用普洱茶叶做菜的菜谱100道:美食佳肴,一网打尽!
7.普洱茶焗鸭腿:将鸭腿用普洱茶和调料腌制一时间,然后放入烤箱中焗熟。8.普洱茶石锅拌饭:将普洱茶和米饭一起放入石锅中煮熟,然后加入蔬菜和调料拌炒均匀即可。9.普洱茶乌鸡炖老母鸡:将乌鸡和老母鸡放入炖锅中,加入普洱茶和其他调料一起炖煮,直到肉烂浓。10.普洱茶麻辣香锅:将普洱茶和各种辣椒和香...
3月不吃它太亏了,才3块钱1斤,清热明目,健脾和胃,美味营养高|肉末|...
5、豆芽根部为纤维组织,水分少且难咀嚼,影响整体口感,要摘除;油豆腐事先焯水,可去除油腻和豆腥味;六、家庭版石锅拌饭食材:西葫芦,黄豆芽,胡萝卜,金针菇,香菇,菠菜,鸡蛋,韩式拌饭酱,雪碧,香油,盐!做法:1、菠菜和黄豆芽我是用水焯的,其他蔬菜都是起油锅炒一下!什么都没放就单单炒一下断生就好!2、...
教你美味石锅菜的做法,30年大厨亲自支招,味道远超饭店!
2.锅入自制的红油烧热,放五花肉片熬出油以后,投入姜蒜米、蚝油和小米椒一起炒香,掺鲜汤烧开便放入豆腐块,随后调入味精、鸡精、美极鲜酱油、一品鲜酱油和辣鲜露烧入味。3.往锅里放湿生粉勾芡,同时再放入蒜苗节、香油和花椒油,起锅便倒入事先已经在烤箱里烤热了的石锅,便可端上桌。石锅特色泡饭制法:把...
石锅拌饭这么好吃的美食我以前居然不知道!
石锅拌饭米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量1、牛肉切丁,菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段2、胡萝卜、香菇泡发切丝3、石锅内壁抹上一层油待用4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后...
食记录|我猜...应该没人不喜欢石锅拌饭吧?秘诀就在这碟酱料!
石锅拌饭///食材(2人份)米饭2小碗西葫芦半根胡萝卜半根菠菜一小把豆芽菜适量香菇4-5朵牛肉卷适量(可无,酱汁为老抽和白糖)可生食鸡蛋1颗酱料韩式辣椒酱3大勺芝麻油3勺熟芝麻适量蜂蜜2勺雪碧or苹果汁or清水15-30ml...
「餐馆必点」22道鱼肉菜品做法
而这道藿香鱼的做法有很大改变,首先是形态的改变,是把鱼肉片成片后做成的汤菜;其次是调味的改变,是本着突出藿香的味道而做成清淡味(www.e993.com)2024年9月20日。此菜还有一个亮点在于,清淡的汤可以直接喝,若是泡饭吃,味道更佳。制法:先把花鲢鱼宰杀治净,剔下鱼肉后片成片,鱼骨则剁成块,装盆,加盐、味精、鸡精、花椒粉和生粉码味,待用...
别再叫它“小韩国”了 是好好吃的延吉!
石锅拌饭的做法并不难,将米饭与配菜放入石锅中,在火上加热,直到锅底有一层锅巴,拌上一勺红红的酱料,感受米粒、配菜、锅巴在嘴里翻腾,感觉吃下了一整个世界~器皿的温度和对米饭的把控是形成锅巴的关键,就为了这一小口锅巴,延吉人民可是下足了功夫。
招待过杨澜夫妇、范冰冰等名人的主厨竟藏匿在此
海鲜泡饭集韩式、日式、中式于一身的泡饭海鲜汤用新鲜的北极贝、三文鱼、象拔蚌、海带这几种极鲜的配料进行熬制,再将米饭放入烧得高温的石锅里面煮熟,最后倒入达到80°C的海鲜汤这是,饭充分的吸收了汤的鲜味而又不经意地带点焦香,吃起来口感爽韧,丝毫不软烂!