原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨
1、将腌制的榨菜先切片,再切成丝,然后洗净浸泡30分钟,以去除多余的盐分和杂质。2、锅中加入少许油,油热放入切好的牛肉丝煸出油脂,使其变得金黄酥脆。3、放入姜末、蒜末和小米辣,激发出香味,再淋上少许料酒去腥增香。4、放入榨菜丝,与其他食材一同翻炒,让榨菜的脆爽与肉的鲜美相互融合。5、最后加入一勺...
榨菜炒肉丝,家家必备的一道家常菜,炒得好吃有秘诀
1、准备好所需的食材,分别清洗干净备用;2、榨菜切片后放清水中浸泡10分钟左右,榨菜咸味较重,用清水浸泡可以去除榨菜中的盐分;3、里脊肉切丝装碗中加入少许淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉等调味料搅拌均匀腌制3分钟左右;4、分别将浸泡过的榨菜切丝、黑木耳切丝、美人椒切小段备用;5、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量...
榨菜蒸鸡腿,很好吃的一道家常菜,做法简单又下饭,一盘还不够吃
秋败丝瓜胜良药,与鸡肉一起烹炒,就是一道美味的家常菜9月15日11:58菜谱家常菜秋天爱吃“迷你大白菜”,这么做鲜香软嫩真提味,一顿饭干掉一锅9月16日08:25菜谱鲜嫩2全力奋战!军队医院紧急支援厦门抗疫9月15日13:15医护人员446子弟兵来了!武警官兵携卫生防护装备赴泸县展开救援9月16日14:58暴...
榨菜丝香菇炒牛心菜怎么做好吃
1、食材:牛心菜、香菇(已泡发清洗切片)、榨菜丝2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜和已切好的香菇翻炒翻炒。4、接着,合入榨菜丝,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后,加适量的盐。7、调味炒匀,即成。
榨菜炒肉丝,人人都会做的一道家常菜,有了它米饭都多吃两碗
1、做这道菜时,榨菜不是必须选择袋装的,也可以采用大个头的那种榨菜,如果是大个头的那种,建议洗净过后先切片,放清水中浸泡5~10分钟后捞出再切丝炒,浸泡过程中能帮助去除榨菜里面的盐分,否则炒出来的榨菜太咸2、榨菜自带咸味,制作这道菜时不需要再添加盐,肉用蚝油和生抽调味腌制即可...
15道好吃不腻的家常菜,荤素搭配有营养,做法简单易上桌
7、最后加上鸡肉肠,青椒,盐和五香粉翻炒均匀就可以了(www.e993.com)2024年9月9日。三、手撕凉拌鸡食材鸡腿4个、姜片5片、草果2颗、花椒小搓、香叶5片、八角1颗、小葱3-4根、料酒适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、鸡精适量、黑醋适量、白糖适量、香油适量、淋油蒜米适量、干辣椒段适量、葱丝适量、蒜蓉适量、油适量。
美味诱人的几道家常菜,好吃不贵,简单易学,在家做经济又实惠
1、香干洗净,切小方丁,瘦肉剁肉末,榨菜切碎,红辣椒、姜、葱切碎。2、锅烧热,倒入油,放肉末炒至变色,加红辣椒和姜末炒香。加一大勺黑豆豉和老抽翻炒。3、倒入香干和榨菜,加盐和鸡精调味,加一点水炒至入味,加糖和葱花拌匀即可。肉炖蛋材料:鸡蛋3个、猪肉末150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油...
榨菜新吃法,放上这些食材,好吃又解腻
里脊肉切丝后加入水淀粉,料酒和生抽抓匀腌制15分钟;香菇泡发后切丝,葱切丝,生姜切丝,笋切丝,也就是所有的食材都切丝,大小和榨菜差不多就可以;榨菜用清水冲洗一下,沥干水分备用。第二步,炒榨菜肉丝热锅凉油,油温5成热后放葱姜丝爆香后,下肉丝迅速炒至变色,紧接着放入香菇、青红椒和笋丝煸炒一分钟左右,最...
10道好吃又营养的家常菜,简单实惠,家人都喜欢吃
2.炒锅放油煸炒一下姜末3.放入豆腐干煸炒变色,微微变黄4.放入生抽一勺翻炒5.两小勺孜然粉,一小勺辣椒粉6.放入榨菜丝,翻炒一会7.放入青红椒丝,翻炒一会8.出锅前一小勺盐炒匀家常辣炒莴笋叶-材料-嫩莴笋叶3棵干红椒3个花生油2大勺...
重庆涪陵:小小青菜头 “榨”出大价值
作为涪陵榨菜的原材料,青菜头成为涪陵区广大农民增收致富的法宝。而从种植、加工、销售到推广,涪陵榨菜形成了完整产业链,更是带动当地乡村振兴、经济发展。田间生长的青菜头。杨囿民摄传承百年情怀里的“朴实家常菜”“好看不过素打扮,好吃不过咸菜饭”,一碟榨菜可察居家操持、看出主妇的勤劳贤淑。在涪陵民间,榨菜...