推荐五道下饭家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢...
一、蒜苔炒肉准备食材:蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精做法步骤:1、蒜苔切断,加适量食盐腌制10分钟,杀软后加清水清洗干净。2、锅里油热,先放入肥肉炒出多余油脂,再放入瘦肉翻炒变色。3、加入姜蒜小米辣和少许老抽,炒出酱香味后放入蒜苔。4、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精,...
27款菜肴做法大公开!家常食材,简单烹饪,成就舌尖上的美味佳肴
1、里脊肉剁成碎末,调入米酒、盐和姜末,顺时针搅拌有粘性。2、2/3节藕去皮,1/2根胡萝卜去皮,用刨丝器刨出切丝后淖水,沥干。3、鲜香菇切丝,香葱泡热水,全部加入肉泥中,搅拌均匀。4、豆皮包顶部开口,包入菜馅六成满,用香葱段扎牢上部。5、依次包好待用,剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形。6、砂锅...
34款家常菜肴分享,清新爽口解腻又解馋,喜欢哪几道就做来尝尝吧
做法:1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透。2.煮牛肉的时候,把香菜用流动的清水洗净备用。3.取切熟食的案板,把...
母女俩的晚饭只有两道家常菜,荤素搭配营养好,朋友说想来蹭个饭
配料表:带鱼段、姜、盐、生抽酱油、葱姜料酒、食用油;这是比较简单的做法,利用空气炸锅制作的快手家常菜,省时省力。做法:1、带鱼段洗净后,擦干水分,放到盘中,放盐、生抽酱油、葱姜料酒、姜片,均匀搅拌,腌制15分钟左右;2、再把腌好的带鱼段放到空气炸锅里,表面喷上适量食用油,用180-200度,炸15分钟-20...
腐竹烧肉,做法家常,吃起来超过瘾
具体做法:我买的是新鲜的腐竹,就是不需要泡发的那种。猪肉切好,可以把肥肉和瘦肉分开来炒制,再准备一点青红椒。我偷懒直接放一起炒了。我这个偏瘦一点,因为孩子不太喜欢吃肥肉,但如果炒菜没有肥肉的话就没有油脂炒出来的菜不够香的。猪肉炒好之后把腐竹倒进去翻炒至吸足了油脂,加生抽,糖炒均匀。
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月6日。2、山药削掉外皮,清洗干净沥干水分,再斜切成片,焯水煮五分钟,煮至断生后沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入瘦肉翻炒至变色,然后放入山药翻炒均匀。
这8种食物含钙量比牛奶还高,春天经常换着吃,孩子身高突飞猛进
第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子。第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。第三种:苋菜,每100g的含有187mg的钙。家常菜推荐:苋菜猪肝瘦肉汤、肉丝炒苋菜。第四种:海带,每100g含有348mg的钙。家常菜推荐:海带虾米排骨汤、木耳...
年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意
做法:1、将生菜去叶留梗洗净待用。2、热锅冷油,下入蒜蓉,爆炒出香,下入生菜梗,调入适量盐、糖,大火翻炒至青绿色,盛出放至碟中摆好,洒上金蒜即可。老少平安陈皮无花果润肺汤主料:廋肉、鸡、凤爪辅料:陈皮、无花果、红栆、杞子、姜片调料:盐...
可以直接拌饭吃的家常菜,做法简单,营养丰富,超级棒!
具体做法:莴笋去皮之后切成小段放清水里泡一下。五花肉切成块,如果瘦肉偏多,就把瘦肉单独放一边,我家孩子喜欢吃瘦肉,我另外加了一小块瘦肉切了下。生姜蒜切碎。五花肉放锅里煸炒出香味,出油之后把生姜蒜放进去炒至焦黄,再把瘦肉一并倒进去,加适量生抽,大火翻炒至上色。
美味家常菜,大饭店里的大厨都拍手叫好的家常菜做法
做法:1、将材料分别切丝待用,瘦肉丝提前用油、生粉和少许盐拌匀腌制。2、热油锅加入少许蒜末同时倒入肉丝滑炒至变色后盛出。3、重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软后倒入大白菜丝一并炒软。4、加入鲜菇翻炒均匀后,加入适当盐。淋入生抽翻炒均匀。加适量清水盖上锅小火煮10分钟(大白菜在煮的过程会出水,...