中秋月饼不用买了,教你在家做,配方简单做法详细,比买的好吃

具体做法1、碗中倒入月饼糖浆、花生油和枧水充分搅打至完全融合,不要出现油跟糖浆分离的现象;倒入普通面粉翻拌均匀,揉成团,放入冰箱冷藏一小时。2、碗中倒入果仁,我用了炒熟的南瓜子、西瓜子、松子仁、即食燕麦片、芝麻和花生碎,倒入玫瑰花酱和莲蓉馅儿,玫瑰花酱要选择花比较多的,不需要玫瑰酱的汤汁。

简单零失败 这款五仁月饼的详细配方和做法,每人都会做

下面小编就为大家分享自制五仁馅月饼的做法,配方比例、制作步骤超级详细,包你在家也能一次成功食材葵花子仁120g花生碎仁120g核桃碎仁150g黑芝麻50g杏仁170g南瓜子140克松子仁150克白糖粉80g糯米粉150g植物油80g麦芽糖120克转化糖浆175克枧水4克油75克中粉250克面粉少量手粉蛋黄1个纯净水15...

爱吃月饼的收藏!这是五仁月饼的详细配方和做法,简单零失败

南瓜子140克松子仁150克白糖粉80g糯米粉150g植物油80g麦芽糖120克转化糖浆175克枧水4克油75克中粉250克手粉面粉少量蛋黄1个纯净水15克步骤步骤1先把坚果烤熟。最好不要学我这样烤,尽量是分开烤,坚果体积大小不一样,烘烤的时间也不一样。芝麻最好是炒熟,成品会更香。步骤2坚果依次...

烘焙入门级指南!中式点心馅料做法大全(附13种配方)

把煮好的白芸豆泥倒入不粘锅里,加入糖,中小火翻炒。分多次加入玉米油,每次翻炒至油和白芸豆融合后再加下一次,知道把油全部加完。等到白芸豆炒的十分愁厚的时候加入熟面粉,翻炒均匀即可。11五仁馅配料:腰果40克核桃仁40克南瓜子仁40克花生仁40克白芝麻38克蔓越莓干20克菠萝干38克糖70克凉白...

全麦南瓜子软欧的做法

做法步骤1、所有原料放入厨师机2、揉至面团出筋,有厚膜的状态3、加入南瓜子,低速混合均匀4、将面团略整形后放入撒了面粉的容器内5、放入28℃湿度80%的环境中发酵1小时6、发酵至两倍大7、排气后均分成两份醒发20分钟8、醒发好后整形成纺锤形...

最正宗的月饼做法,无任何添加剂,做法配方告诉你,做一遍就会

月饼皮材料:转化糖浆:150克、玉米油:50克、枧水:1.5克、中筋粉:205克、奶粉:10克(www.e993.com)2024年11月7日。五仁馅材料:去皮熟花生:90克、熟黑芝麻:30克、熟白芝麻:50克、瓜子仁:25克、南瓜子仁:25克、葡萄干:36、细砂糖:70克、水:73克、高度白酒:8克、玉米油:28克、糯米粉(炒熟):43克、中筋粉(炒熟):55克、蛋黄液:全...

中秋“五仁月饼”这个配方,比买的还好吃,真材实料,唇齿留香

1、先将腰果、核桃仁、瓜子仁、花生、南瓜子、黑芝麻、白芝麻、放入烤盘中,用手铺平后放入烤箱中烘烤出香味,干果大家根据自己喜欢的口味,自己喜欢吃的干果可以多放一点,不喜欢吃的可以少放一点,我一共放了600g的干果。2、传统五仁月饼是要放青红丝的,我吃不习惯青红丝的味道,我将青红丝换成了葡萄干和蔓...