土豆烧鸡知道这4个制作秘诀,配上这11种调料,保证鸡肉嫩滑爽口

鸡肉制作秘诀:1.菜籽油烧的菜会更加的香,推荐大家使用菜籽油做土豆烧鸡。2.鸡肉需要腌制后焯水,可以去除腥酸味。3.烧鸡的时候,给啤酒不给水,可以提升烧鸡的香味,还能使肉吃着更嫩。4.建议大家用新鲜的鸡肉来烧的吃,但买回来的新鲜的鸡必须冰冻3小时,在化冰腌制,这样可以使鸡肉吃起来更嫩喔(自己的经验,您...

刘老九的家常土豆烧鸡,鸡肉香嫩味足土豆软而不烂,超级下饭哦

老公走后148天我被迫卖房,要如何和强势婆...有了这道面线,三伏天没胃口,不存在的贵族都这么穿,所以“鞋和包配同色”重要吗...华裔:现在是不是移民好时机刘兴亮:民俗传承,老母亲教我女儿“兜骨骨...给女性跑者青春期和更年期的训练建议新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判...

张红超|香辣过瘾的土豆烧鸡,这么做巨巨巨好吃!!

3????倒入清水末过鸡块,下入土豆,扣盖焖煮10分钟,最后加少许青红椒,少许盐,大火翻炒收汁即可今日食谱:鲫鱼豆腐汤汤白的秘诀被我发现了????(先说明一下、做的过程忘记拍照了、但是教程写全在下面了)打开网易新闻查看精彩图片食材:一条鲫鱼、一块嫩豆腐1????菜场买了一条鲫鱼、让店家处理干...

别只会炖鸡汤了,这样做好吃十倍!又嫩又营养!

2、油锅烧热,放入腌制好的鸡块翻炒几下(鸡肉表面颜色变白)。放少许细砂糖继续翻炒。3、汤汁不够加入少许清水用大伙烧开,烧制快收汁前放入切好的洋葱块。4、炒至洋葱断生,放入少许鸡精关火,起锅装盘即可。提醒:1、切洋葱的时候把刀和案板都沾点水,这样切的时候不会让眼睛难受。|6.竹笋烧鸡块|...

比外卖还好吃的土豆烧鸡块,鲜嫩多汁,咸香软糯,懒人必学家常菜

今天就给大家分享一道我的懒人快手菜吧!美味又简单,还很下饭。当做完一天的工作回到家里很累,不知道吃什么、纠结吃什么且也不想太麻烦的时候,希望我的这道菜能给你提供一些做饭的思路。在外不管一个人还是两个人,饭都要好好吃。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并...

黄焖鸡怎么焖?这味料不能少,焖前多1步,鸡肉嫩滑鲜香,超好吃

今天我要和大家说的是:『黄焖鸡怎么焖?这味料不能少,记住1个比例,肉嫩滑鲜香,超好吃!』最近几年,大街上开了很多“黄焖鸡米饭”,很多人都觉得它就是“土豆烧鸡块”,其实“形同质不同”,“黄焖鸡”是一道鲁菜中的家常菜(www.e993.com)2024年11月8日。由于外卖的流行,让“黄焖鸡”大有名气,很多人都会点一份当午餐。随着更多的人...

盐水鸡好吃自己做,只要简单2步就出锅,咸香肉嫩,吃得满嘴留香

2.起一锅,先烧一锅水,水开后,把腌制好的鸡肉放入蒸锅里面,盖上盖子。开大火,继续蒸半个小时,时间到了,看看鸡肉蒸熟透没有,用筷子插一下,如果没有血水出来就表示熟透了,如果没有熟透,继续盖上盖子多蒸一会就好了。3.蒸好的鸡取出来,把鸡沥干水,装入另外一个盘子里面。蒸鸡的时候渗出在盘子里面的汤汁不要...

土豆烧鸡块!不加水,鲜嫩不腥!

不加水,鲜嫩不腥!今天小编为大家带来一款土豆烧鸡,不放水,味道鲜嫩入味还不腥。备料:鸡琵琶腿500克、土豆2个、油盐适量、啤酒500ML、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤勺、白糖1/2汤勺、花椒10粒。打开网易新闻查看精彩图片将土豆去皮洗净切成滚刀块,放入清水浸泡,洗去淀粉。

鸡肉超好吃的18种做法,值得妈妈们收藏!

1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒;放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱;翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮;约5分钟后加入土豆块同煮;炖至土豆软...

6种家常鸡肉小菜,又嫩又营养

选栗子要买小的品种,煮的时间短,味道也香。红烧的菜基本不用放盐,如果口味特重的人也可酌情加。土豆烧鸡块材料:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖。做法:将鸡洗净,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。