秋冬进补,来年打虎,少吃羊肉鸭肉,这8种便宜又好吃,真香啊

1、清洗干净娃娃菜切小段,然后热锅烧油。油热以后,打入两个鸡蛋油煎,煎至两面金黄后,再盛出切成小块备用。2、嫩豆腐切小块,再热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,然后加入适量的清水大火煮开。3、接着加入嫩豆腐和鸡蛋一起煮两分钟,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜。4、最后撒入一把葱花和枸杞子点缀...

秋天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,好吃不长肉

3.加入适量清水,水量以没过猪蹄为宜。大火烧开后转小火,盖上盖子慢炖1小时左右,直到猪蹄软烂,肉质酥香。如果水分减少过快,可以适量再加些热水。4.待猪蹄炖至八成熟时,加入切好的年糕块。年糕易熟,加入后再炖煮10-15分钟,直到年糕软糯并吸收了猪蹄的汤汁,整道菜的口感更加浓郁;最后开大火收汁,让汤汁更...

美食地图上线!!快来开启你的美食之旅吧 !

ENJOYYOURFOOD外皮焦香,鱼肉鲜嫩多汁秘制汤汁在口中激荡香与麻的交响曲点燃秋冬的热情09东区宜宾燃面ENJOYYOURFOOD干香麻辣,口感丰富一口如火一般的宜宾燃面足以点燃整片枫林火热整个秋天10学活烤冷面ENJOYYOURFOOD松软可口,酱香扑鼻一碗冒着热气的烤冷面一种酸甜香辣的享受11思源...

教你做啤酒鸭烧板栗,板栗粉糯,鸭肉鲜香

我挑了一些稍微老一点,偏红壳的剥了点出来烧,嫩的可以直接蒸着吃。锅里先不放水倒入鸭子炒干水分,水分炒干之后加适量油,加姜片,蒜炒届香味。加生抽,料酒炒上色之后倒入板栗炒几下。倒入啤酒,我用的是果味的啤酒,非常香。除了啤酒我还加了一大碗开水,盖上锅盖中小火焖个45分钟左右,鸭子还是焖久一点更...

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

云南宜良:秋意浓鸭肉香舌尖上的非遗宜良烧鸭宜良烧鸭以其皮脆肉嫩、色泽红艳、肥瘦相间而闻名,是云南省非物质文化遗产之一,因为主要做法是烤制,又常被人与北京烤鸭对比,因此又称宜良烤鸭。眼下,正是云南昆明宜良县的秋收季,小麻鸭在田间吃谷粒、贴秋膘,快速增肥,让食客们能够品尝到味道更鲜美的宜良烧鸭。

立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖

1.先将猪肘洗净,刮去表面的杂毛,然后放入锅中,加入足量的冷水,放入两片姜、一段葱和适量料酒,开火焯水(www.e993.com)2024年10月31日。待水烧开后,继续煮3分钟左右,去除血沫和腥味。捞出猪肘,用温水冲洗干净,沥干备用。2.取一口干净的炒锅,加入适量的食用油,烧至五成热,放入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶和桂皮,小火慢慢煸炒出香味...

冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补又解馋,真香

1.将猪棒骨剁成小块,清洗干净,凉水下锅,加入葱姜和料酒,大火煮开,撇除浮沫。2.将焯水后捞出,放入高压锅内,加入适量的葱段、姜片、八角和香叶,加入适量的清水,盖上锅盖,选择炖肉模式,将棒骨煮至软烂。3.取适量的酸菜,清洗干净后,切成细丝,挤干水分。热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香,放入酸菜,...

鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

首先,我们要选择新鲜的鸭肉,切块备用。鸭肉的新鲜程度直接影响到菜肴的口感和风味,所以这一步可不能马虎。接下来,用啤酒、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料腌制鸭肉。腌制的时间不宜过长,一般半小时左右即可,这样既能去腥增香,又能让鸭肉更加入味。煸炒与炖煮...

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

他们家的风格是焦香干爽型,香气最为浓郁。用的是三个月左右的正番鸭,肉质细嫩。焖煮一百分钟,用芝麻油和调和油同焖收汁。鸭子本身也有油脂,最后在大火中逼出油脂作用在自己身上,自己炸自己,一只鸭子在让自己更美味的路上这么“鸡”,实在感动。它的皮好糯,姜母入味,肉很香,咬到连骨头带皮的地方更是香上加...

闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……

最后用煮得浓浓的酸辣鱼汤汁,再泡一碗米饭,满足得眼睛都要眯起来了。漆油烧鸡其次,漆油烧鸡是傈僳族当地最为推崇的美味,也是待客的最高标准。火要大,锅要开,酒要尽兴。用犹如镜子一样明亮的漆油来炖上一只肥鸡,香得你能心里开花。汤色有些深,碗会越吃越小,厚厚一嘴唇的,都是天然漆唇膏,吃完以后浑身热腾...