同外卖比起来,还是妈妈炒的家常菜,孩子吃起来更香

快手菜之花菜炒鸡柳主要食材:花菜,鸡柳具体做法:食材准备好,鸡柳是半成品,就是直接能放锅里煎熟直接吃的。花菜用盐水泡一会备用。起油锅,把切的鸡柳倒进去炒至变色,装起来备用。再起油锅把花菜倒进去,炒至变软,加生抽蚝油,适量清水焖一会入味。快要收汁的时候把之前煎好的鸡柳倒进去,加适量盐提...

家的味道,是用一道道家常菜拼出来的

菠菜不需要煮太久,断生之后就要以关火了,太久了菠菜就不好吃了。家的味道,是用一道道家常菜拼出来的

5道超级简单又美味的家常菜,家常菜做法大全,让你轻松成为厨房

一、青椒炒鸡1、清洗干净的鸡肉剁成块,放入清水中清洗干净,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热倒入鸡肉,开大火翻炒至微微焦黄,炒出多余的油脂。3、加入姜片、蒜片炒出香味,加入一勺盐、半勺生抽、少许老抽、一勺蚝油,慢慢炒至鸡肉上色。4、加入一瓶啤酒去香增腥,扣盖中小火炖二十分钟,再放入青红椒...

6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

一、蒜末茼蒿菜食物:茼蒿菜、蒜泥作法:1:茼蒿菜清洗沥干水分,斜着切2段,分为杆跟叶(杆跟叶分离炒,可以确保脆嫩口感)2:凉锅入油,放入大蒜瓣炒香,再倒入茼蒿菜杆开展翻炒3:茼蒿菜杆炒到翠绿色微全透明,添加茼蒿菜叶迅速翻炒4:添加一勺生抽,小勺蚝油,一丝盐(酌情考虑添加)翻炒至叶片变松,出一丢...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。3.不粘锅中放1汤匙油,加入小茴香粉,再加入胡萝卜和一半洋葱炒一下,中火焖一两分钟。洋葱变透明、胡萝卜片变软时,加入已经焯过的羊肉片翻匀,...

小时候常吃的家常菜,现在吃依旧觉得好吃,做法很简单

家常韭菜炒土豆片主要食材:韭菜,土豆片具体做法:土豆去皮之后切成片放到清水里泡起来,韭菜洗干净切成小段,我这个切得太碎了,可以稍微切长一点的段(www.e993.com)2024年12月20日。锅里放猪油,倒入土豆片翻炒至断生。土豆片炒好之后倒入韭菜,全程大火快炒。韭菜炒断生就可以加一点生抽上个色,最后炒均匀之后加盐提味就可以出锅装盘了...

30道广东家常菜做法大全,让你菜鸟变大厨,丈母娘吃了都要夸

做法:1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,干红椒切段,葱切葱花.2.排骨洗净控干水后,加碎豆豉/姜末/生抽/糖/料酒/淀粉适量,拌匀后.静置腌制至少两小时(我有时候晚上准备次日的就腌制过夜,放冰箱加盖即可)。3.蒸笼水滚后排骨连容器入屉.大火蒸20分钟后,撒上干红椒继续蒸10分钟关火.(如果...

年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意

做法:1、将生菜去叶留梗洗净待用。2、热锅冷油,下入蒜蓉,爆炒出香,下入生菜梗,调入适量盐、糖,大火翻炒至青绿色,盛出放至碟中摆好,洒上金蒜即可。老少平安陈皮无花果润肺汤主料:廋肉、鸡、凤爪辅料:陈皮、无花果、红栆、杞子、姜片调料:盐...

金针菇家常菜,不同的做法,不同的吃法

现在已经进入到了夏天,天气比较炎热,人的胃口也变得比较差,这个时候正好要吃得清淡一点,而金针菇正是营养美味又清淡的一道美食,很适合夏天吃。金针菇营养丰富,而且口感好,很多人喜欢吃,我们这比较常吃的做法是用来和肉丸一起煮汤,冬天的时候吃火锅,也是少不了它。

五一家宴,家常小炒不用愁,分享10道家常炒菜做法,收藏好回家做

做法:(1)大虾去头去虾线洗净,香菜切段,柠檬洗净切片,洋葱切丁,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量清水,下入大虾加入适量的生姜和花椒粒煮熟捞出,过凉水备用。(3)调料汁:碗中放入适量的洋葱丁、香菜、辣椒、生抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖、香油充分搅拌均匀备用。