炒瘦肉,不管是肉丝还是肉片,牢记3点,保证滑嫩可口,不柴不腥

2、猪瘦肉按照上述做法腌制,并炒好盛出。3、锅内留底油,放入姜蒜、胡萝卜翻炒,再倒入青椒、木耳翻炒,至蔬菜断生。(淋不淋水看情况,如果加不要太多)4、加少许盐翻炒,再倒入肉片,加少许生抽、鸡精,快速翻炒,就可以出锅了。一道简单的家常菜,不过很下饭,你也可以根据自己的喜好添加或者更换别的调味料。...

山药炒肉片,家常做法,山药又脆又香又入味,味道真的很不错!

1.山药处理:山药去皮后切成薄片,将山药片放入沸水中焯水5分钟,捞出后沥干水分。2.肉片腌制:猪里脊肉切成薄片,加入1勺生抽、1勺淀粉和1勺油,少许老抽拌均匀。3.炒肉片:起锅烧油,油热后放入姜蒜末爆香,倒入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。4.混合炒制:将焯水后的山药片放入锅中翻炒,倒入炒好...

家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味

大蒜和生姜切末备用。2.炒肉片:锅烧热后倒入适量食用油,油温五成热时放入腌制好的肉片翻炒至变色。肉片炒至七八成熟时盛出备用。3.炒豆角:锅中留底油,加入蒜末和姜末爆香。放入长豆角段,翻炒[zgt.antisand)至豆角表面微微皱缩。4.[5dv.fudllc)合炒调味:将炒好的肉片重新[rkj.serani...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

1、将牛肉片切成薄片,用一包法式风味的黑椒牛排腌料和一勺食用油腌制半小时。2、锅中热油,放入腌制好的牛肉片快速滑炒至变色,盛出备用。3、锅留底油,放入彩椒翻炒至断生。4、将炒好的牛肉片倒回锅中,与彩椒一起大火翻炒几下,即可出锅装盘。五、木耳炒肉丝准备食材:干木耳、肉丝、青红椒做法步...

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

八、黄瓜炒肉片准备食材:瘦肉,黄瓜,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一会儿,冲洗干净后切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。

酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键

步骤6:火上另坐砂锅,锅热后先将刚炒好的酸菜垫底铺平,然后上面放泡好的粉丝,再倒入肉汤,最后把切好的白肉片平铺在最上面,淋上一勺料酒、少量食盐、2-3滴生抽(www.e993.com)2024年11月8日。大火煮开后转小火,煲10分钟左右就可以了。食用前再撒些胡椒粉和香葱碎吃起来更香![窍门3:酸菜垫底防止糊锅,中间放粉丝可以吸收白肉的油脂又能带有...

芒种时节,推荐五道家常菜,孩子喜欢吃,补充营养增强免疫力

第一道:西红柿炒鸡蛋经典中的经典,西红柿炒鸡蛋以其酸甜可口的味道和鲜艳的色泽,成为孩子们的最爱。西红柿富含维生素C和多种微量元素,鸡蛋则是优质蛋白质的来源,两者搭配,营养丰富又美味。第二道:口蘑蒸肉片口蘑的鲜美与肉片的嫩滑在蒸锅中完美融合,这道菜不仅味道鲜美,而且营养均衡。口蘑富含蛋白质和多种氨基...

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

5、倒入炒好的鸡胗,加入鸡精、老抽调色,最后放入青椒片快速翻炒均匀即可出锅。四、冬瓜肉片汤准备食材:冬瓜、牛肉、姜丝、盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉、葱花、枸杞做法步骤:1、冬瓜去皮切片,牛肉切片后加盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉抓拌上浆腌制。

竹笋炒肉片——一道营养美味的家常佳肴

1.竹笋剥去外壳，清洗干净，切成薄片。青椒、红椒去籽，切成小块。猪肉片用少量盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.烧一锅热水，将竹笋片放入焯水，去除涩味。焯水后捞出沥干水分备用。3.热锅凉油，放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色后盛出备用。4.锅中再加入适量食用油，放入蒜末、生姜煸炒出香味。5.加入...

家常青椒炒肉片,简单味美,开胃下饭

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