再忙也要记得吃这4样,寓意四季安康|调味|香菜|鱼片|豆腐...

(1)牛肉选择:可以选择适合炖煮的部位,如腱子肉或胸肉,口感更佳。(2)芋仔处理:选择新鲜的芋仔,表皮光滑,没有黑点,以保证口感。(3)汤品浓郁:可根据个人喜好,适量加入其他香料如八角或桂皮,增加汤的风味。三、柠檬香煎巴沙鱼巴沙鱼片:300克;柠檬:1个(取汁和切片);大蒜:2瓣(切末);橄榄油:适量;...

巴沙鱼这做法出锅没想到这么好吃,鱼肉鲜嫩酱香浓郁,真的是太香

步骤如下:酱香巴沙鱼的家常做法1.食材准备:巴沙鱼,青豆,玉米粒,红萝卜一根,大蒜两瓣2.巴沙鱼洗净用刀从中间划开,再切成小块装入碗中,加入半勺白胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油抓拌均匀腌制15分钟3.青豆玉米粒清洗干净沥干水分备用,红萝卜洗净切小丁备用大蒜切末备用4.锅内油热,放入腌制好的巴沙...

香喷喷水煮鱼,用巴沙鱼做得更完美!

做法步骤:第1步、巴沙鱼片大片,可以适当厚点,因为巴沙鱼无法片出薄片。连片切,也就是俗称蝴蝶片,第一刀不切到底,第二刀切断。切好的巴沙鱼放入水中,在水中加入生粉、白胡椒粉、料酒、盐。第2步、用筷子混合均匀。第3步、水中放盐,沸腾后放豆芽。第4步、捞出放在碗底。第5步、热油,放入豆瓣酱、...

春天最爱的3道汤,润燥清火,又能提高抵抗力,关键超好喝

3,锅里水烧开,加入姜丝,花蛤,冬瓜片。煮至花蛤开口,冬瓜透明,调入少许盐,撒上葱花和枸杞,出锅。一道清爽鲜美的冬瓜花蛤汤就做好了,汤鲜肉嫩,好喝极了!女儿爱吃鱼,尤其是巴沙鱼,没有鱼刺,肥厚多肉的鱼柳,无论是用来做糖醋鱼柳,还是煮汤喝,味道都很不错!下面要给大家分享一道用巴沙鱼煮的汤,鲜嫩的巴沙鱼...

常给老人孩子吃的秋季鱼,刺少肉多营养高,蒸一蒸,鲜美嫩滑

3、将泡软的粉条平铺在盘子里，然后将腌制好的巴沙鱼块铺在粉条上方(www.e993.com)2024年11月24日。4、热锅中放入少许油，加入蒜末翻炒至香味扑鼻后，倒入一勺生抽、一勺蚝油和适量的清水，搅拌均匀。5、将炒好的料汁淋在巴沙鱼上，然后倒入锅中已经烧开的水，将盘子放入锅中，大火蒸约10分钟。6、蒸好后撒上切好的香葱和小米辣椒即可。

8种“长高菜”,是孩子身高的“加速器”,春天要多吃家长收藏好

1、准备??食材:巴沙鱼??、西兰花??、蒜瓣??、胡萝卜??、生抽??、蚝油??、料酒??、白砂糖??、白芝麻??、豌豆粒??、玉米粒??、黑胡椒粉??2、酱烧??巴沙鱼??的做法??:(1)巴沙鱼处理清洗洗净切块,西兰花洗净切朵,胡萝卜洗净去皮切块,蒜瓣剥皮切末,豌豆粒和玉米粒洗净备用。

大厨自制番茄鱼块,配方终于公开,酸爽好吃又下饭

把火调成中火,然后盖上锅盖进行焖煮。过上一会儿,看番茄汤做得差不多了。这时候把刚才腌制好的鱼块放进去,由于刚才鱼块加了盐了所以我们不需要在锅里面放盐了。我们盖上盖子,调成小火慢慢炖煮。等快熟了的时候,把切好的青椒块一起放进锅里面,就这样焖煮2分钟之后关火。这美味无刺的番茄巴沙鱼汤就做...