普洱茶腊肉做法窍门,独家揭秘:普洱茶腊肉的制作窍门,让你轻松做出...
1.将腊肉洗净,切成适量大小的冰糖块状备用。2.锅中加入适量水,将腊肉块放入水中煮沸,煮至腊肉变色后捞出备用。3.另取一锅,放入适量食用油,加热后放入蒜炒香。4.加入适量干辣椒、八角炒香。5.加入适量豆瓣酱炒匀。6.加入少量料酒提味,然后放入腊肉块继续翻炒。7.加入适量普洱茶叶,翻炒均匀。
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了潮菜泰斗钟成泉:盖料蒸鱼有一招最好用酸梅广州市西餐行业协会永久会长彭树挺:高端品牌沉下心慢慢做古法酱油是如何酿制的?一瓶鼓油生晒半年才够味?记者连线|国庆前6天逾124万人次访港同比增35%国庆小长假124万人访港较去年增35%中国烹饪大师周元...
竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光
具体步骤:第一步,先将买回来的竹笋剥去外壳,清洗干净后,切成小片,放在一边备用。青椒小米椒清洗干净后,将其切成小块,放在一边备用。第二步,锅中倒入适量的清水,开大火将其烧开,烧开后,放入竹笋片与一块腊肉,将其焯水。焯好后捞出来,腊肉切成小片,放在一边备用。第三步,将腊肉放入锅中,开中小火将其煸...
适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭
姬松茸炒鸡的做法总结:1、姬松茸和鸡肉也可以炖着吃,炖着吃的鸡要选择老母鸡或者土鸡,炖汤会更香。2、姬松茸除了搭配鸡肉,还可以炒腊肉、猪肉、香肠等等;
12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃
具体做法:1、锅中烧水,水开放入芥菜焯水,捞出过凉水切碎,胡萝卜和香菇同样切小丁,腊肉用温水清洗干净切小丁。2、锅中倒油,放入香葱炸出香味,炸焦的香葱扔掉不要,倒入腊肉炒出油脂。3、接着倒入香菇和虾皮翻炒出香味,加入一勺酱油翻炒入味。4、倒入米饭翻炒,不要用锅铲的背面去压米饭,可以用铲子竖着将...
腌腊肉牢记4个窍门,腊肉不会臭,教您详细做法,味道好存放得久
炒腊肉的时候,把腊肉切片焯个水再煸炒,或者腊肉整块下锅煮熟再切片,都是很好吃的做法,可以试试(www.e993.com)2024年10月19日。腌腊肉,记住4点窍门:一是猪肉不要用水清洗,很多人腌肉的过程中变臭了,多半是猪肉用水洗了,或者沾到水了,这样一来就很容易出现肉臭的情况。还有人怕猪肉不洗做出来不卫生,于是就故意用水把水清洗一下,虽然...
你还不知道的腊肉做法大全,吃货收藏版!
香烤腊肉材料:腊肉(300克)、鸡蛋清(适量)、自制麻辣红油(适量)、孜然(适量)方法:1:腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片;2:加入麻辣红油,或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油,孜然、鸡蛋清腌制;3:烤盘上铺锡纸,将腊肉铺好,放入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟;...
腊肉才是冬季,腊肉做法大全!
蒜苔炒腊肉的做法步骤1蒜苔洗净,切成小段2腊肉切薄片,起油锅放入腊肉3煸炒至腊肉出香变透明色后4加入蒜苔段翻炒5加点料酒,加点盐和砂糖6加点热炒鲜露炒匀,加一点点水煮沸后即可出锅《如果没有热炒鲜露,就换成生抽》豆豉腊肉煸花菜
蒜苗腊肉的做法大全
1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
腊肉怎么做好吃 2种腊肉的做法
春笋蒸腊肉需要准备春笋、腊肉、葱叶、红椒等材料春笋蒸腊肉做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开,冷水下锅焯水。3、煮开20分钟即可。4、捞出放凉切片。5、冷水浸泡。6、摆盘。7、腊肉热水洗净。8、切片。9、春笋上均匀铺满腊肉即可,入蒸锅,开锅15分钟即可。