教你冰皮月饼新做法,不用烤箱,不加面粉,简单易做零失败!
6、然后把小西米面团用手揉搓成球状,用手捏扁平,把紫薯团放在面皮中间,用手捏紧再次搓成球状,在月饼模具中擦上一层食用油,把压花板放入模具中,放入小西米面团,用手向下压紧,推下模具的月饼胚7、用同样的方法做好不同的花型,不同馅料的月饼胚,放入烧开的蒸锅中大火蒸30分钟,时间到时拿出装盘美味即成,一盘...
外面卖的很贵的冰皮月饼,在家一碗西米就搞定,快来试试吧
“水立方”变身“冰立方”热点博客一个人有没有教养,看看他的“嘴”就知道了不要再坚持你的错误跑姿了!姿势不对白费给你一件白色毛衣,净色型、柔色型人怎么搭...2022喝了这锅腊八粥,便是年了!这个季节如果你总是想哭或者想睡,建议看医...无论李靓蕾还是凌潇肃,他们都是没有福气的...腊八...
不用烤不用油,健康好做的冰皮月饼,20分钟蒸一锅,晶莹剔透美味
10.面团用擀面杖或者直接用手压成小饼,我们就直接用手按的,把面团压成小饼。11.像包包子一样,把豆沙馅包在面饼里。然后揉成小球。12.把面团放到模具里,压出月饼的形状和花纹。13.月饼外形压好后,上锅蒸,水开后蒸20分钟即可。出锅以后,就能吃到晶莹剔透的冰皮月饼啦。小贴士·放什么...
冰皮月饼别再去外面买了,自己在家都能做,好吃又健康,真馋人!
第五步:将这些揉成小圆球的面团用擀面杖擀成中间厚,两边薄的冰皮,然后将果肉放到中间,再收口,将果肉包在饼皮中间,搓成圆球,然后裹上一层薄薄的干淀粉,这样可以防止做好的饼粘到模具上,无法脱模!最后用月饼模具,将包有果肉的小圆球,压成月饼的形状!
西米版冰皮月饼,做法简单,味道可口,很好吃的
西米版冰皮月饼的做法1.西米大约半斤放到大碗里,加白糖两勺,用温水大约泡30分钟,直到泡到没有白心即可!2.泡好了可以根据干湿情况加入适量糯米粉(图片中的汤勺我加了4勺)和成面团,和好了盖上保鲜膜静止一会儿!3.提前把模具刷一下油或者裹一下面粉再倒出去,因为模具是50克的,草莓馅我用的大约30克,皮大约...
中秋节快到了,教你如何制作冰皮月饼
冰皮月饼做法:1、首先,将取两勺西米放入碗中,加入一勺白砂糖,再加入温水没过西米(www.e993.com)2024年9月26日。加温水可以加速西米的浸泡,大概20分钟左右。2、将浸泡好的西米碾成泥。3、加入一勺糯米粉,揉成光滑的面团,4、分成适合月饼模具的小剂子5、将面团用擀面杖擀好,中心放入自己喜欢的水果紫薯等。
免烤无油的水晶月饼来了,晶莹剔透Q弹有劲,高颜值做法也简单
水晶皮:西米150g热开水160g细砂糖30g过程1、紫薯洗净去皮切片。2、上大火蒸15分钟到软烂。3、取200g紫薯泥,与25g细砂糖、25g淡奶油、25g椰浆混合。4、启动无线料理机,搅拌约20秒。5、变成细腻的紫薯泥。6、将紫薯泥转移到不粘锅内,开中火翻炒大约...