【养生】中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
枸杞羊肉汤做法:羊肉150克洗净,切成大小均匀的小方丁,先放如沸水中汆出血水,捞出后与洗净的枸杞20克、切好的姜末5克及少许八角一同入开水锅中,大火煮开后,转成小火慢炖,羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料,继续炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤具有明目固精、强筋补肾的功效,适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛...
倒春寒,必喝的4道汤,一驱寒暖胃,二补足能量,三好喝又不贵
山药羊肉汤的做法:首先,将羊肉洗净切块,山药去皮切段,姜切片,葱切段。接着,锅中加水,放入羊肉、姜片、料酒,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮一个小时。然后,加入山药段,继续炖煮半小时,直至羊肉煮至软烂,山药变软。最后,加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可享用。山药羊肉汤口感醇厚,汤汁浓郁,既能驱寒...
立冬将至,建议女人多喝这3款“暖身汤”,驱寒暖身,美容养颜
推荐菜谱一:枸杞乌鸡汤1、准备一只乌鸡,切掉鸡脖和鸡屁股,鸡肚朝上从中间剁开,把内脏和脏东西洗干净,再剁成小块,放盆里备用。2、准备一根大葱切段,生姜切片,两片当归,少量党参,几个大红枣、山药去皮切段,放水里浸泡,少量枸杞加水浸泡。3、把剁好的乌鸡冷水下锅,加入黄酒或者料酒,开锅以后撇掉浮沫,...
“头伏不补,伏天受苦”,今日入伏,记得吃5样扶阳菜,平安过夏
将羊肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。锅中倒入适量清水,放入焯水后的羊肉块。加入洋葱片、姜片和蒜片,倒入适量料酒提味。大火煮沸后转小火,炖煮1.5至2小时,直到羊肉变得柔嫩入味。最后加入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整,撒上葱花即可出锅。茴香茴香因其独特的香气和药用价值而闻名,在...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
一、乌鸡山药汤准备食材:乌鸡,山药,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来控干水分备用。山药削掉外皮,洗净后斜切成小块。2、将乌鸡、山药、黄芪、去核红枣、姜片都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮一个小时。
小寒带着寒气到 节气美食吃起来
做法:1、枸杞叶煎汁去渣(www.e993.com)2024年9月15日。将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。把羊肉洗净切碎。2、将羊肾、羊肉、葱白、粳米、枸杞叶汁一起煮粥。待粥成后,加盐稍煮即可。功效:滋肾阳,补肾气,壮元阳。山药小米杏仁粥食材:山药100克,小米250克,杏仁100克。
冬至后这样吃,帮你补足免疫力,小病也远离,身体更强壮
做法:1.在绞好的猪肉馅里面放入干贝和豇豆,搅拌均匀,放在擀好的饺子皮儿上;2.用饺子皮包住馅料,并在饺子里面依次放入玉米粒、青豆、木耳和胡萝卜丁。参归羊肉汤材料:羊肉150克,党参、枸杞子各15克,当归、生姜各10克,大枣10枚。精盐适量。
“立冬进补,开春打虎”,明日立冬建议多吃“冬5样”,顺应节气
做法1、做白切羊肉的羊肉可以选择自己喜欢的,这里用的是羊前腿,羊腿清洗干净之后放在清水中浸泡2小时,浸泡出其中的血水,能减少羊肉的腥味和膻味;2、浸泡的时候准备一些配料,稍微多一点的生姜,大约50g,15g白胡椒粒,还有3g白芷,这些调料都能在超市买到,生姜清洗干净之后,拍碎,这样姜味能更好的散发出来,白...
今日立冬,“补冬”正当时,多吃这5种食材,合理进补,一冬无病
原料:山药2根,干红枣15个,糯米粉半小碗,玫瑰花酱一勺,食用油适量。制作方法:步骤1.将干红枣洗净、山药洗净后削皮切成小块,放入盘子中,入蒸锅,蒸20分钟,蒸熟即可。步骤2.将蒸熟后的山药放入大碗中,用压泥器(或者擀面杖)压成细腻的山药泥,加入一勺玫瑰花酱,搅拌均匀;再加入半小碗糯米粉,先用筷子与山...
过年最佳的选择,8种羊肉汤做法让家人滋补还暖身!
做法:1.羊肉去尽筋膜,焯去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2.将一切七种物资投入锅中,加过量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味,喝汤吃肉。羊肉团鱼汤食材:团鱼500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各过量。